Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Chile Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Vintage Collection)

Rượu Vang Đỏ Chile Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Vintage Collection) là một sản phẩm tiên phong, mở đường cho ngành rượu vang cao cấp của Chile. Từ khi ra mắt vào những năm 1990, chai vang này đã nhanh chóng trở thành một "cult classic" được giới mộ điệu săn đón. Là một phần của bộ sưu tập giới hạn "Vintage Collection", Montes Alpha Cabernet Sauvignon đại diện cho những niên vụ đặc biệt nhất của nhà Montes, thể hiện sự tinh túy và đẳng cấp của vùng Colchagua Valley.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu Vang Montes Alpha Cabernet Sauvignon là sự blend chủ yếu từ giống nho Cabernet Sauvignon (chiếm 90%) và Merlot (10%). Nho được thu hoạch thủ công từ hai điền trang Apalta và Marchigüe nổi tiếng, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trong 12 tháng. Quy trình sản xuất tỉ mỉ này đã tạo nên một chai vang có cấu trúc cân bằng, hài hòa và hương vị phức tạp, làm nổi bật sự kết hợp giữa hương trái cây và các nốt hương của gỗ sồi.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ hồng ngọc tươi tắn hoặc đỏ đậm quyến rũ.
Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây chín như mận, mâm xôi, sung và anh đào. Có thêm hương gia vị phức hợp của tiêu đen, socola, vani, thuốc lá, tuyết tùng nướng và da thuộc.
Hương vị: Đậm đà, với cấu trúc hài hòa giữa vị đậm, chát và tannin tròn trịa, mượt mà. Mang lại cảm giác bùng nổ hương trái cây giữa vòm miệng.
Hậu vị: Kéo dài, mềm mại và thanh tao, với các nốt hương của gỗ sồi, vani và socola đen.

Với hương vị đậm đà và cấu trúc cân bằng, Rượu Vang Đỏ Montes Alpha Cabernet Sauvignon rất phù hợp để kết hợp với các món thịt đỏ nướng, mỳ Ý, pizza và phô mai lâu năm. Để thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy của chai vang, bạn nên cho rượu "thở" trong bình decanter ít nhất 30 phút trước khi uống.