Giới Thiệu Eremo San Quirico Nativ Aglianico

Nativ Eremo San Quirico là một chai rượu vang đỏ có thành phần hoàn toàn từ nho Aglianico sinh trưởng trên vùng đất núi lửa trên ngọn đồi Taurasi của vùng Campania.

Loại rượu này quý giá bởi nó được khoác lên mình một tác phẩm nghệ thuật của họa sĩ đương đại Moreno Bondi rất hút mắt, phù hợp với việc trưng bày trong các tủ rượu sưu tập.

Những quả nho Aglianico được thu hoạch thủ công vào độ cuối tháng 10 và vận chuyển bằng các thùng nhỏ 20kg để bảo quản được tốt nhất. Nho được ép nhẹ, hỗn hợp nước nho và vỏ nho sau khi ép sẽ lên men cùng nhau trong khoảng 20 ngày bên trong các thùng thép không gỉ.

Khi kết thúc quá trình lên men, rượu được tách khỏi hỗn hợp vỏ nho và được nuôi ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 225 hl trong khoảng thời gian 18 tháng.

Nativ Eremo San Quirico có màu đỏ rực rỡ với mùi vị đặc trưng của anh đào maiatica xứ Taurasi. Quả thật, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp các món thịt đỏ, thịt rừng và phô mai và các món ăn được chế biến với nước sốt thịt.