Giới thiệu về rượu Oban 21 Year Old

Oban 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky là loại rượu whisky phát hành giới hạn thứ ba được sản xuất bởi Nhà máy rượu Oban trong lịch sử 219 năm của hãng. Được phát hành như một phần của Rượu Whisky Phát hành Đặc biệt năm 2013 của Diageo, Oban 21 Year Old đã được trưởng thành trong 21 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ được làm trẻ hóa và thùng ex-bodega lấp đầy thứ hai trước khi được đóng chai ở cường độ thùng.

Rượu whisky Oban 21 Year Old có màu vàng đồng, cùng với hương thơm của bánh gừng ấm, caramel, siro phong và táo cay. Hương thơm nhường chỗ cho các nốt hương vani kem, lúa mạch, lê hầm và gừng trên vòm miệng, và dẫn đến kết thúc được nhấn mạnh bởi hương tang mặn và vỏ chanh.

Nếm Thử Và Mùi Vị Của Rượu Aultmore 12 Years Old

Mũi: ban đầu có mùi kẹo bơ cứng và bơ ngọt ngào. Sau đó đi đến nốt hương sáp, cỏ và cuối cùng là nốt hương ven biển đầy sức sống như rong biển khô. Một sô nốt hương của bạc hà. cân đối với sự ngọt ngào.

Miệng: một lần nữa ngọt ngào vị mật ong lúc đầu, với một số vani, nhưng nhanh chóng chuyển sang cay và mặn đáng ngạc nhiên, trong khi vẫn giữ được đặc tính ban đầu là Sôcôla bạc hà. Vỏ cam quýt khô. Cam thảo và gừng. Quả óc chó.

Kết thúc: lâu và hơi rối. Mặn và cay, với nước muối nhưng cũng có âm vang tuyệt vời của trái cây.

Quy Trình Sản Xuất Rượu Oban 21 Year Old

Oban Single Malt Scotch Whisky được làm bằng 100% lúa mạch, được nghiền thành mạch nha theo thông số kỹ thuật chính xác của nhà máy chưng cất. Sau khi lúa mạch được mạch nha, nó được nảy mầm một phần và được làm khô nhẹ nhàng trên lò than bùn, tạo cho nó một hương vị mạch nha hơi khói.

Lúa mạch mạch nha sau đó được nghiền và lên men trước khi được chưng cất hai lần thông qua các bức tĩnh vật hình chiếc lồng đèn bằng đồng của Oban. Những bức ảnh tĩnh nằm trong số những khu vực nhỏ nhất ở Scotland, và giới hạn sản lượng của Oban chỉ ở mức 650.000 lít rượu whisky hàng năm.