Giới Thiệu Về Rượu Champagne Pháp Collet Extra Brut

Rượu Champagne Pháp Collet Extra Brut là một sản phẩm chất lượng cao, thể hiện rõ nét phong cách của nhà Champagne Collet, được thành lập năm 1921 tại Aÿ, Pháp. Chai Champagne này được tạo ra để kết hợp hài hòa với ẩm thực cao cấp, mang lại trải nghiệm hương vị thuần khiết và khoáng đạt. Với phân loại Extra Brut (mức đường rất thấp), Collet Extra Brut là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị Champagne khô, tươi, và có độ tinh khiết cao.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu Champagne Collet Extra Brut là sự blend tỉ mỉ của các giống nho Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%) và Pinot Meunier (20%). Nguồn nho được chọn lọc từ khoảng 20 "Cru" trong các làng Premier Cru và Grand Cru tốt nhất của vùng Champagne. Rượu được ủ tối thiểu 4 năm trong hầm đá vôi cổ xưa của nhà Collet, giúp rượu phát triển hương vị phức hợp, độ tươi mới và khoáng chất. Rượu có khởi đầu sống động, vị căng, và nổi bật với cảm giác khoáng chất và vị mặn dễ chịu.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Vàng rơm sáng lấp lánh với ánh vàng.
Hương thơm: Tươi mới, dễ chịu. Nốt hương hoa mẫu đơn, chút hương nướng nhẹ (toasted touches), và hương thơm hấp dẫn của bánh táo kiểu gourmet (apple pie).
Hương vị: Khởi đầu sống động, vị căng, nổi bật với cảm giác khoáng chất và vị mặn dễ chịu. Có sự phong phú, kèm theo các nốt hương của tiêu trắng (white pepper) và cam thảo (licorice).
Hậu vị: Kéo dài với hương vị khoáng chất và vị cay nhẹ.

Với hương vị thuần khiết và cấu trúc hài hòa, Rượu Champagne Pháp Collet Extra Brut rất phù hợp để kết hợp với các món hải sản (đặc biệt là hàu), tôm hùm xốt kiểu marinière, cá nướng và các món thịt gia cầm. Bạn nên ướp lạnh rượu ở nhiệt độ 8 đến 10°C để cảm nhận trọn vẹn sự đặc trưng của nó.