Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp P. Louis Martin Blanc de Noirs

Rượu Champagne Pháp P. Louis Martin Blanc de Noirs là dòng Champagne đặc trưng được làm từ 100% nho đen (nho đỏ) theo tiêu chuẩn Blanc de Noirs, có nghĩa là "trắng từ nho đen". Sản phẩm đại diện cho phong cách mạnh mẽ, đậm đà và có cấu trúc tuyệt vời của giống nho Pinot Noir và Pinot Meunier từ thổ nhưỡng Grand Cru Bouzy danh giá.

Thương hiệu P. Louis Martin được thành lập năm 1864 tại làng Bouzy Grand Cru, nơi nổi tiếng với chất lượng Pinot Noir ưu việt. Với 5 thế hệ gìn giữ di sản, triết lý sản xuất của nhà Martin là sự kết hợp độc đáo giữa tài năng của con người và thổ nhưỡng quý giá. Blanc de Noirs phản ánh chân thực sự sang trọng, độ đậm và sự giàu có của trái cây mà đất đá phấn (chalky soil) Bouzy mang lại.

Champagne P. Louis Martin Blanc de Noirs Mạnh Mẽ

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Blanc de Noirs được làm duy nhất từ nho đen, chủ yếu là Pinot Noir (60%) và Pinot Meunier (40%). Nguồn gốc Grand Cru Bouzy với vị trí đắc địa (hướng Nam Montagne de Reims) mang lại độ chín hoàn hảo cho nho, tạo ra một Champagne có cấu trúc và sức mạnh vượt trội so với Champagne pha trộn thông thường.

Sản phẩm là sự kết hợp đầy tương phản nhưng hài hòa giữa vị ngọt dịu của mật ong và vị khoáng sắc nét. Hương vị chín muồi và gợi cảm của quả sung, mocha và thuốc lá, kết hợp với hương trái cây đỏ mọng, tạo nên một cấu trúc tuyệt vời và cảm giác kem mịn (creamy mouthfeel) trên vòm miệng.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Màu vàng đậm hoặc vàng nhạt với ánh vàng đỏ (reddish reflections).
Hương thơm: Chín muồi và phức hợp. Có sự kết hợp đầy mê hoặc của các nốt hương như quả sung chín, thuốc lá và vị ngọt ngào từ mocha. Các nốt hương khác bao gồm trái cây chín (đào, mơ), bánh mì nướng (brioche) và một chút gia vị (Earl Grey).
Hương vị: Vòm miệng đầy tương phản, cấu trúc tuyệt vời và sạch sẽ. Là sự hòa quyện cân bằng giữa vị mật ong ngọt dịu với trái cây đỏ mọng (mâm xôi, lý chua đen, lựu) và vị khoáng nhẹ nhàng. Độ chua tự nhiên mang lại sự tươi mới, với cảm giác kem mịn (creamy mouthfeel).
Hậu vị: Tươi mới, sống động và có thể có vị khoáng sắc nét. Hậu vị tròn trịa, đậm vị mật ong và ngọt ngào.

Champagne P. Louis Martin Blanc de Noirs Đậm Đà

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne P. Louis Martin Blanc de Noirs là 8 đến 10 độ C. Với cấu trúc đậm đà và hương vị phong phú, Blanc de Noirs rất hợp với các món ăn giàu chất béo (cá hồi, cá ngừ), hải sản có vỏ (cua, tôm hùm) và các loại phô mai mềm. Rượu cũng là một loại khai vị tuyệt vời để thưởng thức riêng.