Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp P. Louis Martin Brut

Rượu Champagne Pháp P. Louis Martin Brut là dòng Champagne cốt lõi (Non-Vintage - NV) của nhà P. Louis Martin, đại diện cho di sản và chất lượng Grand Cru của làng Bouzy danh giá. Thương hiệu này là một Recoltant-Manipulant (RM), tức là tự trồng nho và sản xuất rượu, đảm bảo chất lượng thủ công và sự phản ánh chân thực đặc tính thổ nhưỡng (Terroir) trong từng chai rượu.

Thương hiệu P. Louis Martin được thành lập từ năm 1864 tại Bouzy Grand Cru. Với hơn 150 năm lịch sử, triết lý sản xuất của họ xoay quanh Di sản, Đam mê và việc tôn vinh thổ nhưỡng. Rượu của P. Louis Martin nổi tiếng với sự sang trọng, giàu hương vị trái cây, mạnh mẽ và hào phóng, nhờ vào sự ưu việt của giống nho Pinot Noir Bouzy.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Louis Martin là nhà sản xuất Recoltant-Manipulant (RM) hiếm hoi, đảm bảo kiểm soát toàn bộ quy trình từ vườn nho đến thành phẩm. Sản phẩm được làm từ nho có nguồn gốc Grand Cru (chủ yếu từ Bouzy - làng 100% Grand Cru), mang lại chất lượng vượt trội, độ sâu và cấu trúc không thể sao chép.

Cuvée này thường có tỷ lệ Pinot Noir chiếm ưu thế (có thể từ 50% trở lên), đóng góp sức mạnh, cấu trúc vững chắc và hương vị trái cây đỏ đậm đà đặc trưng của Bouzy. Rượu được ủ lâu hơn mức tối thiểu, tạo ra sự phức hợp và độ đầy đặn của quá trình lão hóa.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm hoặc vàng nhạt với ánh kim trắng, bọt khí (mousse) mịn, dai dẳng và thanh lịch.

• Hương thơm: Phức hợp và phong phú, thường mở ra với các nốt hương của quá trình ủ lâu năm như bánh mì nướng/bơ sữa (brioche), hạt hạnh nhân, trái cây sấy khô. Xen kẽ là hương trái cây tươi mát như táo xanh, cam quýt (chanh), và đôi khi có chút hương nhiệt đới.

• Hương vị: Khô ráo (dry) và cân bằng. Vị rượu tròn đầy, thể hiện rõ hương trái cây tươi cùng với các nốt vị sâu sắc của bánh quy, caramel hoặc mật ong từ quá trình lão hóa. Cấu trúc rượu mạnh mẽ nhờ Pinot Noir, kết hợp với độ tươi sáng của Chardonnay.

• Hậu vị: Kéo dài, thanh lịch, thường kết thúc bằng nốt khoáng chất (chalk/mineral) và có thể có chút vị đắng thanh của vỏ cam quýt.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne P. Louis Martin Brut là 8 độ C đến 10 độ C. Đây là lựa chọn lý tưởng cho khai vị hoặc dùng suốt bữa ăn. Champagne kết hợp tuyệt vời với hải sản (hàu, tôm hùm, cua), các món thịt trắng (gà, vịt) hoặc các món ăn nhẹ như canapés và phô mai cứng (Parmesan).