Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Champagne Pháp Palmer & Co Brut La Reserve Mathusalem 6L Kèm Hộp

Rượu Champagne Pháp Palmer & Co Brut La Reserve Mathusalem 6L Kèm Hộp là dòng Champagne Non-Vintage (NV) chủ lực của Nhà Palmer & Co, được đóng chai Mathusalem (6L). Kích thước hoành tráng này (bằng 8 chai tiêu chuẩn) không chỉ là biểu tượng của sự trường tồn mà còn là định dạng tối ưu để Champagne phát triển sự phức hợp và độ tươi mới sâu sắc nhất. Chai Mathusalem kèm hộp này là lựa chọn hoàn hảo cho các dịp lễ kỷ niệm lớn và các bộ sưu tập đặc biệt.

Palmer & Co được thành lập năm 1947 bởi nhóm 7 nhà trồng nho uy tín. Triết lý cốt lõi của họ là "Palmer có thời gian", cam kết ủ rượu lâu hơn đáng kể so với mức tối thiểu. Dòng La Reserve nhấn mạnh vai trò của tỉ lệ rượu dự trữ cao (khoảng 30 - 40%), mang lại sự cân bằng, độ đầy đặn và nhất quán qua các niên vụ, thể hiện phong cách "Sang trọng tự nhiên" (Naturally Elegant) đặc trưng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Định dạng Mathusalem 6L được đặt tên theo nhân vật có tuổi thọ cao, ngụ ý về sự trường tồn của chất lượng. Việc ủ rượu trong chai lớn này giúp quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn, tạo nên sự phức hợp vượt trội. Rượu được ủ trên bã men từ 3 đến 6 năm (tùy kích cỡ chai), cùng với tỷ lệ rượu dự trữ cao, mang lại chiều sâu và độ đầy đặn hiếm có.

Sản phẩm là sự blend cân bằng giữa Chardonnay (50-55% cho độ tươi mới và hương hoa), Pinot Noir (30-35% cho cấu trúc mạnh mẽ) và Pinot Meunier (10-25% cho độ tròn trịa). Độ Dosage Brut thấp (khoảng 6.5-8 g/l) giúp Champagne giữ được sự sống động và làm nổi bật tính khoáng chất từ các vườn Grand Cru/Premier Cru Montagne de Reims.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Vàng rơm với ánh vàng kim lấp lánh, cùng với bọt sủi tăm mịn và dai dẳng.

• Hương thơm: Tươi mát và phức hợp. Nổi bật với hương trái cây giòn (chanh, bưởi, lê, mơ), kết hợp với các nốt hương của quá trình ủ lâu dài như hạt phỉ, bánh mì bơ nướng (buttery brioche) và vỏ cam quýt.

• Hương vị: Vị tròn đầy, cân bằng và có cấu trúc đầy đặn. Nổi bật với kết cấu kem mịn (creamy texture), hương vị của chanh, bánh quy và vị chua sảng khoái. Rượu vẫn giữ được sự tươi mới không gò bó xuyên suốt vòm miệng.

• Hậu vị: Kéo dài, tươi mới, thanh lịch và bền bỉ.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho Champagne Palmer & Co Brut La Reserve Mathusalem 6L là 8 đến 10 độ C. Chai Mathusalem là lựa chọn hoành tráng cho khai vị hoặc kết hợp tuyệt vời với các món cá và hải sản (tôm hùm, sò điệp). Rượu cũng rất phù hợp với thịt trắng và các món có hương vị thơm.