Giới Thiệu Về Rượu Sparkling Chile Montes Sparkling Angel

Rượu Sparkling Chile Montes Sparkling Angel là một sản phẩm độc đáo và cao cấp của nhà sản xuất Montes. Đây là một trong những tên tuổi danh tiếng và tiên phong trong ngành rượu vang Chile. Ra đời từ những giống nho được trồng tại thung lũng Zapallar với khí hậu mát mẻ, chai vang sủi này thể hiện sự đẳng cấp. Được sản xuất theo phương pháp truyền thống (Traditional Method), Montes Sparkling Angel là minh chứng cho sự tỉ mỉ và khát vọng chinh phục chất lượng của nhà Montes.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Sparkling

Rượu Sparkling Montes Sparkling Angel là sự blend giữa hai giống nho Pinot Noir (70%) và Chardonnay (30%). Điểm đặc biệt của sản phẩm này là quá trình ủ trên cặn (lees) kéo dài 36 tháng, lâu hơn nhiều so với các dòng vang sủi thông thường. Điều này giúp rượu phát triển hương vị phức hợp, sâu lắng và tạo ra những lớp bọt mịn, dai. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Vàng rơm đẹp mắt, đôi khi có sắc hồng lấp lánh.
Hương thơm: Phức hợp, với sự hòa quyện của hương hoa trắng, trái cây tươi (cam, bưởi, táo xanh), và các nốt hương từ quá trình ủ như bánh mì nướng, men, hạt phỉ và brioche.
Hương vị: Cân bằng tốt, với độ chua tươi mát và sống động. Bọt sủi mịn, dai và lan tỏa nhẹ nhàng trên vòm miệng. Vị kem, mềm mượt ở giữa vòm miệng.
Hậu vị: Trái cây tươi, kéo dài và sảng khoái.

Với hương vị tươi mát, Rượu Sparkling Montes Sparkling Angel rất phù hợp để làm rượu khai vị hoặc kết hợp với các món hải sản như tôm, cua, cá, sushi hay sashimi. Bạn nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ khoảng 6 đến 7°C để cảm nhận trọn vẹn chai vang này.