Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Sparkling Pháp Pol Remy Cassis

Pol Remy Cassis là dòng vang nổ (Sparkling Wine) có hương vị trái cây (Flavored Sparkling Wine), cụ thể là hương lý chua đen (Cassis). Đây là loại rượu được chế tác để tăng cường tính dễ uống, mang lại trải nghiệm hương vị mới lạ và đậm đà, thuộc phân khúc Ngọt nhẹ hoặc Demi-Sec. Chai 750ml này có nồng độ cồn khoảng 11-12%.

Chai Pol Remy Cassis có nhãn nổi bật hình ảnh quả lý chua đen, dễ nhận biết và hấp dẫn thị giác. Rượu thường có ánh đỏ/hồng sẫm do chiết xuất từ lý chua đen. Thương hiệu Pol Remy tập trung vào việc tạo ra những dòng vang sủi chất lượng, tươi mới và giá thành hợp lý, mở rộng sự lựa chọn cho người tiêu dùng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu nền của Pol Remy Cassis là sự pha trộn của các giống nho trắng trung tính và có độ axit cao của Pháp, thường bao gồm Aïren, Ugni Blanc và Colombard. Nho được trồng tại vùng Burgundy (Vin de France). Rượu được sản xuất theo Phương pháp Truyền thống (Méthode Traditionnelle) hoặc tương đương (lên men thứ cấp trong chai).

Hương vị Cassis được tạo ra bằng cách thêm chiết xuất lý chua đen (Blackcurrant extraction) vào rượu nền. Việc này mang lại hương thơm và màu sắc đậm đà, khác biệt với các loại Sparkling Wine thông thường. Hương vị này hài hòa với độ axit của rượu nền, tạo ra một loại vang nổ có cấu trúc nhẹ nhàng và dễ uống.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Ánh đỏ/hồng sẫm, đậm đà, với bọt sủi nhỏ, mịn màng và sống động.

• Hương thơm: Hương thơm tươi mát và đậm đà của quả lý chua đen (Blackcurrant), kết hợp với hương vị trái cây tinh tế của rượu nền (táo, lê).

• Hương vị: Vị ngọt vừa phải, với hương vị lý chua đen rõ rệt, hài hòa với độ axit của rượu nền. Rượu có cấu trúc nhẹ nhàng, dễ uống.

• Hậu vị: Sạch sẽ, với dư vị trái cây kéo dài.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Pol Remy Cassis là Sparkling lý tưởng cho khai vị, món tráng miệng hoặc dùng trong cocktail (ví dụ: Kir Royale). Nên thưởng thức lạnh ở nhiệt độ 8 đến 10 độ C.

Rượu kết hợp tốt với trái cây tươi, pho mát mềm hoặc dùng kèm các món tráng miệng có hương vị lý chua đen.