Giới Thiệu Rượu Sparkling Tây Ban Nha Gran Castillo Ice White

Rượu Sparkling Tây Ban Nha Gran Castillo Ice White được sản xuất tại vùng Denominacion de Origen Protegida Valencia - nơi có khí hậu Địa Trung Hải ấm áp đặc trưng. Những vườn nho trong khu vực này phát triển rất tốt nhờ vào đất sét màu mỡ và việc nhận được lượng ánh nắng dồi dào mỗi ngày.

Được làm từ giống nho Viura, rượu trải qua quá trình sản xuất kỹ lưỡng. Ban đầu, nho được lên men với men chọn lọc ở nhiệt độ 16ºC để tạo nên rượu nền.

Tiếp đó, quá trình lên men thứ hai được thực hiện trong các thùng thép không gỉ sử dụng kỹ thuật Charmant ngắn (short Charmat method) với nhiệt độ ổn định ở 16ºC, cho đến khi đạt áp suất tối ưu từ 4-5 bar.

Sản phẩm sau đó được lọc dưới áp suất cao bằng phương pháp lọc dòng chảy Tiếp tuyến (Tangential Flow Filtration method) trước khi đóng chai, giữ lại lượng đường tự nhiên còn lại.

Ghi chú nếm thử

Màu sắc: Vàng tươi pha chút ánh xanh lá.
Hương: Hương trái cây trắng như lê và táo, hòa quyện với hương thơm của đào chín.
Vị: Rượu mang lại cảm giác tươi mới, sống động với độ chua nhẹ nhàng. Lớp mousse mịn màng, kết hợp với hương vị citric và hoa, mang đến hậu vị dài lâu và đầy quyến rũ.

Với dung tích 750ml, rượu này được thiết kế để uống với đá, lý tưởng để làm rượu khai vị hoặc dùng kèm với tất cả các loại cá, hải sản...