Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Argentina Mendel Unus 2021

Mendel Unus 2021 là dòng vang đỏ pha trộn cao cấp đến từ nhà sản xuất danh tiếng Mendel Wines, tọa lạc tại vùng Mendoza, Argentina. Đây là sản phẩm thể hiện rõ triết lý làm rượu của Roberto de la Mota, bậc thầy trong ngành rượu vang Argentina, khi ông kết hợp kỹ thuật pha trộn tinh tế với nguồn nho lâu đời, một số cây đã được trồng từ năm 1928.

Đặc Điểm Nổi Bật

Dòng vang Mendel Unus 2021 là sự phối trộn của ba giống nho: Malbec (65%), Cabernet Sauvignon (25%) và Petit Verdot (10%). Chai vang được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới và tiếp tục nghỉ 12 tháng trong chai trước khi phát hành, đảm bảo sự phát triển tròn trịa và cân bằng về cấu trúc.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ đậm với viền tím, thể hiện sự trẻ trung nhưng đầy nội lực, phản ánh niên vụ chất lượng năm 2021.
Hương thơm: Lớp hương phức hợp mở đầu bằng trái cây chín mọng như anh đào đen, mận, mâm xôi đen và cassis. Tiếp theo là tầng hương tinh tế của tiêu hồng, gỗ tuyết tùng, vani, sô cô la đen và thuốc lá vàng.
Hương vị: Vị rượu đậm đà, cấu trúc chắc chắn, cân bằng giữa trái cây đen và tannin mượt mà. Petit Verdot góp phần tạo nên cảm giác chắc thịt, Malbec mang lại độ mềm và đậm, trong khi Cabernet Sauvignon củng cố khung vị mạnh mẽ. Độ axit tươi mát tạo nên sự linh hoạt và giúp rượu giữ được độ sống động lâu dài.
Hậu vị: Kéo dài, sâu lắng và để lại dấu ấn rõ rệt. Lớp hương vị tiếp tục mở rộng trong vòm miệng sau khi nuốt, hứa hẹn sự phát triển phức tạp theo thời gian trong hầm rượu.

Mendel Unus 2021 nổi bật với cấu trúc đầy đặn, hài hòa, thể hiện được tiềm năng lão hóa lâu dài. Đây là chai vang đại diện cho tinh thần Argentina, kết tinh từ thổ nhưỡng Mendoza và bàn tay lão luyện của người làm rượu.