Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Chile Cantagua Carmenere

Rượu Vang Đỏ Chile Cantagua Carmenere là dòng vang đỏ tiêu biểu đến từ Chile, được sản xuất bởi nhà máy rượu gia đình Vina Valle Frio, một cái tên có lịch sử hình thành từ năm 1961 tại vùng Curicó Valley. Với mục tiêu thể hiện rõ nét cá tính từng giống nho, dòng Cantagua đặc biệt nổi bật nhờ việc sử dụng 100% giống nho Carmenere, giống nho đặc trưng và mang tính biểu tượng của Chile.

Được trồng trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng của các vùng như Curicó Valley hoặc Maule Valley, giống nho Carmenere trong Cantagua Carmenere mang đến một bản sắc đậm đà, hài hòa giữa trái cây chín mọng và các tầng hương gia vị đặc trưng. Phần lớn rượu được ủ từ 6 đến 8 tháng trong thùng gỗ sồi, giúp tăng thêm chiều sâu và độ mượt mà cho cấu trúc rượu.

Đặc Điểm Nổi Bật

Với việc sử dụng hoàn toàn giống nho Carmenere, rượu thể hiện đầy đủ tính cách đặc trưng của giống nho này: hương trái cây chín, điểm nhẹ thảo mộc, hậu vị vừa phải và dễ chịu. Nhờ quá trình ủ gỗ sồi hợp lý, Cantagua Carmenere giữ được sự cân bằng tốt giữa trái cây, tannin và các tầng hương tinh tế.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ, tạo chiều sâu và sự cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Trái cây chín đỏ và đen như mâm xôi, anh đào, mận chín hòa quyện cùng hạt tiêu đen, ớt bột paprika, trà xanh, cà phê và một chút vani nhẹ nhàng từ gỗ sồi.
Hương vị: Cấu trúc đầy đặn, tannin chín mượt, vị trái cây rõ rệt, xen kẽ cùng các lớp gia vị và khoáng chất tinh tế. Axit cân đối giúp rượu có độ tươi và dễ uống.
Hậu vị: Kéo dài vừa phải, để lại dư vị trái cây hòa quyện với các nốt gia vị nhẹ nhàng, tạo cảm giác tròn vị và dễ chịu sau mỗi ngụm.