Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Chile Montes Alpha Syrah

Montes Alpha Syrah là một trong những chai vang tiêu biểu của nhà sản xuất Montes Wines, thương hiệu tiên phong trong việc đưa rượu vang Chile ra thị trường quốc tế. Thuộc dòng Alpha danh tiếng, chai vang này thể hiện sự lựa chọn kỹ lưỡng từ những vườn nho tại thung lũng Colchagua, đặc biệt là Apalta và Marchigüe, nơi đất granit phân hủy kết hợp với khí hậu ôn hòa đã tạo ra điều kiện hoàn hảo cho giống nho Syrah phát triển.

Đặc Điểm Nổi Bật

Montes Alpha Syrah được pha trộn với tỷ lệ chủ đạo là 90% Syrah, kết hợp cùng 7% Cabernet Sauvignon và 3% Viognier. Sự bổ sung giống nho trắng Viognier giúp gia tăng hương thơm và độ phức hợp cho rượu. Toàn bộ quá trình thu hoạch được thực hiện thủ công nhằm chọn lọc những chùm nho chất lượng nhất.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 12 tháng, trong đó 55% là thùng mới. Nhờ vậy, hương vị gỗ sồi được cân bằng, hỗ trợ làm nổi bật hương trái cây mà không làm mất đi sự tự nhiên vốn có. Montes Alpha Syrah cũng có khả năng lão hóa tốt, cho phép lưu trữ nhiều năm để hương vị phát triển sâu hơn.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ ruby sâu với ánh tím đặc trưng.
Hương thơm: Phức hợp với trái cây đen chín như mâm xôi, quả sung, hòa cùng hương socola đen, tiêu đen, thuốc lá, thịt xông khói và một chút hương hoa từ Viognier.
Hương vị: Đầy đặn với tannin mềm nhưng chắc, cân bằng giữa trái cây, gia vị và gỗ sồi, mang lại cảm giác mượt mà trên vòm miệng.
Hậu vị: Dài, sâu và lưu lại hương gia vị cùng trái cây chín.

Montes Alpha Syrah là lựa chọn phù hợp để thưởng thức cùng các món thịt nướng, thịt cừu, thịt bò sốt tiêu hay các món ăn đậm vị. Khi được phục vụ ở nhiệt độ 17 đến 19 độ C, hương vị của rượu sẽ được bộc lộ trọn vẹn và tròn đầy.