Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Mỹ Edmeades Mendocino Zinfandel

Rượu Vang Đỏ Mỹ Edmeades Mendocino Zinfandel là một đại diện tiêu biểu của vùng Mendocino County thuộc bang California, nơi nổi tiếng với khí hậu mát mẻ và đất đai màu mỡ. Đây là dòng vang đỏ được sản xuất từ giống nho Zinfandel chủ đạo, đôi khi blend thêm Petite Sirah hoặc Syrah để tăng chiều sâu và độ phức tạp. Thương hiệu Edmeades ra đời từ năm 1963, áp dụng phương pháp làm vang tự nhiên với ít can thiệp, giúp giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng trồng nho.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Edmeades Mendocino Zinfandel mang phong cách đậm đà, phức hợp và đầy cá tính. Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi góp phần bổ sung hương vị. Giống nho Zinfandel được chọn lọc từ các vườn nho lâu năm ở Mendocino, nơi cây nho phát triển chậm, cho trái nhỏ và hương vị cô đọng. Nho được thu hoạch thủ công, lên men bằng men tự nhiên và ủ trong thùng gỗ sồi nhằm giữ nguyên nét đặc trưng của vùng trồng.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ.
Hương thơm: Hòa quyện giữa mâm xôi, anh đào, mận đen, socola, tiêu đen, quế và thoang thoảng hương gỗ sồi.
Hương vị: Đậm đà với sự kết hợp của trái cây chín mọng, gia vị ấm, chút vị đất và vị cacao mượt mà.
Hậu vị: Dài lâu, cân bằng và để lại cảm giác êm ái.

Với hương vị tròn đầy và phức hợp, Rượu Vang Đỏ Mỹ Edmeades Mendocino Zinfandel là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp cùng bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt hầm đậm đà hoặc các món Ý như lasagna và mì sốt thịt bò. Thưởng thức ở nhiệt độ 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn tinh túy của chai vang này.