Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chapelle de la Trinite

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chapelle de la Trinite là dòng vang đỏ cổ điển đến từ Saint-Émilion, thuộc khu vực Bờ phải (Right Bank) danh giá của Bordeaux. Sản phẩm này được sản xuất bởi Borie-Manoux, tập đoàn gia đình lâu đời (từ 1870), nổi tiếng với triết lý kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình sản xuất. Rượu mang đặc trưng của Saint-Émilion: cấu trúc mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại và dễ tiếp cận. Chapelle de la Trinite tôn vinh nguồn gốc lịch sử và địa linh của vùng đất này, đại diện cho chất lượng và sự đa dạng của rượu vang Bờ phải.

Tên gọi Chapelle de la Trinité (Nhà Nguyện Ba Ngôi) mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc. Nhà nguyện này, được thể hiện trên nhãn chai, nằm ở trung tâm thị trấn Saint-Émilion. Vùng đất xung quanh Nhà Nguyện Ba Ngôi là nơi Thầy tu Émilion từng ẩn cư vào thế kỷ thứ 8 và cũng là nơi những vườn nho đầu tiên của Saint-Émilion được trồng. Việc đặt tên này tôn vinh nguồn gốc lịch sử của nghề trồng nho. Rượu vang Borie Manoux Chapelle de la Trinite thể hiện sự kết nối sâu sắc với lịch sử và thổ nhưỡng độc đáo của vùng Right Bank.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm đặc trưng của Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chapelle de la Trinite là sự ưu tiên dành cho các giống nho của Bờ phải, được trồng trên nền đất sét, đá vôi giàu khoáng chất của Saint-Émilion. Công thức blend tập trung vào Merlot (thường khoảng 75%), mang lại sự tròn đầy và tannin mềm mại. Cabernet Franc (thường khoảng 15%) đóng góp vào cấu trúc, hương gia vị. Cuối cùng, Cabernet Sauvignon (thường khoảng 10%) thêm vào độ bền và hương trái cây đen mạnh mẽ.

Quá trình sản xuất tại Borie-Manoux được kiểm soát chặt chẽ, với quá trình lên men và ủ rượu diễn ra trong thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ. Rượu được ủ theo phong cách cổ điển, tập trung làm nổi bật hương trái cây tươi trẻ và đặc tính của thổ nhưỡng Saint-Émilion mà không nhấn mạnh vào hương gỗ sồi. Nhờ quy trình tỉ mỉ, chai Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chapelle de la Trinite Saint-Émilion có cấu trúc tannin chín, mượt mà và dẻo dai. 

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby trung bình đến đậm hoặc màu đỏ tía, phản ánh sự đậm đà và độ tươi trẻ.

• Hương thơm: Hào phóng với hương trái cây tươi trẻ như mận đỏ, dâu tây, cherry, lý chua đen, mâm xôi đen. Pha trộn với hương gia vị thảo mộc nhẹ, cà phê, và đôi khi là hạnh nhân.

• Hương vị: Độ đậm trung bình, tròn trịa, mượt mà và dễ uống. Tannin chín, dẻo dai và tinh tế. Hương vị tái hiện hương thơm trái cây chín mọng, được cân bằng bởi độ axit tươi mới.

• Hậu vị: Lâu dài, mượt mà.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chapelle de la Trinite, bạn nên phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 15 độ C đến 17 độ C. Rượu vang Saint-Émilion này rất linh hoạt trong việc kết hợp ẩm thực, hoàn hảo với các món ăn giàu hương vị nhưng không quá nặng nề, như thịt đỏ (bò, cừu, vịt), các món hầm hoặc om, thịt nguội (Charcuterie) và các loại phô mai cứng hoặc phô mai xanh mềm.