Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Beau Site Cru Bourgeois Supérieur 2013

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Beau Site Cru Bourgeois Supérieur 2013 là một chai vang đỏ khô, chất lượng cao từ tiểu vùng Saint-Estèphe, Haut-Médoc, Bordeaux. Sản phẩm này nằm trong phân hạng Cru Bourgeois Supérieur và được sản xuất tại điền trang Chateau Beau-Site, nổi tiếng với triết lý tạo ra những chai vang có giá trị tuyệt vời so với chất lượng. Niên vụ 2013, dù là một niên vụ thử thách tại Bordeaux, nhưng với sự quản lý vườn nho tỉ mỉ của nhà Borie Manoux, chai vang vẫn thể hiện được cấu trúc mạnh mẽ, đậm đà cùng sự thanh lịch và hương trái cây thơm.

Chateau Beau Site có nghĩa là "Vị trí Đẹp", một cái tên phản ánh vị trí đắc địa của lâu đài trên sườn dốc hướng ra cửa sông Gironde, ngay phía sau Grand Cru Classé Chateau Calon Ségur. Điền trang thuộc sở hữu của tập đoàn Borie-Manoux từ năm 1955. Triết lý sản xuất của họ là tạo ra một dòng vang Saint Estephe cổ điển, thể hiện tính cách mạnh mẽ của thổ nhưỡng sỏi trên nền đất sét. Sự kết hợp này mang lại cho rượu vang cấu trúc cô đọng, mạnh mẽ cùng khả năng giữ ẩm tự nhiên cho nho.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Cấu trúc của Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Beau Site Cru Bourgeois Superieur 2013 cân bằng được xây dựng bởi Cabernet Sauvignon (thường khoảng 70%), cung cấp tannin và tiềm năng lão hóa, và Merlot (khoảng 25%), thêm sự mềm mại và vị trái cây tròn trịa. Niên vụ 2013 đã được xử lý cẩn thận, đặc biệt là trong khâu thu hoạch và lựa chọn nho. 

Rượu được sản xuất với kỹ thuật tương đương Grand Cru Classé. Nho được thu hoạch thủ công và lên men trong thùng thép không gỉ để bảo toàn hương thơm. Quá trình lão hóa diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp (thường 12 đến 18 tháng, với khoảng 30-40% là thùng mới) để tích hợp tannin và tăng cường hương thơm phức hợp. Chai Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Beau Site Cru Bourgeois Superieur 2013 Saint Estephe thể hiện tannin chắc chắn, mịn màng, cho thấy niên vụ này đã phát triển tốt.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu ruby sáng, ánh đỏ thẫm, có sắc thái hơi ngả gạch nhẹ do niên vụ đã sẵn sàng thưởng thức.

• Hương thơm: Phức hợp và thanh lịch. Nổi bật là mùi trái cây đỏ chín (anh đào, lý chua đỏ, mận) và đen (lý chua đen, mâm xôi), đan xen với hương hộp xì gà, da thuộc, đất, socola và cam thảo.

• Hương vị: Vị khô, đậm đà vừa phải đến đầy đặn. Vòm miệng rộng, với vị trái cây chín, cacao và gỗ sồi. Tannin chắc chắn, mịn màng nhưng vẫn hiện hữu. Độ chua sống động.

• Hậu vị: Kéo dài, tươi mới và mang lại cảm giác khoáng chất, cân bằng giữa độ sống động và sự phong phú.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Beau Site Cru Bourgeois Supérieur 2013, bạn nên phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16 độ C đến 18 độ C. Rượu đã ở độ chín tuyệt vời và nên được Decant (gạn/lắc cho thở) khoảng 1 đến 2 giờ trước khi uống. Là một dòng vang Saint Estephe có cấu trúc, rượu hoàn hảo với các món thịt đỏ đậm đà như bò bít tết nướng, sườn cừu quay, hoặc các món thịt rừng.