Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Haut Madrac Cru Bourgeois

Rượu Vang Đỏ Pháp Borie Manoux Chateau Haut Madrac Cru Bourgeois là một chai vang được xếp hạng Cru Bourgeois danh giá, đến từ vùng Haut-Médoc chuẩn mực của Bordeaux. Sản phẩm này thuộc sở hữu và quản lý bởi gia đình Castéja thông qua nhà thương mại rượu vang Borie-Manoux - tập đoàn uy tín kiểm soát chất lượng từ vườn nho đến khâu thị trường.

Nằm trong xã Saint Sauveur, tiếp giáp với Pauillac, Chateau Haut Madrac được hưởng lợi từ thổ nhưỡng sỏi đá tối ưu cho Cabernet Sauvignon. Rượu mang phong cách Medoc chuẩn mực: mạnh mẽ, có cấu trúc tốt và đầy cá tính. Phân hạng Cru Bourgeois khẳng định chất lượng cao với mức giá dễ tiếp cận, đồng thời duy trì truyền thống và cam kết bền vững của tập đoàn Borie-Manoux.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chateau Haut Madrac đạt phân hạng Cru Bourgeois, chứng nhận chất lượng ổn định và vượt trội. Vườn nho nằm trên sườn dốc sỏi đá (gravelly slope) đặc trưng của Haut-Médoc. Thổ nhưỡng này, được xem là lý tưởng cho Cabernet Sauvignon (thường chiếm 60% - 65%), giúp tạo ra những trái nho cô đọng và rượu vang có cấu trúc vững chắc.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (12 - 16 tháng), với tỷ lệ 25% đến 30% thùng sồi mới. Quá trình này giúp rượu vang phát triển hương thơm phức hợp của gia vị ngọt, vani, xì gà và gỗ tuyết tùng. Đồng thời mang lại cấu trúc tốt, tròn đầy và cảm giác êm mượt (velvety) trong vòm miệng.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, sống động.

• Hương thơm: Mạnh mẽ và phức hợp, mở ra với các nốt hương của trái cây đen chín mọng (lý chua đen, mận đen, anh đào), xen kẽ với hương gỗ sồi, gia vị ngọt, vani, xì gà và tuyết tùng.

• Hương vị: Đầy đặn (full-bodied) hoặc trung bình, êm mượt với cấu trúc tốt. Vị trái cây đen đậm đà được bổ sung bởi các nốt nướng (toasted flavors) và sô cô la đen. Độ axit cân bằng, mang lại sự tươi mới.

• Hậu vị: Kéo dài, với tannin chắc chắn nhưng mượt mà, kết thúc thường có thêm các nốt hương cay, gỗ tuyết tùng hoặc khoáng vị.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16 độ C đến 18 độ C. Nên gạn (decant) rượu khoảng một giờ trước khi thưởng thức. Chateau Haut Madrac phù hợp tuyệt vời với các món Thịt đỏ có cấu trúc (thịt bò thăn, thịt cừu nướng), Thịt gia cầm béo (vịt quay, ngỗng), Thịt thú săn và các loại phô mai cứng lâu năm.