Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Bouchard Aine Et Fils Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2016

Rượu Vang Đỏ Pháp Bouchard Aine Et Fils Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2016 là dòng vang cao cấp đến từ vùng Côte de Nuits, Burgundy, nơi được mệnh danh là cái nôi của rượu Pinot Noir chất lượng. Được phân hạng Premier Cru và sản xuất từ vườn nho Clos du Chapitre nổi bật tại xã Fixin, chai vang này phản ánh rõ chuẩn mực của nhà Bouchard Aine Et Fils, thương hiệu có truyền thống gần ba thế kỷ. Niên vụ 2016 được đánh giá là năm trồng nho thành công, mang lại trái nho chín đều, khỏe mạnh và chất lượng ổn định.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu được làm từ 100% nho Pinot Noir, thu hoạch thủ công và trải qua quá trình ngâm lạnh 8 ngày để giữ trọn vẹn hương thơm tự nhiên. Sau đó, rượu được lên men trong thùng gỗ hở với các kỹ thuật truyền thống giúp chiết xuất màu sắc và hương vị tối đa. Quá trình ủ rượu kéo dài 14 tháng trong thùng gỗ sồi, với khoảng 30 phần trăm thùng mới, giúp tạo nên chiều sâu và độ mượt mà rõ rệt trong từng ngụm rượu.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm, có ánh tím sáng, thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Phức hợp với sự hòa quyện của hương hoa tím như violet và mẫu đơn, trái cây mọng như lý chua đen, anh đào và mâm xôi, kèm theo các nốt hương gia vị nhẹ.
Hương vị: Cấu trúc chắc chắn, vị rượu khởi đầu mạnh mẽ nhưng tannin lại mềm mại và tròn trịa. Hương trái cây chín đậm xen lẫn với vị đất nhẹ và độ ngọt nhẹ nhàng mang lại cảm giác hài hòa và dễ chịu.
Hậu vị: Dài và dai dẳng, thể hiện rõ độ sâu và tiềm năng phát triển theo thời gian trong hầm rượu.

Bouchard Aine Et Fils Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2016 thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ từ 14 đến 16 độ C, rượu phù hợp với các món Âu có sốt đậm, thịt đỏ, phô mai ủ lâu hoặc các món nướng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc dùng làm quà tặng sang trọng dành cho người yêu rượu vang.