Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Cantenac Brown 3rd Classified Growth 2013

Chateau Cantenac Brown 3rd Classified Growth 2013 là loại vang đỏ thuộc phân hạng danh giá Troisième Grand Cru Classé (Hạng Ba) trong Bảng Phân loại chính thức năm 1855 của Médoc. Rượu đến từ vùng Margaux, một trong những tiểu vùng danh tiếng nhất của Bordeaux, nổi tiếng với phong cách vang thanh lịch, thơm hương và tinh tế. Rượu được đóng chai tiêu chuẩn 750ml với nồng độ cồn khoảng 13% vol.

Chateau được thành lập vào năm 1806 bởi thương gia người Scotland John Lewis Brown, do đó tên gọi là sự kết hợp giữa làng Cantenac và họ Brown. Kiến trúc lâu đài theo phong cách Tudor độc đáo, khác biệt so với hầu hết các Chateau truyền thống ở Bordeaux. Kể từ năm 2019, điền trang được gia đình Le Lous tiếp quản, tiếp tục theo đuổi tầm nhìn phát triển chất lượng. Niên vụ 2013 có tiềm năng lưu trữ trung bình, thích hợp để thưởng thức trong giai đoạn này.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Chateau Cantenac Brown 3rd Classified Growth 2013 tập trung vào triết lý "Sức mạnh của Đất đai" (The Power of the Earth), được thể hiện qua việc tôn trọng thổ nhưỡng và hướng tới sản xuất thân thiện với môi trường. Rượu vang đỏ này nổi tiếng với tỷ lệ Cabernet Sauvignon cao (68%) trong công thức pha trộn với Merlot (32%), mang lại cấu trúc và sức mạnh đặc trưng của phong cách Bờ Trái Bordeaux. Vườn nho chủ yếu nằm trên các cao nguyên Margaux với cấu trúc đất Sỏi Garonne (Garonne gravels) có khả năng thoát nước tuyệt vời.

Niên vụ 2013 được đánh giá là một năm khó khăn do thời tiết lạnh và mưa. Tuy nhiên, sản lượng thấp (chỉ khoảng 40% sản lượng thông thường) lại trở thành một lợi thế, giúp những chùm nho còn lại được thông thoáng và chín đều hơn. Điều này đã tạo ra một chai vang có cá tính riêng biệt: thanh lịch, đậm tính trái cây đỏ tươi và có tannin mượt mà, sẵn sàng để thưởng thức sớm hơn so với các niên vụ mạnh mẽ khác.

Ghi Chú Nếm Thử:

• Màu sắc: Màu đỏ đậm, sáng bóng (Deep and shiny color), thường có sắc Garnet.

• Hương thơm: Mãnh liệt, gợi ý của trái cây đỏ tươi (red berries), xen lẫn khói, cam thảo, hoa và một chút sữa sô cô la.

• Hương vị: Cấu trúc vừa phải (Medium-bodied) với tannin thanh lịch và tinh tế, vị tròn đều và dẻo dai. Rượu giữ được sự tươi mới và dễ uống.

• Hậu vị: Bộc lộ rõ cá tính, với các nốt hương của trái cây đen và gia vị (nhục đậu khấu), kéo dài và dễ chịu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Chateau Cantenac Brown 3rd Classified Growth 2013 nên được phục vụ ở nhiệt độ mát, khoảng 16°C−18°C. Để rượu mềm hơn và phát huy hương thơm tối đa, bạn nên làm thoáng rượu trong bình thở (decanter) khoảng 2 giờ trước khi thưởng thức.

Chai vang đỏ này là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt cổ điển như thịt bê, thịt lợn, thịt cừu đút lò, thịt vịt, các món quay, om, hoặc nướng. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các món nấm hoặc phô mai cứng có hương vị đậm đà.