Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Carlmagnvs Vintage 2019

Chateau Carlmagnvs Vintage 2019 là một đại diện tiêu biểu đến từ vùng Fronsac, Bordeaux, nơi được biết đến với truyền thống lâu đời trong sản xuất rượu vang đỏ, đặc biệt là các dòng rượu mang tính cá nhân hóa và đậm chất vùng Bờ Phải. Chateau Carlmagnvs được thành lập bởi Arnaud Roux-Oulié vào năm 1998, lấy cảm hứng từ hoàng đế Charlemagne, nhân vật từng để lại dấu ấn lịch sử tại khu vực này.

Với niên vụ 2019, nhà sản xuất đã thể hiện rõ nét triết lý tôn trọng tự nhiên và đất đai, đồng thời đưa vào kỹ thuật hiện đại trong quá trình sản xuất để tối ưu hương vị đặc trưng của giống nho Merlot và Cabernet Franc.

Đặc Điểm Nổi Bật

Niên vụ 2019 đánh dấu một năm có điều kiện khí hậu thuận lợi, giúp nho chín đều và đậm vị. Rượu được phối trộn chủ yếu từ 90% Merlot và 10% Cabernet Franc, với một chút ảnh hưởng của Cabernet Sauvignon tùy vào triết lý từng thửa nho. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, bao gồm lên men có bơm ủ và nhấn chìm bã nho thường xuyên, nhằm khai thác tối đa hương trái cây và kết cấu tannin mượt.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Màu đỏ garnet pha tím đậm, phản chiếu ánh sáng sâu thẳm và mạnh mẽ.
Hương thơm: Hương trái cây đen chín mọng như việt quất, mận đen, mứt dâu hòa quyện cùng các tầng hương hồi, cam thảo, sô cô la đen và một chút khoáng chất từ đá vôi đặc trưng.
Hương vị: Vị đầy đặn, cân đối và tinh tế. Tannin mềm mại, vị trái cây đậm đà lan tỏa trên vòm miệng, đi kèm cảm giác cay nhẹ và một chút gỗ sồi tạo chiều sâu ấm áp.
Hậu vị: Dài và sống động, để lại dấu ấn nồng nàn của trái cây đen, cam thảo và gia vị, phù hợp để thưởng thức ngay hoặc lưu trữ lâu dài đến hơn 10 năm.

Chateau Carlmagnvs Vintage 2019 mang dung tích 750ml, nồng độ 15% và được ủ từ 12 đến 14 tháng trong thùng gỗ sồi, tạo nên chiều sâu và cấu trúc rõ nét. Nhờ vào khí hậu và thổ nhưỡng đất sét - đá vôi của Fronsac, chai vang này thể hiện được sự hài hòa giữa sức mạnh và sự mềm mại, điều vốn là bản sắc của vùng.