Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classé 2016

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classé 2016 là một kiệt tác đến từ Saint-Julien, được xếp hạng Deuxième Grand Cru Classé (Hạng Hai) trong bảng Phân loại Chính thức Rượu vang Bordeaux 1855. Niên vụ 2016 được các chuyên gia đánh giá là một trong những loại rượu vĩ đại nhất của điền trang, thể hiện trọn vẹn phong cách Saint-Julien cổ điển: sự kết hợp hoàn hảo giữa sức mạnh (power) và sự thanh lịch (elegance). Đây là một chai vang có độ phức hợp cao, cân bằng và tiềm năng lão hóa tuyệt vời.

Chateau Gruaud Larose có lịch sử từ năm 1725, tên gọi là sự vinh danh những người sáng lập - Chevalier Gruaud và Cô Larose. Ngày nay, điền trang thuộc sở hữu của Tập đoàn Taillan (Gia đình Merlaut), duy trì triết lý tôn vinh vai trò của con người trong quá trình làm rượu, đồng thời tăng cường sự kết nối với thiên nhiên.

Đáng chú ý, điền trang cam kết thực hiện Canh tác Hữu cơ và Sinh học (Organic & Biodynamic) trên 100% diện tích vườn nho. Triết lý này được thể hiện rõ nét qua việc tăng cường đa dạng sinh học và các biện pháp bảo vệ môi trường, nhằm tạo ra những chai vang thuần khiết nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Gruaud Larose 2016 có công thức pha trộn tập trung vào Cabernet Sauvignon (khoảng 69%) để tạo ra cấu trúc xương sống vững chắc, cùng với Merlot (29%) mang lại sự tròn trịa và mềm mại. Vườn nho nằm trên Cao nguyên sỏi Garonne (Garonne gravel) từ kỷ Đệ Tứ đầu tiên. Loại đất thoát nước tốt này buộc rễ nho phát triển sâu, mang lại sự đậm đặc, khoáng chất và độ phức hợp hương vị đặc trưng cho rượu vang Saint-Julien.

Rượu được ủ trong khoảng 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp hạt mịn, với tỷ lệ thùng mới lên đến 80%. Kỹ thuật ủ cao cấp này bổ sung hương vị phức hợp, đồng thời giúp tannin trở nên chín muồi. Kết quả là một chai vang đầy đặn (full-bodied), dồi dào, với tannin chín, mịn như lụa (incredibly silky). Dù còn khá chát khi trẻ, niên vụ 2016 này sở hữu tiềm năng lão hóa phi thường, có thể giữ được đến năm 2043 hoặc hơn.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, gần như tím-đen khi còn trẻ.

• Hương thơm: Phức hợp, cô đọng với hương lý chua đen (cassis), anh đào, mận, kết hợp với các nốt hương của hoa hồng, bạc hà, lá thuốc lá, và hương gỗ sồi (tuyết tùng, vani, cà phê rang).

• Hương vị: Cấu trúc đầy đặn và cân bằng hoàn hảo. Vị trái cây đỏ và đen phong phú, hòa quyện với hương gia vị, đất và da thuộc.

• Hậu vị: Dài và dai dẳng, kết thúc bằng nốt hương trái cây xanh và hoa hồng, thể hiện sự tươi mới dồi dào.

Cách Thưởng Thức Và Tiềm Năng Lão Hóa

Bạn nên phục vụ Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Gruaud Larose Grand Cru Classé 2016 ở nhiệt độ lý tưởng 16 độ C đến 18 độ C. Niên vụ 2016 còn trẻ và khép kín, do đó, nên gạn (decant) rượu từ 2-4 giờ trước khi uống. Rượu kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ cổ điển như Thịt bò nướng, Sườn cừu hoặc Thịt thú săn. Với tiềm năng lão hóa lên đến 35 năm, đây là một tài sản quý giá cho bất kỳ hầm rượu nào.