Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau La Grolet Cotes de Bourg

Rượu Vang Đỏ Chateau La Grolet Cotes de Bourg là một sản phẩm chất lượng cao đến từ Chateau La Grolet. Đây là một điền trang danh tiếng tại vùng Cotes de Bourg, thuộc Bordeaux, Pháp. Chai vang này là sự blend của bốn giống nho đặc trưng: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Malbec.

Với thổ nhưỡng đất sỏi đặc trưng của vùng, rượu vang Chateau La Grolet thể hiện sự mạnh mẽ, cấu trúc vững chắc và hương vị phong phú, đại diện cho những giá trị truyền thống của vang đỏ Bordeaux.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu Vang La Grolet Cotes de Bourg được làm từ những gốc nho có tuổi đời hơn 55 năm. Năng suất nho thấp, chỉ khoảng 25 hl/ha, tương đương với các dòng vang Grand Cru cao cấp. Tạo ra hương vị cô đọng và đậm đà, đặc trưng của Bordeaux.

Sau khi lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới, giúp bổ sung các nốt hương phức tạp của gỗ, vani và gia vị. Nhờ quy trình sản xuất tỉ mỉ này, chai vang có cấu trúc tròn đầy và tiềm năng lưu trữ từ 5 đến 10 năm.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ đậm với ánh tím.
Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây đen như dâu tằm, anh đào đen, quả lý chua và mận. Ngoài ra, còn có hương của đất, gỗ sồi, vani, cacao và một chút hương cay nhẹ của tiêu đen.
Hương vị: Cấu trúc tròn đầy, cân bằng giữa độ chua tươi mát và vị trái cây chín mọng. Chất tannin mượt mà.
Hậu vị: Dài, tròn vị, đôi khi có chút hương thuốc lá hoặc cà phê rang.

Với cấu trúc tròn đầy và hương vị phức tạp, Rượu Vang Đỏ Chateau La Grolet rất phù hợp để kết hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, thịt cừu, thịt nai, thịt lợn quay, các loại phô mai và các món hầm. Rượu lý tưởng khi được phục vụ ở nhiệt độ phòng, mang lại trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.