Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Nenin 2018

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Nenin 2018 với nồng độ cồn lý tưởng 14.5% mang đến hương vị của 2 giống nho đặc trưng: 67% Merlot và 33% Cabernet Franc.

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Chateau Nenin Pomerol

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Nenin Pomerol luôn tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt từ việc chọn giống nho, thời vụ thu hoạch, mật độ nho đến phương pháp sản xuất.

Khi thu hoạch, nho được hái bằng tay vào thời điểm chính vụ và được bảo quản cẩn thận để tránh hư hỏng. Sau khi hái, đội ngũ chuyên gia kiểm tra chất lượng nho, bao gồm độ chín và lượng đường, trước khi ép.

Quá trình lên men được thực hiện theo phương pháp truyền thống. Sau đó, rượu được pha trộn và ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 12 tháng. Đối với những niên vụ cuối cùng, 5% sản lượng được ủ trong vò hai quai TAVA.

Hương vị

Rượu vang có màu đỏ ruby nhẹ nhàng cùng ánh tím lung linh. Hương vị trái cây anh đào, mận cùng gia vị, phảng phất thêm mùi hương nhẹ nhàng của hoa violet cùng sụ thanh lịch của gỗ sồi.

Khi thưởng thức, vị chua nhẹ hòa quyện với mận và ngọt ngào của mứt, cùng ít nốt bùi bùi của gỗ sồi, cacao cùng thảo mộc. Rượu có độ đậm đà trung bình, axit sống động và tannin mượt mà, kết thúc lâu dài cùng các sắc thái hoa qur đen, vỏ cam và socola.