Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Trotanoy 2015

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Trotanoy 2015 là một trong những chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Pomerol, Bordeaux, Pháp. Được sản xuất bởi Château Trotanoy, một nhà làm vang danh tiếng thuộc sở hữu của Établissements Jean-Pierre Moueix, cùng nhà với Château Petrus, chai vang này đại diện cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại trong nghệ thuật làm rượu.

Mặc dù Pomerol không có hệ thống phân hạng chính thức như Médoc hay Saint Émilion, Trotanoy từ lâu đã được xem như một Grand Cru không chính thức nhờ chất lượng ổn định và đẳng cấp vượt trội. Niên vụ 2015 là một năm lý tưởng về điều kiện khí hậu, tạo tiền đề cho một chai rượu có chiều sâu, độ phức hợp và khả năng lưu trữ ấn tượng.

Đặc Điểm Nổi Bật

Trotanoy 2015 2016 được làm từ 93% Merlot và 7% Cabernet Franc, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 50% thùng mới) trong vòng 16 đến 18 tháng, góp phần tăng cường độ sâu và phát triển hương vị theo thời gian. Thổ nhưỡng đặc biệt tại Trotanoy, với đất sét đen giàu oxit sắt, mang lại cho rượu một kết cấu dày dặn và sắc nét, rất đặc trưng của vùng Pomerol.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ garnet đậm, gần như đen với ánh tím mạnh mẽ, dấu hiệu cho thấy một cấu trúc rượu cô đặc và tiềm năng lưu trữ lâu dài.
Hương thơm: Bùng nổ với các lớp hương trái cây đen chín như anh đào đen, mâm xôi và mận, kết hợp với nấm truffle, cam thảo, sô cô la đen, thuốc lá, thảo mộc khô và khoáng chất. Hương hoa violet và gợi ý của đá nghiền tạo nên một tầng hương phức tạp và sang trọng.
Hương vị: Cảm nhận đầy đặn, tannin mạnh mẽ nhưng mềm mịn, như nhung trên vòm miệng. Độ chua cân bằng tốt, làm nổi bật hương vị trái cây chín đậm và chất khoáng đặc trưng, tạo nên sự phong phú và hài hòa rõ nét.
Hậu vị: Kéo dài và sống động với nhiều lớp hương tiếp tục phát triển sau mỗi ngụm. Những gợi ý của gia vị và khoáng chất để lại dấu ấn sâu sắc nơi vòm họng.

Trotanoy 2015 là lựa chọn xứng tầm cho những người sành rượu tìm kiếm chiều sâu, độ cân bằng và sự tinh tế hiếm có trong một chai vang Pomerol danh tiếng.