Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Comte Senard Corton Grand Cru Clos des Meix Monopole 2018

Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Comte Senard Corton Grand Cru Clos des Meix Monopole 2018 là chai vang đỏ cao cấp đến từ vùng Burgundy, Pháp, được sản xuất bởi nhà Domaine Comte Senard, một thương hiệu danh tiếng với truyền thống từ năm 1857 tại Aloxe Corton. Đây là chai rượu đến từ vườn nho Clos des Meix, một Monopole hiếm hoi thuộc sở hữu độc quyền của nhà Domaine, điều đặc biệt quý giá trong hệ thống phân hạng khắt khe của Burgundy.

Với phân hạng Grand Cru, sản phẩm thể hiện đỉnh cao chất lượng và tiềm năng lão hóa dài lâu, đại diện tiêu biểu cho sự phức hợp, đậm đà và chiều sâu của dòng vang đỏ Pinot Noir vùng Côte de Beaune.

Đặc Điểm Nổi Bật

Chai vang Corton Grand Cru Clos des Meix Monopole 2018 được làm từ 100% giống nho Pinot Noir, loại nho duy nhất được phép sử dụng cho vang đỏ Grand Cru tại Burgundy. Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (50% thùng mới), kết hợp lên men một phần cả cuống nho để tăng cấu trúc và độ phức tạp.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm, sâu biểu hiện của một niên vụ giàu nắng và nho chín đậm.
Hương thơm: Phức hợp và mạnh mẽ, nổi bật với anh đào đen, mận chín, quả đỏ mọng. Kèm theo đó là các tầng hương tinh tế từ hoa violet, cam thảo, nấm cục đen, gia vị gỗ sồi và khoáng chất đặc trưng vùng đất.
Hương vị: Cấu trúc đầy đặn, tannin mịn nhưng chắc khỏe, vị trái cây đen lan tỏa đều khắp vòm miệng. Rượu giữ được độ tươi sống (acidity) tạo cảm giác hài hòa, sinh động và cân bằng.
Hậu vị: Kéo dài và sâu lắng, với lớp lớp hương vị phát triển tinh tế theo thời gian, phản ánh sự tinh túy của một Grand Cru đích thực từ Burgundy.

Trong niên vụ 2018, khí hậu ấm áp đã giúp nho chín hoàn hảo, mang lại sự cô đọng, độ sâu và hương vị phong phú. Đây là chai vang thể hiện rõ nét triết lý làm rượu hướng hữu cơ, bền vững, với độ cân bằng tinh tế và khả năng phát triển vượt bậc theo thời gian.