Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine de Montille Volnay 1er Cru En Champans 2022

Domaine de Montille Volnay 1er Cru En Champans 2022 là một trong những chai vang đỏ tiêu biểu đến từ vùng Burgundy danh tiếng của Pháp, cụ thể là tiểu vùng Côte de Beaune. Đây là sản phẩm đến từ vườn nho Premier Cru "En Champans", một trong những địa danh được đánh giá cao tại Volnay.

Với sự dẫn dắt của nhà sản xuất Domaine de Montille, một tên tuổi uy tín gắn liền với phong cách làm vang truyền thống và canh tác hữu cơ, chai vang này thể hiện rõ nét triết lý làm rượu đề cao sự tinh khiết của trái nho và thổ nhưỡng nơi chúng sinh trưởng.

Đặc Điểm Nổi Bật

Domaine de Montille Volnay 1er Cru En Champans 2022 được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir đặc trưng của Burgundy. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, với khoảng 30% là thùng mới, góp phần gia tăng chiều sâu và độ phức hợp cho hương vị. Ngoài ra, nhà sản xuất còn sử dụng một tỷ lệ đáng kể thân nho trong quá trình lên men để tăng thêm cấu trúc và độ tươi mát cho rượu.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Màu đỏ tím trung bình đến đậm, phản ánh sự chín muồi của trái nho và cấu trúc rượu.
Hương thơm: Hương trái cây đỏ nổi bật như anh đào, lý chua và dâu rừng kết hợp cùng nốt hoa violet, cánh hồng, khoáng chất và chút gia vị tinh tế. Hương gỗ sồi được tích hợp một cách hài hòa.
Hương vị: Cấu trúc trung bình đến đầy đặn, tannin mịn màng, axit cân đối. Vị rượu sống động, thể hiện rõ lớp trái cây tươi cùng sự tươi mát trên vòm miệng.
Hậu vị: Dài, thanh thoát với dấu ấn khoáng chất nhẹ. Rượu mang lại cảm giác tinh tế và có chiều sâu, phù hợp để lưu trữ hoặc thưởng thức trong các dịp trang trọng.

Niên vụ 2022 là một năm tương đối thuận lợi ở Burgundy. Mặc dù mùa hè có phần khắc nghiệt, những cơn mưa kịp thời đã giúp nho chín đều, giữ được sự tươi mới và cân bằng. Domaine de Montille đã tận dụng điều này để tạo nên một chai rượu mang tính biểu cảm cao, đồng thời phản ánh rõ nét bản sắc của giống nho Pinot Noir.