Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvee Dames de la Charite 2016

Rượu Vang Đỏ Pháp Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvee Dames de la Charite 2016 là một trong những chai vang tiêu biểu của vùng Pommard thuộc Burgundy, Pháp. Được sản xuất bởi tổ chức từ thiện Hospices de Beaune danh tiếng, dòng vang này chứa đựng câu chuyện nhân văn sâu sắc. Với nguồn gốc từ những vườn nho Premier Cru danh giá và triết lý làm rượu thân thiện với môi trường, đây là lựa chọn xứng tầm cho những ai đam mê dòng vang cổ điển.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Cuvee Dames de la Charite 2016 sở hữu sự kết hợp hài hòa giữa nhiều mảnh vườn nho Premier Cru nổi bật như Les Rugiens, La Refène hay Les Petits Epenots với giống nho Pinot Noir. Mỗi vùng mang đến đặc trưng riêng về cấu trúc, độ đậm đà, tạo nên một tổng thể đầy phức hợp và chiều sâu. Rượu được ủ trong hầm rượu của Albert Bichot, nơi kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và truyền thống để bảo tồn trọn vẹn đặc tính của nho và vùng thổ nhưỡng.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Đỏ ruby rực rỡ, sắc nét và sang trọng.
Hương thơm: Trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi, anh đào kết hợp cùng gỗ sồi, khói nhẹ, cà phê rang và hương gia vị như tiêu đen, quế.
Hương vị: Cân bằng hoàn hảo giữa trái cây chín mọng và cấu trúc tannin mềm mại. Vị chua dịu nhẹ làm nổi bật cảm giác tươi mới, hậu vị với một chút khoáng chất và mùi đất nhẹ nhàng.
Hậu vị: Dài lâu và gợi cảm, để lại dấu ấn sâu sắc với hương trái cây đen, quế và đinh hương.

Cuvee Dames de la Charite 2016 thích hợp dùng với thịt bò hầm rượu vang, gà sốt vang, sườn nướng, thịt thú rừng hoặc phô mai mạnh như Epoisses và Langres.