Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Jean Claude Mas Syrah Viognier Reserve Les Schistes

Jean Claude Mas Syrah Viognier Reserve Les Schistes là chai rượu vang đỏ pha trộn đầy cá tính đến từ vùng IGP Pays d'Oc, thuộc miền nam nước Pháp. Được sản xuất bởi Domaines Paul Mas, một trong những nhà làm rượu tiên phong trong việc thể hiện chất lượng và đặc trưng thổ nhưỡng của vùng Languedoc, chai vang này thuộc dòng Reserve Les Schistes, phản ánh sự chăm chút và lựa chọn kỹ lưỡng từ những vườn nho canh tác bền vững.

Đặc Điểm Nổi Bật

Jean Claude Mas Syrah Viognier Reserve Les Schistes được tạo nên từ khoảng 85-90% Syrah kết hợp cùng 10-15% Viognier để gia tăng hương thơm và sự mềm mại trong cấu trúc. Đặc biệt, vùng đất phiến sét (schistes) nơi trồng nho giúp tăng cường khoáng chất và chiều sâu hương vị.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím sâu sắc, tạo cảm giác dày dặn và hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Hòa quyện giữa hương trái cây chín mọng như mâm xôi đen, việt quất, lý chua đen với các tầng hương của tiêu đen, cam thảo, đinh hương và sô cô la. Phảng phất hương violet và thảo mộc, xen lẫn một chút mơ, cam hoặc đào từ Viognier tạo nên chiều sâu và sự tươi mới.
Hương vị: Cấu trúc tròn đầy với tannin mượt và chín. Vị trái cây đen cùng gia vị tiếp tục lan tỏa mạnh mẽ trên vòm miệng, được nâng đỡ bởi axit hài hòa và vị gỗ sồi nhẹ. Rượu thể hiện rõ sự cân bằng giữa đậm đà và tinh tế, thích hợp để dùng cùng các món thịt đỏ, thịt nướng hay phô mai.
Hậu vị: Kéo dài và sống động, để lại dư âm của trái cây, gia vị và khoáng chất nhẹ nhàng tạo cảm giác hài lòng và khó quên sau mỗi ngụm.

Rượu có nồng độ khoảng 13.5% và dung tích tiuee chuẩn 750ml, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 6-9 tháng để phát triển thêm độ phức tạp và cân bằng.