Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Pháp Perrot Minot Gevrey Chambertin Justice Des Seuvrees 2018

Rượu Vang Đỏ Pháp Perrot Minot Gevrey Chambertin Justice Des Seuvrees 2018 là đại diện tiêu biểu cho tinh hoa của vùng Gevrey Chambertin, thuộc Côte de Nuits, Burgundy. Được tạo nên bởi Domaine Perrot Minot, một nhà làm rượu danh tiếng với triết lý canh tác hữu cơ và quy trình sản xuất tỉ mỉ, chai rượu này là lựa chọn hàng đầu cho những ai đam mê phong cách Pinot Noir cổ điển, mạnh mẽ. Niên vụ 2018 được xem là một năm huyền thoại của Burgundy, mang lại những trái nho chín hoàn hảo, cho chất rượu phức tạp, hài hòa và giàu tiềm năng phát triển trong tương lai.

Đặc Điểm Nổi Bật

Rượu vang mang đến sự chín mọng hoàn hảo cho nho Pinot Noir, thể hiện rõ trong từng giọt rượu. Rượu được ngâm lạnh 5-7 ngày trước lên men với men bản địa, sau đó ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (20-30% thùng mới), giữ trọn vẹn hương vị và chiều sâu đặc biệt. Domaine Perrot Minot cũng nổi tiếng với phương pháp canh tác hữu cơ, giúp tối ưu hóa hương vị tự nhiên của nho.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Màu đỏ tím quyến rũ, ánh ruby tinh khiết, gợi lên vẻ sang trọng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Hương thơm: Phức hợp và đầy chiều sâu với hương khói nhẹ, trái lý chua đen, mâm xôi, anh đào đen chín mọng, điểm xuyết thêm nốt violet, tiêu, cam quýt, gia vị, thoang thoảng mùi đất, khoáng chất và chút gợi ý thịt rừng.
Hương vị: Đậm đà với vị anh đào đen, dâu đen, mận, mâm xôi nổi bật, xen lẫn nốt vị khoáng nhẹ và một chút dư vị sắt đặc trưng. Cấu trúc tannin mượt mà, độ chua cân bằng mang đến cảm giác sống động nhưng vẫn thanh lịch.
Hậu vị: Kéo dài, mịn màng và bền bỉ, để lại dư vị trái cây đậm, vị tiêu nhẹ và chút khoáng chất, khẳng định tiềm năng phát triển lâu dài theo năm tháng.

Perrot Minot Gevrey Chambertin Justice Des Seuvrees 2018 là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng thịt đỏ, thịt rừng hay phô mai ủ, xứng đáng góp mặt trong bộ sưu tập của những tín đồ đam mê Burgundy chính hiệu.