Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Bodega Castano Solanera Yecla

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Bodega Castano Solanera Yecla là một trong những dòng vang đỏ tiêu biểu đến từ vùng Yecla, miền đông nam Tây Ban Nha. Đây là sản phẩm nổi bật của nhà sản xuất danh tiếng Bodegas Castano, thương hiệu gia đình lâu đời từ thập niên 1950 và là biểu tượng cho sự phát triển của giống nho Monastrell tại khu vực này.

Với điều kiện thổ nhưỡng đá vôi, khí hậu khắc nghiệt cùng chênh lệch nhiệt độ ngày đêm rõ rệt, vùng Yecla tạo ra những trái nho có độ cô đọng và hương vị mạnh mẽ, là nền tảng lý tưởng để sản xuất các loại vang đỏ đậm đà, đầy cá tính như Solanera.

Đặc Điểm Nổi Bật

Bodega Castano Solanera Yecla là dòng vang blend (pha trộn) từ ba giống nho: Monastrell, Cabernet Sauvignon và Garnacha Tintorera. Rượu được chăm chút kỹ lưỡng và ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 10 tháng, phần lớn là gỗ sồi Pháp. Quá trình này giúp rượu đạt được sự cân bằng giữa độ mạnh mẽ và tinh tế, giữa hương vị đậm đà và chiều sâu phức hợp.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm gần như ánh tím, thể hiện độ cô đọng cao từ những trái nho chín mọng và giống nho Garnacha Tintorera có thịt đỏ hiếm gặp.
Hương thơm: Lớp hương thơm phức tạp, nổi bật với trái cây đen chín như mận, lý chua đen và mâm xôi. Tiếp nối là các nốt hương của tiêu đen, vani, sô cô la, cà phê và một chút hương thuốc lá, da thuộc từ quá trình ủ sồi. Có sự xuất hiện nhẹ nhàng của khoáng chất và hương đất mang đặc trưng của vùng Yecla.
Hương vị: Vị rượu đậm đà, đầy đặn với tannin mạnh nhưng chín mịn, cấu trúc chắc chắn. Hương trái cây đen hòa quyện cùng gia vị và gỗ sồi tạo nên chiều sâu hài hòa. Axit tươi giữ cho tổng thể rượu luôn sống động và cân đối.
Hậu vị: Hậu vị kéo dài, sâu lắng với những tầng hương vị phát triển chậm rãi, để lại ấn tượng khó quên sau mỗi ngụm. Đây là chai rượu có khả năng lưu trữ tốt, phù hợp để thưởng thức từ nay cho tới 10 năm tới.