Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha El Guardian Crianza

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha El Guardian Crianza là một chai vang đỏ mang phong cách cổ điển, điển hình của vùng Rioja D.O.C.a danh giá. Sản phẩm này thuộc phân hạng Crianza, nghĩa là rượu đã được ủ tối thiểu 24 tháng, trong đó có ít nhất 12 tháng trong thùng gỗ sồi, mang lại sự cân bằng giữa hương vị trái cây đậm đà của Tempranillo và sự phức hợp, mềm mại từ quá trình ủ. Với nồng độ 13.5%, đây là dòng vang đại diện cho chất lượng ổn định và truyền thống làm vang lâu đời.

Thương hiệu El Guardian (Người Canh Gác) lấy cảm hứng từ loài chim Trảu (European Bee-Eater), biểu tượng của sự bền vững. Loài chim này giúp bảo vệ vườn nho bằng cách ăn côn trùng có hại, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc trừ sâu. Tên gọi và biểu tượng này thể hiện cam kết mạnh mẽ của nhà sản xuất đối với canh tác bền vững (Sustainable Viticulture), tạo ra một sản phẩm chất lượng trong sự hài hòa với hệ sinh thái tự nhiên của vùng Rioja.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha El Guardian Crianza được làm chủ yếu từ giống nho Tempranillo, được thu hoạch từ các vườn nho ở khu vực trung tâm Rioja. Nơi đây có đất đai nghèo dinh dưỡng, buộc cây nho phải bám sâu, tập trung năng lượng vào trái, giúp nho đạt độ chín hoàn hảo và phát triển hương vị đậm đà. Nho thường được trồng trên các sườn dốc hướng Nam, tối ưu hóa sự tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Sau khi lên men trong thùng thép không gỉ để giữ hương trái cây, rượu được ủ trong khoảng 12 tháng trong sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp. Quá trình ủ Crianza này là chìa khóa để định hình phong cách: gỗ sồi làm mềm tannin, bổ sung các tầng hương vị thứ cấp và thứ ba. Nhờ đó, rượu trở nên mượt mà, ổn định và thanh lịch hơn, đạt được sự cân bằng tối ưu.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ anh đào tươi sáng, rực rỡ và đậm đà, hoặc màu đỏ ruby rõ ràng.

• Hương thơm: Nồng nàn hương trái cây đỏ chín mọng (anh đào, mâm xôi) và trái cây đen. Hòa quyện với các nốt hương hấp dẫn từ quá trình ủ như vani, thuốc lá, cacao và gia vị nướng.

• Hương vị: Cấu trúc trung bình đến đầy đặn. Vị khô, với độ chua sống động và tannin chín muồi, dẻo dai. Hương vị trái cây và gỗ sồi được lặp lại, mang lại cảm giác mượt mà, cay nhẹ và thanh lịch.

• Hậu vị: Dài và dễ chịu, để lại dư vị phức hợp của trái cây đen và có thể có thêm các nốt khoáng chất.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha El Guardian Crianza lý tưởng để phục vụ ở nhiệt độ từ 17 độ C đến 20 độ C. Đây là một chai Crianza có cấu trúc tốt, nên rót ra bình thở (decanter) trong khoảng 30 phút trước khi uống sẽ giúp rượu "mở" ra, làm dịu tannin và cho phép các tầng hương thơm phức hợp được bung tỏa trọn vẹn.

Với sự cân bằng giữa trái cây và hương gỗ sồi, chai Rượu Vang Tây Ban Nha này là đối tác hoàn hảo cho các món ăn cổ điển và giàu hương vị. Kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng như Thịt cừu nướng hoặc Thịt bò nướng xiên, các món thịt nguội (Cured Meats), và các loại phô mai bán cứng và trưởng thành. Nó cũng là một sự lựa chọn linh hoạt cho ẩm thực Địa Trung Hải.