Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Imperial Gran Reserva Vintage 2016

Imperial Gran Reserva Vintage 2016 là một trong những dòng rượu vang đỏ cao cấp và biểu tượng của nhà sản xuất CVNE, Compañía Vinícola del Norte de España, một thương hiệu lâu đời được thành lập từ năm 1879 tại vùng Rioja Alta, Tây Ban Nha.

Với phân hạng Gran Reserva, cấp độ cao nhất trong hệ thống phân loại rượu vang Rioja, chai rượu này được tạo ra từ những vườn nho tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quá trình ủ kéo dài hơn 5 năm nhằm phát triển độ sâu, sự mượt mà và phức hợp đặc trưng của những chai vang đỉnh cao.

Đặc Điểm Nổi Bật

Imperial Gran Reserva Vintage 2016 là kết quả của sự pha trộn tinh tế, trong đó giống nho Tempranillo chiếm tỷ lệ chủ đạo, kết hợp cùng Graciano, Mazuelo và Garnacha để gia tăng độ phức tạp. Nho được thu hoạch bằng tay từ những cây nho trên 20 năm tuổi, lên men trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, sau đó ủ tiếp trong 24 tháng trong thùng gỗ sồi và ít nhất 36 tháng trong chai. Quá trình sản xuất nghiêm ngặt này giúp tạo nên một chai vang có cấu trúc vững chắc, tannin mượt, và hương vị đậm đà khó quên.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby sâu sắc với viền màu lựu, cho thấy sự trưởng thành và tiềm năng phát triển dài lâu.
Hương thơm: Phức hợp và tinh tế với hương trái cây đỏ chín như mâm xôi, anh đào, dâu tây, kết hợp cùng các tầng hương từ gỗ sồi như vani, cà phê, cacao, da thuộc và gia vị như quế, tiêu đen.
Hương vị: Cân bằng, thanh lịch với cấu trúc tốt. Tannin mềm mại hòa quyện cùng trái cây chín mọng và vị gỗ sồi nhẹ nhàng. Độ axit tươi giúp vị rượu sống động và hài hòa.
Hậu vị: Kéo dài, sâu lắng và bền bỉ với nhiều lớp hương vị thay đổi theo thời gian.

Niên vụ 2016 được giới chuyên môn đánh giá rất cao nhờ điều kiện thời tiết lý tưởng, cho ra đời những chai vang đỏ có khả năng phát triển lâu dài trong hầm rượu.