Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Vivanco Crianza

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Vivanco Crianza là một chai vang đỏ tiêu biểu, đại diện cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống làm vang lâu đời và phong cách Rioja hiện đại. Sản phẩm này thuộc phân hạng Crianza theo quy định nghiêm ngặt của DOCa Rioja, đồng nghĩa với việc rượu đã được ủ ít nhất 16 tháng trong thùng gỗ sồi và 6 tháng trong chai. Chai Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha này mang đến sự cân bằng, cấu trúc phức hợp và độ tươi mới của trái cây, là lựa chọn lý tưởng cho việc thưởng thức hàng ngày.

Vivanco được sản xuất bởi Bodegas Vivanco thuộc Dinastía Vivanco, một gia đình có niềm đam mê sâu sắc với Văn hóa Rượu Vang (Cultura del Vino) kéo dài bốn thế hệ. Nhà làm vang hiện tại, Rafael Vivanco Saenz, tập trung vào phong cách Rioja hiện đại, nhấn mạnh hương vị trái cây tươi sáng. Điểm đặc biệt của thương hiệu là Bảo tàng Văn hóa Rượu Vang Vivanco, được coi là một trong những điểm đến về rượu vang hàng đầu, thể hiện triết lý cốt lõi của họ: tôn vinh mối quan hệ 8.000 năm giữa rượu vang, nghệ thuật và nhân loại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Vivanco Crianza là một dòng vang Blend với giống nho chủ lực là Tempranillo (chiếm khoảng 95%), giống nho bản địa quan trọng nhất của Tây Ban Nha. Nho được tuyển chọn từ các vườn nho gia đình sở hữu tại Rioja Alta, đặc biệt là Briones, nơi có đất sét-đá vôi đặc trưng và vi khí hậu ôn hòa dưới chân dãy núi Cantabrian. Sự blend thêm Graciano và Maturana Tinta giúp bổ sung màu sắc, độ axit và sức sống cho rượu.

Rượu được thu hoạch thủ công, lên men trong thùng gỗ sồi Pháp nhỏ và trải qua quá trình lên men Malolactic cẩn thận. Điểm mấu chốt là giai đoạn lão hóa 16 tháng trong thùng gỗ sồi (kết hợp 60% sồi Pháp và 40% sồi Mỹ). Quá trình này giúp phát triển hương thơm gia vị và làm mềm mại tannin. Thiết kế chai Vivanco Crianza đặc biệt lấy cảm hứng từ một chai rượu gốc từ thế kỷ 18, thể hiện sự tôn trọng lịch sử và văn hóa rượu vang của điền trang.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Đỏ anh đào đậm, sáng với viền tím hoặc garnet, độ trong suốt tốt.

• Hương thơm: Cường độ cao và phức hợp. Chủ đạo là hương trái cây đỏ chín tươi mới và cam thảo. Kèm theo các nốt hương từ ủ gỗ sồi như vanilla, khói, hương nướng và thảo mộc thơm.

• Hương vị: Vị tươi mới, cân bằng và hài hòa. Body vừa phải, với tannin tròn trịa, mềm mại và được tích hợp tốt. Độ axit sống động.

• Hậu vị: Kéo dài, thanh lịch và dai dẳng, với sự lặp lại của hương trái cây và một chút hương gỗ sồi.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Vivanco Crianza lý tưởng để phục vụ ở nhiệt độ 16 độ C đến 18 độ C. Mặc dù đã được ủ trong thời gian dài (Crianza), việc để rượu thở trong khoảng 15-20 phút sau khi mở nắp hoặc gạn sơ qua sẽ giúp rượu "mở" ra, hương thơm trái cây và gia vị được thể hiện rõ ràng và hài hòa hơn.

Với cấu trúc cân bằng, tannin mềm và hương vị trái cây tươi sáng, chai Rượu Vang Đỏ này là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều món ăn. Nó hoàn hảo với ẩm thực Địa Trung Hải, các loại thịt nướng (cả thịt đỏ và thịt trắng), và đặc biệt là Thịt cừu nướng. Ngoài ra, Vivanco Crianza còn kết hợp tốt với cơm, mì ống (pasta), và các món khai vị truyền thống như thịt nguội và phô mai ủ.