Giới Thiệu Về Rượu Vang Đỏ Úc M.Chapoutier Tournon Mathilda Shiraz

Rượu Vang Đỏ Úc M.Chapoutier Tournon Mathilda Shiraz là dòng vang được sản xuất bởi thương hiệu danh tiếng M. Chapoutier, vốn nổi tiếng từ vùng Rhône, Pháp. Dưới bàn tay của Michel Chapoutier, thương hiệu đã mở rộng sang Úc vào năm 2007 và thành lập Tournon tại vùng Victoria. Với điều kiện khí hậu mát mẻ và thổ nhưỡng đa dạng, nơi đây trở thành vùng đất lý tưởng cho giống nho Shiraz phát triển. Tournon Mathilda Shiraz là sự kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống của Pháp và tinh thần sáng tạo của vùng đất mới.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Tournon Mathilda Shiraz được làm từ 100% giống nho Shiraz được canh tác theo phương pháp hữu cơ, thu hoạch khi nho đạt độ chín tối ưu. Rượu được lên men bằng men tự nhiên trong các bồn thép hoặc xi măng, sau đó ủ trong khoảng 12 tháng để giữ lại sự tươi tắn và cân bằng tự nhiên. Dù không sử dụng gỗ sồi, nhưng hương vị vẫn mang chiều sâu nhờ quá trình ngâm ủ kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng rượu ổn định và hài hòa.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ, thể hiện sự tươi trẻ và sức sống của nho Shiraz.
Hương thơm: Mạnh mẽ với hương trái cây đen như mận, dâu đen và anh đào. Kèm theo đó là chút cay nhẹ của tiêu đen, húng tây và đinh hương.
Hương vị: Vị rượu tròn đầy, cấu trúc chặt chẽ. Tannin mềm, tạo cảm giác êm ái, dễ chịu khi thưởng thức. Có chiều sâu mà không quá nặng nề.
Hậu vị: Hậu vị kéo dài, đọng lại dư vị gia vị và tiêu trắng nhẹ nhàng, tạo nên cảm giác cuốn hút.

M.Chapoutier Tournon Mathilda Shiraz là lựa chọn thích hợp để dùng kèm các món thịt đỏ, thịt nướng hay các món ăn phong cách Địa Trung Hải. Đây là chai vang tiêu biểu cho xu hướng rượu vang Úc hiện đại, thanh lịch, cân bằng và dễ tiếp cận.