Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Caselletti Appassimento

Rượu Vang Đỏ Ý Caselletti Appassimento là một loại vang đỏ cao cấp được pha trộn từ nhiều giống nho nổi tiếng của vùng Apulia, miền Nam nước Ý, và được các tín đồ yêu thích nhờ chất lượng vượt trội. Vang này được tạo ra từ một quy trình sản xuất công phu.

Các trái nho đỏ được ép và ngâm lạnh từ 18 đến 36 tiếng ở nhiệt độ từ 4-5°C, sau đó nước ép nho được lên men ở nhiệt độ thích hợp. Tiếp theo, rượu được lọc qua quá trình racking để loại bỏ cặn và ép nhẹ bã nho để tận dụng hết sắc tố từ vỏ nho.

Sau khi lên men trong bể inox, rượu tiếp tục được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ đã qua quá trình hơ lửa nhẹ trong 5 tháng, mang lại hương vị độc đáo.

Rượu Vang Đỏ Ý Caselletti Appassimento có màu đỏ ruby tím quyến rũ, với hương thơm mạnh mẽ của các loại quả chín mọng như mận, đào, cùng hương mật mía. Tannin mượt mà và ngọt ngào, mang đến một hương vị đậm đà, sâu lắng và lan tỏa.

Chai rượu này phù hợp để thưởng thức với các món thịt nướng, sốt BBQ, thịt cừu nướng, hoặc các món ăn như cà rốt, đậu lăng hầm với thịt xông khói.

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, Caselletti Appassimento nên được phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C và để rượu thở khoảng 15-20 phút trước khi thưởng thức.'