Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Miopasso Primitivo IGP Puglia

Miopasso Primitivo IGP Puglia là một chai rượu vang đỏ mang đậm phong cách miền Nam nước Ý, được sản xuất bởi The Wine People, một nhà sản xuất danh tiếng với triết lý tôn vinh đặc tính nguyên bản của giống nho và vùng đất bản địa. “Miopasso” có nghĩa là “Lối đi của tôi”, thể hiện sự cá tính và định hướng riêng biệt trong từng sản phẩm. Với phân hạng IGP Puglia, chai vang này phản ánh rõ rệt đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng và chất lượng rượu vang đặc trưng vùng Puglia, nơi nổi tiếng với những dòng vang mạnh mẽ, hài hòa và dễ tiếp cận.

Đặc Điểm Nổi Bật

Sử dụng 100% nho Primitivo, giống nho đặc trưng của vùng, có quan hệ gần gũi với Zinfandel, Miopasso Primitivo IGP Puglia sở hữu nồng độ 14%, dung tích tiêu chuẩn 750ml. Quá trình sản xuất kết hợp giữa ủ thép không gỉ và một phần ủ thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ giúp giữ được hương trái cây tươi và tạo thêm chiều sâu cho cấu trúc rượu. Phong cách full-bodied với tannin mềm mịn khiến chai vang này dễ uống, nhưng không kém phần đậm đà và cá tính.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, sâu, bắt mắt và phản ánh tốt độ chín của nho Primitivo từ vùng đất nắng gió.
Hương thơm: Mạnh mẽ và lôi cuốn, nổi bật với trái cây đen như mận, dâu đen, việt quất cùng các tầng hương gia vị ngọt như vani, cam thảo, socola nhẹ và mứt trái cây. Một chút hương thảo mộc khô tăng thêm phần tinh tế.
Hương vị: Cấu trúc đầy đặn, tannin mềm, mượt và tròn vị. Vị trái cây chín mọng tiếp tục thể hiện rõ nét trên vòm miệng, kết hợp hài hòa với hương gia vị nhẹ, tạo cảm giác cân bằng và dễ chịu.
Hậu vị: Dài, ấm áp và đọng lại lớp hương trái cây và gia vị nhẹ, mang đến sự hài lòng sau mỗi ngụm.

Miopasso Primitivo IGP Puglia phù hợp dùng kèm các món thịt nướng, mì Ý sốt đậm, thịt cừu hoặc phô mai già. Nên thưởng thức ở nhiệt độ 16-18°C và gạn rượu khoảng 30 phút trước khi dùng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.