Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Rubinelli Vajol Amarone Della Valpolicella Classico Vintage 2016 Magnum 3L

Rubinelli Vajol Amarone Della Valpolicella Classico Vintage 2016 Magnum là một biểu tượng của nghệ thuật làm vang truyền thống tại vùng Valpolicella Classico, Ý. Được sản xuất bởi nhà Rubinelli Vajol, một hãng rượu gia đình nổi tiếng với phương pháp thủ công và tôn trọng quy trình tự nhiên, chai vang này mang trong mình tinh thần nguyên bản và chiều sâu của dòng rượu Amarone trứ danh.

Thuộc phân hạng DOCG cao nhất của Ý, Amarone Della Valpolicella Classico Vintage 2016 Magnum sử dụng những chùm nho được làm khô tự nhiên theo phương pháp Appassimento truyền thống, giúp cô đọng hương vị và gia tăng nồng độ.

Đặc Điểm Nổi Bật

Rubinelli Vajol Amarone Della Valpolicella Classico Vintage 2016 Magnum được làm từ các giống nho bản địa như Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella và Oseleta. Nho được thu hoạch thủ công, làm khô từ 3–4 tháng trong điều kiện tự nhiên rồi ép, lên men chậm và ủ trong thùng gỗ sồi lớn ít nhất 30 tháng. Quá trình này tạo ra một loại vang đậm đà, phức hợp với cấu trúc chặt chẽ, thích hợp cho cả thưởng thức ngay và lưu trữ dài hạn.

Ghi Chú Nếm Thử:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh garnet nhẹ xuất hiện rõ nét hơn theo thời gian lão hóa.
Hương thơm: Phức hợp và mạnh mẽ với mứt anh đào, nho khô, mận khô, kết hợp cùng sô cô la đắng, cà phê, thuốc lá, cam thảo, hạt tiêu đen và một chút hương đất từ thùng gỗ.
Hương vị: Đậm đà và ấm áp. Trái cây khô hòa quyện cùng vị chát mịn, tannin tròn trịa, gia vị tinh tế và nồng độ cồn cao (16%) được cân bằng tốt với độ chua tự nhiên.
Hậu vị: Kéo dài, sâu sắc và ấm nóng, mang lại trải nghiệm trọn vẹn với độ phức hợp tăng dần theo từng ngụm.

Niên vụ 2016 là một mùa nho thành công tại Valpolicella, kết hợp cùng định dạng chai Magnum 3L, mang đến khả năng lão hóa lâu dài và phát triển phức hợp qua thời gian.