Giới Thiệu Về Rượu Vang Ngọt Pháp Petit Guiraud Sauternes

Rượu Vang Ngọt Pháp Petit Guiraud Sauternes là một sản phẩm nổi bật, được mệnh danh là "Second Wine" (rượu thứ hai) của điền trang danh tiếng Chateau Guiraud, một Premier Grand Cru Classé (Hạng nhất) trong bảng phân loại năm 1855 của vùng Sauternes, Bordeaux. Đây là chai vang ngọt trắng cao cấp, thể hiện rõ hương vị cô đặc đặc trưng của nho bị nấm mốc quý (Botrytis Cinerea). Petit Guiraud Sauternes là một dòng vang ngọt hiện đại, tươi mới và dễ tiếp cận, có thể thưởng thức khi còn trẻ.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Vang

Rượu Petit Guiraud Sauternes là một sự blend cổ điển của vùng Sauternes, chủ yếu là Sémillon (khoảng 65%) và Sauvignon Blanc (khoảng 35%). Nho được thu hoạch thủ công qua nhiều đợt để chọn lọc những chùm nho bị nấm mốc quý một cách tối ưu, tạo nên hương vị cô đặc. Rượu được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ. Với nồng độ 13.5%, rượu cân bằng giữa vị ngọt của trái cây chín mọng và độ tươi mát, thanh lịch của axit, không gây cảm giác quá ngấy.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Màu vàng rơm sáng, ánh vàng kim rạng rỡ.
Hương thơm: Phong phú với các nốt hương của mơ nướng, đào, dứa, chanh leo, bưởi hồng, chanh tây, mật ong, hoa kim ngân, gừng và thảo mộc.
Hương vị: Vị ngọt dịu, cân bằng tuyệt vời với độ axit tươi mát (racy acidity). Cấu trúc rượu đầy đặn nhưng thanh lịch.
Hậu vị: Kéo dài, để lại dư vị của trái cây có múi, mơ, và một chút vani hoặc sô cô la trắng.

Với hương vị tươi mát và cấu trúc hài hòa, Rượu Vang Ngọt Pháp Petit Guiraud Sauternes rất hợp để kết hợp với các món khai vị như gan ngỗng (Foie Gras), hải sản (tôm, cua, nghêu), các món tráng miệng từ trái cây hoặc phô mai xanh (như Roquefort). Bạn nên ướp lạnh rượu ở nhiệt độ 10 đến 12°C để cảm nhận trọn vẹn sự đặc trưng của nó.