Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng New Zealand Ribbonwood Sauvignon Blanc 2024

Ribbonwood Sauvignon Blanc 2024 là chai vang trắng nổi bật đến từ thung lũng Wairau. Đây là trái tim của vùng Marlborough tại New Zealand. Sản phẩm này đại diện cho phong cách hiện đại với sự tươi mới nhưng vẫn giữ được chiều sâu riêng biệt. Nhà sản xuất Framingham Wines đã tạo ra một chai vang khác biệt so với những loại chỉ toàn mùi trái cây nồng nàn thường thấy.

Tên gọi của rượu được đặt theo loài cây Ribbonwood bản địa. Đây là loài cây rụng lá cao nhất New Zealand thường mọc dọc theo các bờ sông. Cái tên này nhằm tôn vinh hệ thực vật độc đáo và môi trường tự nhiên hoang sơ của vùng Marlborough. Nhãn chai Ribbonwood Sauvignon Blanc 2024 cũng có hình chữ R cách điệu giống vân gỗ rất nghệ thuật.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Yếu tố thổ nhưỡng đóng vai trò quyết định chất lượng của Ribbonwood Sauvignon Blanc 2024. Nho được trồng trên đất sỏi đá phù sa tại thung lũng Wairau giúp thoát nước cực tốt. Lớp đất này buộc rễ cây phải đâm sâu để tìm dưỡng chất. Khí hậu tại đây khô ráo với ban ngày nhiều nắng và ban đêm mát lạnh. Sự chênh lệch nhiệt độ giúp nho giữ được độ chua tự nhiên sắc nét.

Quy trình sản xuất được thực hiện rất kỹ lưỡng với 100% giống nho Sauvignon Blanc. Rượu được lên men chủ yếu trong bể thép không gỉ ở nhiệt độ thấp để giữ vị trái cây. Điểm đặc biệt là một phần nhỏ rượu được ủ trong thùng gỗ sồi già hoặc tiếp xúc với bã men. Kỹ thuật này giúp làm mềm cấu trúc axit và tăng độ đầy đặn cho rượu mà không bị ám mùi gỗ.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu có màu vàng rơm nhạt với ánh xanh lục nhẹ thể hiện sự tươi trẻ.

• Hương thơm: Mùi hương rất biểu cảm với nốt chủ đạo của chanh dây và bưởi hồng. Kèm theo đó là mùi thảo mộc như lá cà chua và chút khoáng chất từ đất sỏi.

• Hương vị: Khi uống Ribbonwood Sauvignon Blanc 2024 bạn sẽ thấy cảm giác giòn tan và sảng khoái. Độ chua thanh thoát làm bùng nổ vị cam quýt và táo xanh. Kết cấu rượu khá đầy đặn và mượt mà ở giữa vòm miệng.

• Hậu vị: Kết thúc sạch sẽ và khô với dư vị chanh dây kéo dài.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị thì bạn nên ướp lạnh rượu sâu ở nhiệt độ từ 8 đến 10 độ C. Chai rượu sử dụng nắp vặn tiện lợi giúp giữ độ tươi ngon tối đa. Bạn nên dùng ly vang trắng bầu nhỏ để hương thơm tập trung tốt hơn khi thưởng thức Ribbonwood Sauvignon Blanc 2024.

Chai vang trắng này kết hợp rất tốt với hải sản như hàu sống hay vẹm xanh hấp. Ngoài ra các món salad phô mai dê hoặc gỏi cuốn Việt Nam cũng là lựa chọn tuyệt vời. Vị chua của rượu cũng rất hợp với các món Thái chua cay hoặc cá hồi nướng chanh.