Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Ý Alasia Moscato

Rượu Vang Trắng Ý Alasia Moscato được làm từ nho Moscato, được trồng tại vườn nho nằm trên các đồi Monferrato, thuộc phía nam tỉnh Asti trong vùng Piemonte. Những vườn nho này có hướng Tây Nam, nằm ở độ cao từ 250 đến 400m so với mực nước biển.

Cây nho được trồng trên đất sét đá vôi và sử dụng giàn Guyot thấp truyền thống của Piedmont. Tuổi trung bình của cây nho là 30 năm, với mật độ trồng từ 4.000 đến 4.500 cây mỗi hecta và năng suất đạt 77 hl mỗi hecta. Quá trình thu hoạch diễn ra bằng tay từ ngày 1 đến ngày 12 tháng 9.

Nho sau khi thu hoạch được lên men trong bể áp suất dưới sự kiểm soát nhiệt độ, và quá trình lên men được dừng lại một cách có chủ đích thông qua phương pháp làm lạnh và lọc, giúp giữ lại 5% cồn và hương vị ngọt ngào tự nhiên.

Ghi chú nếm thử

Màu sắc: Vang có màu vàng rơm đẹp mắt, gần như sủi bọt, tạo cảm giác nhẹ nhàng và quyến rũ.
Hương vị: Đây là một loại vang trắng ngọt ngào, nổi tiếng từ vùng Asti của Ý, mang đến hương vị ngọt ngào và tươi mới với những nốt hương tinh tế của mật ong, hoa tươi và nho mới. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mơ chín, nho tươi và một lớp mousse mềm mại. Độ axit tươi mát ở phần kết thúc giúp cân bằng hoàn hảo vị ngọt ngào, mang lại cảm giác dễ chịu và thú vị.
Phục vụ: Thưởng thức lạnh, thích hợp làm rượu khai vị vào mùa hè hoặc kết hợp với món tráng miệng như salad trái cây tươi sau bữa tối.