Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Ý Tagaro Pinataro Chardonnay

Tagaro Pinataro Chardonnay là chai rượu vang trắng đại diện cho sự đổi mới của vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Thay vì những dòng vang đậm và nặng thường thấy ở khu vực này, chai rượu mang đến một làn gió tươi mới và sảng khoái từ thung lũng Itria. Đây là nơi nổi tiếng với những ngôi nhà đá mái chóp (Trulli) thơ mộng. Sản phẩm thuộc sở hữu của Masseria Tagaro, một điền trang gia đình đã trải qua 3 thế hệ tại thị trấn Locorotondo xinh đẹp.

Điểm thú vị nhất khi cầm chai Tagaro Pinataro Chardonnay trên tay chính là phần nhãn chai. Hình ảnh đồ họa ở giữa trông giống một ổ khóa hay con tốt, thực chất là hình cách điệu của mái nhà Trulli. Đây là biểu tượng di sản văn hóa đáng tự hào của vùng đất Valle d'Itria. Gia đình Lorusso, chủ sở hữu hiện tại, luôn tâm niệm gìn giữ những giá trị truyền thống này kết hợp với công nghệ làm rượu tiên tiến để tạo ra sản phẩm chất lượng nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Tagaro Pinataro Chardonnay

Chất lượng của chai vang này được hình thành từ thổ nhưỡng đặc biệt gọi là đất đỏ (Terra Rossa) nằm trên nền đá vôi. Đất đỏ giúp nho chín tốt, còn đá vôi mang lại khả năng thoát nước và tính khoáng cho rượu. Khí hậu tại đây chịu ảnh hưởng của gió từ hai biển Adriatic và Ionian, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Nhờ đó, giống nho Chardonnay tại đây giữ được độ chua tự nhiên và phát triển hương vị đậm đà hơn so với những vùng khí hậu lạnh.

Về quy trình sản xuất, Tagaro Pinataro Chardonnay được làm từ 100% nho Chardonnay thu hoạch sớm vào giữa tháng 8. Nhà sản xuất áp dụng kỹ thuật ngâm lạnh vỏ nho trong thời gian ngắn để trích xuất tối đa hương thơm. Quá trình lên men diễn ra hoàn toàn trong bể thép không gỉ và không ủ qua gỗ sồi. Cách làm này nhằm mục đích giữ nguyên vẹn sự tinh khiết và hương vị trái cây tự nhiên của giống nho.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu vàng rơm sáng, điểm xuyết những ánh xanh lục nhẹ nhàng, tạo cảm giác rất tươi trẻ và mát mắt.

• Hương thơm: Mùi hương của rượu nồng nàn và dai dẳng. Bạn sẽ cảm nhận rõ sự bùng nổ của các loại trái cây nhiệt đới như dứa và chuối. Bên cạnh đó là hương thơm của đào trắng, lê và một chút hoa trắng thanh tao.

• Hương vị: Trên vòm miệng, Tagaro Pinataro Chardonnay mang lại cảm giác rất sảng khoái. Vị chua thanh thoát cân bằng tốt với độ mềm mại của trái cây.

• Hậu vị: sạch sẽ, đọng lại chút vị mặn nhẹ đặc trưng của vùng đất đá vôi miền Nam nước Ý.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức chai vang trắng này là từ 8°C đến 10°C. Bạn nên ướp lạnh sâu trước khi uống để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát. Hãy sử dụng ly vang trắng bầu nhỏ hình hoa tulip để giữ hương thơm và độ lạnh được lâu hơn.

Tagaro Pinataro Chardonnay là lựa chọn tuyệt vời để mở màn cho các bữa tiệc hoặc dùng kèm món khai vị nhẹ nhàng (Finger food). Rượu kết hợp rất ăn ý với các món hải sản như mực chiên giòn, tôm hấp, cá nướng hay mì Ý nghêu. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng kèm với salad rau củ, thịt gà luộc hoặc các loại phô mai tươi như Mozzarella.