Giới Thiệu Rượu Whisky Glenallachie 35 Year Old

Rượu Whisky Glenallachie 35 Year Old là một loại whisky Scotch single malt từ năm 1989, ủ trong ba thùng Pedro Ximénez, một thùng oloroso và hai thùng gỗ sồi mới.

Billy Walker, bậc thầy chưng cất của GlenAllachie, cho biết việc kết hợp sáu thùng này đã tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt ngào của Pedro Ximénez, sự đóng góp hạt dẻ của Oloroso và vị cay của gỗ sồi mới.

Whisky ủ trong ba thùng Pedro Ximénez (#5896, #5897, #5898) mang hương mận hấp, đường muscovado và mật ong thạch thảo; hai thùng gỗ sồi mới (#2152, #2153) thêm hương đinh hương, si-rô, nhục đậu khấu và lựu; thùng oloroso (#5587) mang hương quế, quả mọng khô, sô-cô-la đen và nhục đậu khấu.

Rượu Whisky Glenallachie 35 Year Old có nồng độ 48% ABV, màu tự nhiên và không lọc lạnh. Sản phẩm đi kèm hộp gỗ sang trọng và bình đặc biệt, cùng với cuốn sách nhỏ chứa ghi chú viết tay của Walker về quá trình chọn thùng và câu chuyện đằng sau phiên bản này.

Ghi chú nếm thử

Hương: Mocha, quế, mật ong thạch thảo và dứa, với gợi ý nho khô, lựu và bạch đàn.
Vị: Sô-cô-la đen, mocha, nho khô và trái cây khô hòa quyện với mật ong thạch thảo, si-rô và dứa, cùng gợi ý quế, nhục đậu khấu và đinh hương.