Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Highland Park 25 Year Old Wooden Box

Rượu Whisky Highland Park 25 Year Old Wooden Box một chai Single Malt Whisky của nhà máy chưng cất Highland Park. Điểm nổi bật và sự độc đáo của Highland Park 25 Year Old chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị khói than bùn đặc trưng của Orkney (được cắt thủ công) với hương vị ngọt ngào, đậm đà của thùng gỗ sồi Sherry. Sự cân bằng giữa khói và Sherry là yếu tố then chốt tạo nên phong cách "Rich Fruit and Spice" độc quyền.

Highland Park là nhà máy chưng cất nằm ở phía bắc nhất Scotland, được thành lập năm 1798. Uy tín của Highland Park được xây dựng trên năm trụ cột chính, bao gồm việc sử dụng than bùn Orkney có độ khói vừa phải, quá trình ủ chậm rãi và việc sử dụng các thùng gỗ sồi Sherry được tẩm ướp (seasoned) thủ công. Chai Highland Park 25 Year Old này thể hiện sự trưởng thành và sang trọng tối đa của thương hiệu.

Đặc Điểm Nổi Bật của Highland Park 25 Year Old

Highland Park 25 Year Old được ủ ròng rã trong suốt 25 năm, một thời gian đủ dài để các hương vị phát triển và hòa quyện đến mức hoàn hảo. Các loại thùng ủ được sử dụng chủ yếu là thùng gỗ sồi Sherry đã qua sử dụng, bao gồm cả thùng gỗ sồi châu Âu và châu Mỹ được tẩm ướp. Chính sự kết hợp của những thùng gỗ chất lượng cao này đã mang lại màu sắc tự nhiên đậm đà và độ sâu hương vị đặc trưng.

Phương pháp chưng cất tại Highland Park vẫn giữ nguyên các quy trình truyền thống. Điểm làm nên sự khác biệt lớn nhất là việc sử dụng than bùn Orkney. Loại than bùn này có đặc tính nhiều rêu và cây thạch thảo, tạo ra một làn khói nhẹ nhàng, thơm mùi mật ong và hoa cỏ. Với nồng độ cồn 50.7%, chai Highland Park 25 Year Old được đóng chai ở gần mức Cask Strength đảm bảo giữ trọn vẹn sự mạnh mẽ, đậm đà và phức hợp.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Màu hổ phách đỏ đậm rực rỡ.

• Hương thơm: Đầu tiên là sự bùng nổ của hương trái cây sấy khô tinh tế, như mận, nho khô và quả sung, kết hợp với hương vị vani và sô cô la đen sang trọng. Tiếp theo là làn khói than bùn Orkney nhẹ nhàng, thơm mùi mật ong và hoa thạch thảo, tạo ra sự ấm áp.

• Hương vị: Đậm đà, mượt mà và cực kỳ cân bằng. Hương vị ngọt ngào của mật ong và kẹo bơ cứng ngay lập tức được theo sau bởi sự cay nồng của gừng, quế và nhục đậu khấu. Vị khói nhẹ nhàng, tinh tế bao quanh vòm miệng mà không hề lấn át.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài vô tận, ấm áp và phức tạp. Kết thúc bằng sự hòa quyện giữa vị khói sồi nướng, gia vị cay nhẹ và dư vị mật ong ngọt.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Ẩm Thực

Highland Park 25 Year Old đạt hương vị tốt nhất khi uống nguyên chất ở nhiệt độ phòng 18–20°C, có thể thêm vài giọt nước để làm dịu độ cồn và mở hương, nhưng tránh dùng đá. Phong cách đậm đà của rượu rất hợp với chocolate đen, bánh pudding mận, thịt bò nướng, thịt thú săn hoặc phô mai xanh.