Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2025

Rượu Whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2025, còn được biết đến với biệt danh "Grain & Embers" (Ngũ Cốc & Than Hồng), là một phiên bản giới hạn rất được mong đợi trong bộ sưu tập Diageo Special Releases 2025. Đây là một loại Single Malt Whisky từ vùng Islay huyền thoại, nổi tiếng với quá trình chưng cất chậm nhất để tạo ra tinh thần rượu đậm đà, nặng nề và dầu. Được ủ 12 năm và đóng chai ở nồng độ tự nhiên Cask Strength 56.5%, sản phẩm này là sự kết hợp độc đáo giữa khói than bùn mạnh mẽ và vị ngọt trái cây khô đậm đà từ thùng Sherry.

Lagavulin là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất Islay, được thành lập năm 1816. Thương hiệu đã xây dựng danh tiếng toàn cầu với phong cách rượu mạnh mẽ, đầy khói và đậm chất biển, trở thành một biểu tượng của rượu whisky Islay. Phiên bản Special Release này mang trong mình toàn bộ tinh hoa của nhà máy, kết hợp tuyệt vời giữa hương thơm bánh mì thủ công (Grain) và khói than hồng (Embers) mạnh mẽ, hứa hẹn một trải nghiệm hương vị Islay kinh điển nhưng được làm phong phú hơn.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Điểm nổi bật của Rượu Whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2025 nằm ở sự kết hợp thùng ủ hiếm có: rượu được ủ trong sự kết hợp của thùng ủ lại (refill casks) và thùng gỗ sồi Châu Âu đã được gia vị bằng rượu Sherry Pedro Ximénez (PX) và Oloroso. Thùng Sherry PX và Oloroso mang lại vị ngọt đậm của trái cây khô, giúp làm phong phú và cân bằng hài hòa với cường độ khói than bùn nồng nàn vốn là đặc trưng của Islay Whisky.

Sản phẩm thuộc phân loại Single Malt Whisky này được đóng chai ở nồng độ thùng tự nhiên Cask Strength 56.5%, không lọc lạnh và không thêm màu, đảm bảo độ sánh và hương vị nguyên bản. Quá trình chưng cất chậm nhất ở Islay cùng với việc sử dụng lúa mạch được hun khói than bùn nồng độ cao tạo ra một tinh thần rượu dầu và đậm đà.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Or Moyen (Vàng trung bình, hổ phách sáng), Màu tự nhiên.

• Hương thơm: Mạnh mẽ và rõ ràng. Khói than bùn cháy âm ỉ và tro gỗ. Xen kẽ là các nốt hương của biển (đá, nước muối), cùng với hương ngọt nhẹ nhàng của bánh mì lúa mạch nướng, vani và trái cây khô.

• Hương vị: Mượt mà và hơi dầu. Hương vị mạnh mẽ, ngọt ngào và đậm đà ngay từ đầu với vị trái cây khô từ thùng Sherry, vị cay mặn savoury và ngay sau đó là hương khói than bùn cực kỳ mạnh mẽ.

• Hậu vị: Rất dài, khô và hơi khói, với vị muối biển dai dẳng và thêm khói than bùn.

​​​​​​​

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Với nồng độ cồn cao Cask Strength (56.5%), Rượu Whisky Lagavulin 12 Year Old Special Release 2025 nên được thưởng thức nguyên chất (neat) để cảm nhận trọn vẹn cường độ và sự phức tạp của khói than bùn kết hợp với Sherry. Thêm một vài giọt nước tinh khiết có thể làm dịu nồng độ cồn và giúp mở ra các lớp hương trái cây khô. Whisky này kết hợp tuyệt vời với các món ăn có hương vị mạnh như hải sản hun khói, thịt bò bít tết nướng hoặc phô mai xanh đậm đà để tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa khói và vị mặn.