Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Nhật Togouchi Pure Malt

Rượu Whisky Nhật Togouchi Pure Malt là một sản phẩm Pure Malt Whisky hay Blended Malt thuộc thương hiệu Togouchi, được sản xuất bởi Sakurao Distillery (trước đây là Chugoku Jozo), có nguồn gốc từ Hiroshima, Nhật Bản. Khác biệt với dòng Blended tiêu chuẩn, Togouchi Pure Malt là sự kết hợp của 100% malt whisky, thể hiện sự tập trung vào chiều sâu hương vị.

Sự nổi bật của sản phẩm đến từ lịch sử lâu đời của nhà chưng cất Chugoku Jozo, được thành lập từ năm 1918. Dòng whisky Togouchi ra đời từ năm 1990 và nổi tiếng với sự độc đáo trong quá trình ủ. Phương pháp ủ rượu của Togouchi Pure Malt cũng diễn ra trong đường hầm xe lửa cũ dài 361 mét ở thị trấn Togouchi, vùng núi Chugoku.

Đặc điểm nổi bật Của Togouchi Pure Malt Japanese Whisky

Rượu Whisky Nhật Togouchi Pure Malt có nồng độ cồn là 40% (ABV), một mức độ cân bằng để làm nổi bật hồ sơ hương vị malt whisky đậm đà. Điểm khác biệt lớn nhất là thành phần 100% whisky được kết hợp từ các loại malt whisky đã được nhập khẩu và sau đó ủ hoặc tiếp tục ủ tại Nhật Bản. Tỉ lệ malt whisky cao giúp cho Togouchi Pure Malt có một cấu trúc hương vị dày dặn hơn so với các dòng Blended Whisky thông thường của Togouchi.

Quá trình ủ rượu độc đáo trong đường hầm Togouchi là yếu tố kỹ thuật then chốt, giúp điều chỉnh quá trình trưởng thành. Điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định trong đường hầm đã giúp làm dịu và tích hợp các hương vị một cách hài hòa. Togouchi Pure Malt được ủ chủ yếu trong thùng gỗ sồi Bourbon và có thể bao gồm thùng Sherry để tăng thêm các nốt hương trái cây sấy khô.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Màu vàng hổ phách đậm và ấm áp.

• Hương thơm: Hương thơm phong phú và phức tạp, mở đầu là sự ngọt ngào của các loại trái cây sấy khô như nho khô (sultanas) và mật ong, hòa quyện với hương vani kem. Các nốt hương của mạch nha rang và sô cô la đen tạo ra chiều sâu.

• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu cho cảm giác tròn trịa, mượt mà và đầy đặn hơn so với blended whisky thông thường. Hương vị chính là sự cân bằng giữa vị ngọt của caramel và trái cây chín (ripe fruit), cùng với vị cay nhẹ của gừng và quế.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài vừa phải, ấm áp, lưu lại hương vị của socola, bánh mì nướng và một chút khói than bùn dịu nhẹ.

Cách Thưởng Thức Và kết Hợp Ẩm Thực

Rượu Whisky Nhật Togouchi Pure Malt với nồng độ cồn 40% và hương vị thưởng thức nguyên chất trong ly Glencairn để cảm nhận trọn vẹn chiều sâu của mạch nha, khói nhẹ và trái cây sấy khô. Ngoài ra, việc thêm một viên đá lớn hoặc pha Highball với vỏ cam sẽ mang lại trải nghiệm sảng khoái và đầy đặn. Về ẩm thực, rượu kết hợp hài hòa với các món tráng miệng đậm đà (sô cô la đen, bánh tart hạt) và các món thịt nướng hoặc phô mai cứng, ủ lâu năm, giúp hương khói và mạch nha của dòng Japanese Pure Malt Whisky này được phát huy tối đa.