Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Nhật Togouchi Seven Lucky Gods Series Daikokuten

Rượu Whisky Nhật Togouchi Seven Lucky Gods Series Daikokuten là một dòng sản phẩm đặc biệt thuộc phân loại Japanese Blended Whisky đến từ thương hiệu Togouchi, được sản xuất bởi nhà máy chưng cất Sakurao Distillery. Tên đầy đủ của sản phẩm là Togouchi Seven Lucky Gods Series Daikokuten, trong đó Daikokuten là một trong Bảy Vị Thần May Mắn của Nhật Bản, tượng trưng cho sự giàu có, tài lộc và thịnh vượng.

Nguồn gốc xuất xứ của rượu là Nhật Bản, nhưng điểm nổi bật và độc đáo nhất của dòng Whisky Togouchi này nằm ở phương pháp ủ trưởng thành. Thay vì ủ trong nhà kho truyền thống, rượu được ủ sâu bên trong một đường hầm xe lửa cũ nằm ở vùng Togouchi, tỉnh Hiroshima. Môi trường ủ độc đáo này duy trì nhiệt độ và độ ẩm gần như cố định quanh năm, tạo điều kiện hoàn hảo cho quá trình trưởng thành chậm rãi và êm dịu, giúp Togouchi Daikokuten phát triển hồ sơ hương vị mượt mà và sâu sắc.

Đặc điểm Nổi bật Của Togouchi Seven Lucky Gods Series Daikokuten

Togouchi Seven Lucky Gods Series Daikokuten là một loại Japanese Blended Whisky được đóng chai với nồng độ cồn là 57% ABV. Mức nồng độ này được xem là khá cao, thường được gọi là "cask strength" hoặc "full proof" trong một số trường hợp, giúp giữ lại độ đậm đà và phức hợp tối đa của hương vị gốc. Thuộc loại Japanese Blended Whisky, sản phẩm là sự kết hợp tinh tế giữa whisky mạch nha (malt whisky) và whisky ngũ cốc (grain whisky) chất lượng cao.

Yếu tố làm nên sự khác biệt cốt lõi của Togouchi Daikokuten chính là môi trường ủ rượu độc quyền trong đường hầm Togouchi lạnh ẩm. Điều kiện môi trường này giúp quá trình tương tác giữa rượu và gỗ sồi diễn ra từ từ, giảm thiểu sự bay hơi và tạo ra độ mịn màng, cân bằng đáng kinh ngạc cho rượu dù có nồng độ cồn cao.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Màu vàng đậm ánh hổ phách.

• Hương thơm: Hương thơm ban đầu rất mạnh mẽ, phức hợp nhưng không quá gắt. Nổi bật là các nốt hương ngọt ngào của trái cây khô như sung, nho đen, và một chút cam quýt tươi mát. Tiếp theo là hương vani, mật ong, và bánh nướng, xen lẫn một chút gia vị ấm áp của quế và đinh hương. Hương gỗ sồi rõ nét, tạo cảm giác sâu lắng, tròn trịa, và tinh tế cho Togouchi Daikokuten.

• Hương vị: Khi nếm, rượu bùng nổ trong vòm miệng với cấu trúc mạnh mẽ, đầy đặn, phản ánh nồng độ 57% ABV. Vị ngọt đậm đà của caramel và mạch nha hòa quyện với vị cay nồng của hạt tiêu trắng và gừng.

• Hậu vị: Kết thúc kéo dài, ấm áp và lưu luyến. Hậu vị mang lại cảm giác dễ chịu với vị ngọt nhẹ của kẹo bơ cứng và dư vị cay ấm từ gỗ sồi.

Cách Thưởng thức Và Kết hợp Món ăn

Nguyên chất là cách được khuyến nghị nhất để thưởng thức sự đậm đà và tinh tế của dòng Togouchi Whisky nồng độ cao này. Sử dụng ly Glencairn để tập trung hương thơm tốt nhất. Thêm nước do nồng độ cồn 57% khá cao, việc thêm một lượng nhỏ nước tinh khiết sẽ giúp giảm độ cay, làm "mở" các tầng hương vị ẩn giấu, giúp rượu trở nên mượt mà và dễ tiếp cận hơn. Các loại thịt nguội có hương vị mạnh như Prosciutto hay Serrano Ham hoặc phô mai cứng có vị mặn đậm đà.