Chi tiết sản phẩm

Rượu Whisky Nhật Togouchi Seven Lucky Gods Series Fukurokuju

Rượu Whisky Nhật Togouchi Seven Lucky Gods Series Fukurokuju một phiên bản giới hạn nằm trong bộ sưu tập "Seven Lucky Gods" (Bảy Vị Thần May Mắn) nổi tiếng của thương hiệu Togouchi Whisky, được sản xuất bởi nhà máy Sakurao Distillery. Đây là một loại Japanese Blended Whisky, thuộc phân loại Whisky Nhật Bản có nguồn gốc xuất xứ tại Nhật Bản.

Điểm độc đáo tạo nên danh tiếng toàn cầu cho Togouchi Whisky chính là quy trình ủ rượu đặc biệt và không truyền thống. Mặc dù whisky được chưng cất tại Sakurao Distillery ở tỉnh Hiroshima, quá trình trưởng thành (aging) lại diễn ra trong một đường hầm xe lửa cũ nằm ở vùng Togouchi. Môi trường ủ độc đáo này duy trì nhiệt độ và độ ẩm gần như cố định quanh năm, tạo điều kiện lý tưởng để whisky phát triển sự mượt mà và hương vị phức tạp.

Đặc điểm Nổi bật Togouchi Seven Lucky Gods Series Fukurokuju

Rượu Whisky Nhật Togouchi Seven Lucky Gods Series Fukurokuju thể hiện sự mạnh mẽ và tinh tế thông qua các thông số kỹ thuật và phương pháp sản xuất đặc trưng. Sản phẩm này có Nồng độ cồn ấn tượng lên đến 58% (độ cồn), chỉ ra đây là một phiên bản được đóng chai ở cường độ cao (Cask Strength hoặc gần Cask Strength), hứa hẹn mang lại trải nghiệm hương vị cô đọng và đầy đặn.

Sự khác biệt lớn nhất nằm ở phương pháp ủ rượu. Sakurao Distillery sử dụng một công thức pha trộn (blending) tinh tế từ các loại malt và grain whisky được chọn lọc kỹ lưỡng để đạt được hồ sơ hương vị riêng biệt cho phiên bản Fukurokuju. Việc ủ trong đường hầm Togouchi không chỉ là một nét riêng mà còn là yếu tố kỹ thuật quan trọng.

Môi trường ủ mát mẻ, ổn định giúp whisky giảm thiểu hao hụt do bay hơi và thúc đẩy quá trình "hôn nhân" giữa rượu và thùng gỗ sồi (Oak Casks) diễn ra chậm rãi, sâu sắc hơn. Đối với phiên bản 58% này, việc sử dụng thùng ủ có thể được tối ưu hóa để làm nổi bật sự mạnh mẽ, đồng thời vẫn giữ được sự cân bằng và mượt mà. Sự sáng tạo trong việc lựa chọn và pha trộn, cùng với môi trường ủ độc nhất, tạo nên một loại Japanese Blended Whisky khác biệt, thể hiện tay nghề cao của nhà máy Sakurao và định vị Togouchi Whisky là một thương hiệu tiên phong.

Ghi chú nếm thử

• Màu sắc: Màu vàng đậm ánh hổ phách, rạng rỡ và có độ sâu, là kết quả của quá trình tương tác kéo dài với gỗ sồi.

• Hương thơm: Mở đầu với cường độ cao, mang đến các nốt hương của mạch nha ngọt ngào, trái cây nhiệt đới khô như mơ và cam quýt. Tiếp theo là sự ấm áp của gia vị như vani, mật ong, và một chút hương gỗ sồi nướng nhẹ, tạo nên tổng thể vừa phức tạp vừa mời gọi.

• Hương vị: Vị rượu mạnh mẽ ngay từ ban đầu (do nồng độ 58%), lấp đầy vòm miệng với sự kết hợp của caramel cháy, kẹo bơ cứng và chút vị cay nồng của tiêu đen, gừng. Các nốt hương ngọt của quả hạch và sô cô la sữa cũng xuất hiện, mang lại cảm giác phong phú và có cấu trúc.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, ấm áp và khô ráo, với dư vị của gỗ sồi hun khói nhẹ và một chút hương vị cay nồng đọng lại. Tổng thể hậu vị mượt mà, để lại ấn tượng về sự cân bằng đáng ngạc nhiên của một loại whisky có nồng độ cao.

 Cách Thưởng thức Và Kết hợp Món ăn

Thưởng thức tối ưu nguyên chất Là cách thức lý tưởng nhất để cảm nhận đầy đủ độ mạnh, cấu trúc và tầng lớp hương vị phức tạp của phiên bản nồng độ cao này. Sử dụng ly Glencairn hoặc ly Tulip để tối đa hóa hương thơm. Thêm một lượng nhỏ nước tinh khiết sẽ giúp làm dịu cường độ cồn, "mở" các nốt hương tinh tế ẩn sâu bên trong, đặc biệt là các hương hoa quả.

Rất hợp với các món ăn có hương vị mạnh như thịt nướng than hoa, bít tết Wagyu hoặc các món ăn được tẩm ướp gia vị đậm đà. Phô mai xanh hoặc phô mai ủ lâu năm cũng là lựa chọn tuyệt vời. Kết hợp hài hòa với món tráng miệng có độ ngọt vừa phải như bánh mousse cà phê, pudding chocolate đen, hoặc các loại hạt rang bơ để tăng cường cảm giác ấm áp và độ sâu của hương vị whisky.