Giới Thiệu Rượu Whisky Old And Rare Highland Park 33 Year Old Douglas Laing 1978

Rượu Whisky Highland Park 33 Year Old Douglas Laing 1978 là một trong những phiên bản whisky hiếm hoi nằm trong bộ sưu tập Old & Rare Platinum Selection của nhà đóng chai độc lập danh tiếng Douglas Laing một thương hiệu được tôn vinh vì chỉ lựa chọn những thùng rượu Single Cask tốt nhất, được ủ trong nhiều thập kỷ.

Được chưng cất năm 1978 tại Highland Park Distillery nhà máy chưng cất lâu đời nhất vùng Orkney, Scotland và đóng chai sau 33 năm ủ, đây là dòng whisky thể hiện hoàn hảo tinh thần của Highland Park: cân bằng giữa vị khói than nhẹ, mật ong ngọt ngào và trái cây khô tinh tế, mang đến trải nghiệm sâu lắng và quý phái.

Đặc điểm nổi bật của rượu

Được đóng chai Cask Strength (nguyên chất từ thùng), không lọc lạnh và không thêm màu, Highland Park 33 YO giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, mạnh mẽ và sâu sắc một minh chứng sống động cho nghệ thuật chưng cất truyền thống của Scotland.

Ghi chú nếm thử:

Màu sắc: Hổ phách sậm ánh đồng đỏ phản ánh thời gian dài ủ trong thùng gỗ sồi quý hiếm.
Hương thơm: Hương mật ong rừng, gỗ sồi cổ, hoa khô và khói than nhẹ, xen lẫn vanilla, cam khô và hạnh nhân rang. Một chút muối biển và da thuộc cũ tạo chiều sâu và cảm giác ấm áp cổ điển.
Hương vị: Giàu vị, tròn trịa và phức hợp, mở đầu bằng mật ong, trái cây khô, tiêu đen và khói nhẹ, sau đó lan tỏa thành vị socola đắng, caramel và gỗ sồi cháy tinh tế. Sức mạnh 55.7% ABV mang lại độ ấm đặc trưng, nhưng vẫn mượt mà và cân bằng.
Hậu vị: Dài, ấm và sâu, đọng lại dư vị khói gỗ, trái cây khô và hương mật ong caramel kéo dài tinh tế – một kết thúc xứng đáng cho hành trình 33 năm.

Cách thưởng thức

Thưởng thức nguyên chất (neat) để cảm nhận trọn tầng hương và vị whisky lâu năm.
Có thể thêm vài giọt nước tinh khiết giúp whisky “mở hương”, làm rõ nét vị mật ong, trái cây và khói nhẹ.
Tuyệt vời khi thưởng thức cùng xì gà nhẹ hoặc chocolate đắng.

Phiên bản Highland Park 33 YO Douglas Laing 1978 được đóng trong chai dáng tròn cổ điển, nhãn giấy thủ công in thông tin chi tiết về thùng cask và năm đóng chai khẳng định tính độc bản và sưu tầm cao. Hộp gỗ sồi tự nhiên khắc laser dòng chữ Old & Rare Single Cask Scotch Whisky, tôn vinh tinh thần truyền thống và đẳng cấp của whisky lâu năm.