Tình hình hiện tại về rượu whisky Nhật Bản

Chất lỏng trong chai đó có thực sự là rượu whisky Nhật Bản không? Sớm thôi, bạn sẽ dễ dàng nhận biết điều này.

Các nhà sản xuất rượu mạnh tại Nhật Bản đã hợp tác với nhau để định rõ những tiêu chuẩn cấu thành rượu whisky Nhật Bản.

Sáng kiến này xuất phát từ việc phản đối các quy định hiện hành quá linh hoạt – cho phép rượu whisky chưng cất bên ngoài Nhật Bản và những loại rượu không phải whisky, như shochu, được dán nhãn là rượu whisky Nhật Bản.

Đây là một điều quan trọng đáng cân nhắc vì nhu cầu về rượu whisky Nhật Bản đã bùng nổ trong thập kỷ qua. Theo Hội đồng Rượu chưng cất của Hoa Kỳ, năm 2020, nhập khẩu rượu whisky từ Nhật Bản đã đạt 67 triệu USD.

Từ năm 2015 đến năm 2020, nhập khẩu rượu whisky từ Nhật Bản đã tăng hơn ba lần, từ 18,4 triệu USD lên 67,4 triệu USD. Trong cùng thời gian, tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm là 30%.

Nguồn cung rượu whisky Nhật Bản đã cạn kiệt nhanh chóng và một số nhà sản xuất đã sử dụng các phương pháp phi truyền thống, thậm chí còn đáng ngờ để tăng nguồn cung.

Một chai rượu từ Bộ sưu tập Budo của Karuizawa / Ảnh của John McCaffery

Christopher Pellegrini, đồng sáng lập của Honkaku Spirits, cho biết: “Những người bán dầu rắn, giống như một số nhà máy chưng cất nhập khẩu rượu whisky Scotch với số lượng lớn, sau đó đóng chai và bán dưới dạng “rượu whisky Nhật Bản” cho những người tiêu dùng không nghi ngờ, đã nhận được lệnh ngừng hoạt động. Điều này tốt cho danh tiếng của ngành.”

Những quy định mới về rượu whisky Nhật Bản

Từ ngày 1 tháng 4 năm 2021, Hiệp hội các nhà sản xuất rượu mạnh và rượu mùi Nhật Bản sẽ áp dụng các tiêu chuẩn ghi nhãn mới cho các thành viên của mình (lưu ý: không phải tất cả các nhà sản xuất rượu whisky Nhật Bản đều là thành viên của hiệp hội).

Từ năm 2015 đến năm 2020, nhập khẩu rượu whisky từ Nhật Bản đã tăng hơn ba lần, từ 18,4 triệu USD lên 67,4 triệu USD.

Trong một tuyên bố ngày 16 tháng 2, tổ chức này cho biết: “Bằng cách định nghĩa rõ ràng “rượu whisky Nhật Bản” là gì và cung cấp thông tin đó cho công chúng trong và ngoài nước, chúng tôi mong muốn làm rõ tình hình gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng”.

Để sản phẩm được dán nhãn là rượu whisky Nhật Bản, phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• Máy chưng cất phải luôn sử dụng ngũ cốc mạch nha, nhưng cũng có thể bao gồm các loại ngũ cốc khác.

• Nước dùng để làm rượu whisky phải được lấy từ Nhật Bản.

• Quá trình đường hóa (chuyển hóa tinh bột thành đường hoặc nghiền), lên men và chưng cất phải diễn ra tại một lò chưng cất ở Nhật Bản.

• Rượu whisky phải được ủ trong thùng gỗ tại Nhật Bản ít nhất ba năm.

• Việc đóng chai chỉ được thực hiện tại Nhật Bản, với nồng độ cồn tối thiểu là 40%.

• Có thể sử dụng màu caramel thông thường.

Các loại rượu whisky không đáp ứng các yêu cầu trên không được sử dụng tên địa lý ở Nhật Bản, quốc kỳ Nhật Bản hoặc tên người gợi lên đất nước này trong nhãn mác của chúng.

Trường hợp ngoại lệ

Rượu whisky gạo là một điểm gây tranh cãi đặc biệt. Mặc dù gạo được coi là một loại ngũ cốc và nhiều sản phẩm rượu gạo hoàn toàn được sản xuất tại Nhật Bản, nhưng một số nhà phê bình cho rằng rượu whisky gạo nên được phân loại là shochu thay vì whisky.

Pellegrini của Honkaku giải thích: “Những sản phẩm này sử dụng koji để đường hóa thay vì làm mạch nha”. Koji là một loại nấm mốc truyền thống được sử dụng ở Nhật Bản để lên men trong các sản phẩm như saké, nước tương, miso và mirin.

Karuizawa’s Spirit of Asama (bên trái) và Ichiro’s Malt Mizunara Heads phiên bản 2011 (bên phải) / Ảnh của Alexa Bendek

Pellegrini cho biết: “Thật đáng thất vọng khi rượu whisky Nhật Bản lại chọn tuân theo các yêu cầu về mạch nha của rượu whisky Scotch, gây thiệt hại cho quy trình lên men 1.200 năm tuổi của chính Nhật Bản”.

“Có vẻ như rượu whisky koji cần phải trở thành một danh mục độc lập để các thương hiệu được đón nhận nồng nhiệt như Fukano và Oishi, hoặc những thương hiệu khác sử dụng quá trình đường hóa koji trên lúa mạch và các loại ngũ cốc khác, có thể tiếp tục được người tiêu dùng Mỹ yêu thích.”

Một số nhãn hiệu sẽ thay đổi…

Đối với một số công ty, các tiêu chuẩn ghi nhãn mới sẽ gây ra những thay đổi.

Ví dụ, tại công ty nhập khẩu/bán lẻ Dekanta, không có kế hoạch thay đổi loại chai nhập khẩu vào Mỹ, không có kế hoạch thay đổi loại chai rượu mà họ nhập vào Mỹ, nhà sáng lập kiêm giám đốc Makiyo Masa giải thích. Tuy nhiên, để tuân thủ các tiêu chuẩn mới, họ sẽ phải phân loại lại hoặc dán nhãn lại nhiều sản phẩm của mình.

Masa cho biết: “Các sản phẩm được biết là có chứa cả rượu whisky Nhật Bản và rượu whisky nhập khẩu sẽ được liệt vào danh sách “world blends”.

Đối với rượu không thể dán nhãn là whisky Nhật Bản theo các tiêu chuẩn mới sẽ được liệt kê là “unspecified origin” (nguồn gốc không xác định). Theo ước tính, có khoảng dưới 40% sản phẩm nhập khẩu của Dekantā sẽ bị ảnh hưởng bởi các thay đổi này.

Nhà máy chưng cất Yoichi, nơi sản xuất rượu Nikka Whisky / Ảnh do Asahi cung cấp

Trong khi đó, Nikka Whisky, một trong hai nhà sản xuất rượu whisky Nhật Bản lớn nhất, cho biết việc phân loại các loại whisky trong dòng sản phẩm hiện tại của Nikka, như Yoichi Single Malt và Taketsuru Pure Malt, sẽ không thay đổi.

Tuy nhiên, “Nikka đã quyết định cung cấp thêm thông tin cho từng sản phẩm trên trang web của họ để phân biệt rõ ràng giữa các sản phẩm trong dòng sản phẩm của Nikka, bao gồm cả những loại whisky được định nghĩa là “rượu whisky Nhật Bản” theo tiêu chuẩn ghi nhãn và những loại không đáp ứng tất cả các tiêu chí”, đại diện của công ty cho biết.

Biện pháp này “là một bước quan trọng để đảm bảo sự rõ ràng cho khách hàng, giúp họ có thể đưa ra quyết định hợp lý về sản phẩm mà họ muốn mua.”

…Nhưng những nhãn khác thì không nhiều

Những người khác đã tuyên bố một cách chắc chắn rằng sẽ không có nhiều thay đổi. Đại diện của Beam Suntory cho biết rằng tất cả các loại whisky mà công ty xuất khẩu từ Nhật Bản hiện đều đáp ứng các tiêu chuẩn mới.

Danh mục đầu tư của Beam Suntory bao gồm Suntory Whisky, một trong hai nhà sản xuất lớn nhất rượu whisky Nhật Bản, bao gồm các nhãn Yamazaki, Hakashu và Hibiki.

Đặc biệt, cách đóng chai Ao mới của Suntory, kết hợp rượu whisky từ Nhật Bản cùng với bốn quốc gia khác, đã được gắn nhãn “world whisky”.

“Điều này tốt cho danh tiếng của ngành.” – Christopher Pellegrini, đồng sáng lập, Honkaku Spirits

Jeffrey Karlovitch, Master Blender của Kaiyo Whisky, thuộc LHK Spirits, cũng cho biết sẽ không cần thay đổi gì đối với Kaiyo.

Masa của Dekantā đảm bảo rằng trong khi một số người tiêu dùng ở Mỹ có thể bất ngờ trước tin tức này thì các nhà sản xuất rượu mạnh đã nghiên cứu các quy định này trong vài năm.

Cô nói: “Phải mất hơn 10 năm mới ban hành được các quy định. “Xét đến mức độ phổ biến của rượu whisky Nhật Bản, phải mất quá nhiều thời gian.”

Lời kết

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các quy định mới nhất về rượu whisky Nhật Bản. Việc này không chỉ quan trọng đối với các nhà sản xuất mà còn mang lại lợi ích rõ rệt cho người tiêu dùng. Đây là bước tiến quan trọng giúp bảo vệ và phát triển ngành công nghiệp rượu whisky Nhật Bản trong tương lai.

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Giữa thị trường quà Tết đa dạng, thương hiệu whisky Tenjaku đến từ Nhật Bản đã tạo được một dấu ấn riêng. Các phiên bản hộp quà Tết của Tenjaku thu hút sự chú ý không chỉ vì chất lượng bên trong, mà còn vì thiết kế vỏ hộp mang đậm tính nghệ thuật và chứa đựng nhiều thông điệp may mắn. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem hộp quà Tenjaku có gì đặc biệt cho dịp Tết 2026.

Giới Thiệu Chung Về Thương Hiệu Tenjaku

Trước khi nói về hộp quà, việc hiểu rõ về thương hiệu sẽ giúp món quà thêm phần giá trị. Tenjaku là thương hiệu whisky pha trộn (Blended Whisky) của Nhật Bản. Tên “Tenjaku” (天雀) có nghĩa là “Chim Sơn Ca”.

Hình ảnh chim sơn ca tượng trưng cho sự hòa hợp giữa thiên nhiên và con người. Đây cũng là định hướng mà nhà pha chế bậc thầy Kenji Watanabe theo đuổi: tạo ra một loại whisky có hương vị cân bằng, êm ái và dễ chịu, giống như tiếng hót của loài chim này.

Một trong những yếu tố làm nên tên tuổi của Tenjaku là nguồn nước. Rượu được sản xuất tại tỉnh Yamanashi, gần khu vực núi Phú Sĩ. Nguồn nước suối tại đây được lọc tự nhiên qua đá núi lửa, có độ tinh khiết và mềm mại cao, góp phần tạo nên cấu trúc êm mượt đặc trưng cho rượu Tenjaku. Đây là một lựa chọn mới mẻ và đáng chú ý cho thị trường Rượu Tết 2026.

Hộp Quà Rượu Tết 2026 Tenjaku: Tác Phẩm Nghệ Thuật Từ Nhật Bản

Phải công nhận rằng, người Nhật rất chú trọng đến hình thức bên ngoài của một món quà. Hộp quà Rượu Tết 2026 của Tenjaku là một minh chứng rõ ràng. Vỏ hộp được thiết kế như một tác phẩm nghệ thuật, sử dụng các biểu tượng văn hóa truyền thống của Nhật Bản.

Chủ Đề Thiết Kế Và Màu Sắc Cho Tết Bính Ngọ

Phiên bản hộp quà Tết Bính Ngọ 2026 của Tenjaku sử dụng các tông màu ấm áp và trang nhã. Màu nền là màu kem hoặc hồng phấn nhẹ nhàng, gợi lên không khí mùa xuân. Trên nền đó là các họa tiết màu đỏ (tượng trưng cho mặt trời mọc), màu vàng kim (biểu tượng của sự thịnh vượng) và màu xanh lam (hình ảnh núi non, sóng nước).

Sự kết hợp màu sắc này tạo ra một cảm giác vừa sang trọng, vừa ấm cúng, rất phù hợp với không khí ngày Tết. Hộp quà được thiết kế chắc chắn, khi mở ra bên trong thường có chai rượu và hai ly thủy tinh đi kèm, làm tăng thêm giá trị sử dụng cho món quà.

Ý Nghĩa Của Các Biểu Tượng Truyền Thống

Điểm đắt giá nhất trên thiết kế hộp quà Tenjaku chính là các họa tiết biểu tượng. Mỗi hình ảnh đều mang một lời chúc tốt đẹp cho năm mới.

• Chim Hạc (Crane): Chim Hạc là biểu tượng rất quan trọng trong văn hóa Á Đông, đặc biệt là Nhật Bản. Hạc tượng trưng cho sự trường thọ, may mắn và bình an. Hình ảnh chim hạc trên hộp quà thay cho lời chúc sức khỏe dồi dào, một năm mới an lành đến người nhận.

• Hoa Anh Đào (Sakura): Không thể nhắc đến Nhật Bản mà thiếu đi Hoa Anh Đào. Loài hoa này là biểu tượng của mùa xuân, của sự tươi mới và một khởi đầu tốt đẹp. Trong dịp Tết, hình ảnh Hoa Anh Đào mang ý nghĩa hy vọng về một năm mới Bính Ngọ hanh thông, rực rỡ và tràn đầy sức sống.

• Núi Phú Sĩ và Cổng Torii: Núi Phú Sĩ là biểu tượng vĩnh cửu của nước Nhật, đại diện cho sự vững chãi và vận may. Cổng Torii là cổng chào truyền thống, thường thấy ở lối vào các đền thờ Thần đạo, mang ý nghĩa thiêng liêng.

Sự kết hợp của các biểu tượng Chim Hạc, Hoa Anh Đào và Núi Phú Sĩ trên hộp quà Tenjaku mang đến một thông điệp trọn vẹn: “Khai Xuân Hồng Phát, Vạn Sự Bình An”. Món Rượu Tết 2026 này trở thành một lời chúc thịnh vượng và tốt lành cho năm Ngựa.

Khám Phá Các Phiên Bản Bên Trong Hộp Quà Rượu Tết

Thiết kế hộp quà rất đẹp, nhưng chất lượng bên trong mới là yếu tố quyết định. Hộp quà Rượu Tết 2026 của Tenjaku thường có hai phiên bản chính để lựa chọn. Cả hai đều được đóng gói trang trọng, thường đi kèm với hai ly thủy tinh (rock glasses), được trang trí bằng hình ảnh Núi Phú Sĩ và Cổng Torii, rất đồng bộ với thiết kế hộp.

Tenjaku Japanese Whisky (Bản Blended Êm Mượt)

Tenjaku Blended Malt là phiên bản phổ biến và dễ tiếp cận nhất của thương hiệu Tenjaku. Nó thuộc dòng whisky pha trộn (Blended Whisky), tức là có sự kết hợp của whisky mạch nha (malt) và whisky ngũ cốc (grain) để tạo nên sự cân bằng.

Điểm mạnh lớn nhất của chai này là sự êm mượt. Nhờ sử dụng nguồn nước tinh khiết từ khu vực núi Phú Sĩ, rượu có vị ngọt dịu, không bị gắt, hậu vị sạch sẽ. Hương thơm của rượu nhẹ nhàng, thanh thoát với các nốt hương của trái cây khô (như mơ), vani và một chút mật ong.

Phiên bản này rất phù hợp cho những người mới bắt đầu làm quen với whisky Nhật, hoặc dùng trong các bữa tiệc Tết. Nó đặc biệt lý tưởng khi pha Highball (pha với soda và đá), một cách thưởng thức mang lại sự sảng khoái.

Tenjaku Pure Malt (Bản Mạch Nha Đậm Đà)

Đây là lựa chọn cao cấp và đậm đà hơn, dành cho những ai tìm kiếm trải nghiệm hương vị sâu sắc. Phiên bản này là “Pure Malt”, nghĩa là được pha trộn từ 100% whisky mạch nha đơn cất từ nhiều nhà máy, hoàn toàn không sử dụng whisky ngũ cốc.

Vì là 100% mạch nha, nồng độ cồn cũng cao hơn (ở mức 43%), mang lại cấu trúc rượu đầy đặn. Tenjaku Pure Malt được ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ (ex-Bourbon) và thùng gỗ sồi châu Âu, giúp hương vị phức hợp hơn. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận rõ hương trái cây sấy khô, vani kem, mật ong và vị ấm áp của gia vị, gỗ sồi.

Vị rượu tròn trịa, hậu vị kéo dài và ấm. Đây là chai rượu lý tưởng để biếu tặng người sành sỏi, hoặc để thưởng thức nguyên chất (uống neat) hay thêm một viên đá (on the rocks) để từ từ cảm nhận các lớp hương.

Tenjaku: Món Quà Rượu Tết 2026 Trọn Vẹn Ý Nghĩa

Việc lựa chọn một món quà Tết luôn cần sự cân nhắc. Chúng ta muốn món quà vừa thể hiện sự trân trọng, vừa có giá trị sử dụng, lại vừa mang đến thông điệp tốt lành cho người nhận.

Hộp quà Tenjaku Tết 2026 đáp ứng được những yếu tố đó. Nó là một món quà đẹp về hình thức, với thiết kế nghệ thuật mang đầy đủ lời chúc Trường Thọ, May Mắn và An Khang. Nó cũng là một món quà giá trị về nội dung, với chất lượng whisky êm mượt từ Nhật Bản, được tạo nên từ nguồn nước tinh khiết của vùng núi Phú Sĩ.

Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn Rượu Tết 2026 mới mẻ, mang đậm dấu ấn văn hóa Nhật Bản và chứa đựng nhiều lời chúc tốt đẹp cho năm Bính Ngọ, Tenjaku chắc chắn là một gợi ý không thể bỏ qua.

>>> Xem thêm: Hibiki Whisky Nhật Món Quà Biếu Tết Sang Trọng Và Chất Lượng

Tết Trung Thu còn là dịp để chúng ta gìn giữ và tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống, từ các phong tục, lễ nghi cho đến những món ăn đặc trưng. Đây là một nét đẹp văn hóa lâu đời, kết nối các thế hệ và thắt chặt tình cảm cộng đồng. Giữa những món quà truyền thống như hộp bánh trung thu hay trà sen, việc lựa chọn một chai rượu Sake Nhật Bản để biếu tặng gia đình đang trở thành một xu hướng mới. 

Vì Sao Nên Chọn Rượu Sake Làm Quà Tặng Trung Thu

Nói đến rượu Sake, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến đất nước Nhật Bản với nền văn hóa đặc sắc. Nhưng trên thực tế, Sake không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là biểu tượng của sự tinh khiết và may mắn. Quá trình làm ra một chai rượu Sake rất công phu, từ việc chọn gạo, mài gạo, ủ men đến lên men. Mỗi công đoạn đều cần sự tỉ mỉ, kiên nhẫn của người nghệ nhân. Tặng một chai rượu Sake giống như bạn đang gửi gắm sự trân trọng đến người nhận, rằng họ xứng đáng với những gì tốt đẹp và tinh túy nhất.

Hơn nữa, trong văn hóa Á Đông, trăng rằm là biểu tượng của sự trọn vẹn, viên mãn. Rượu Sake lại được làm từ hạt gạo, một loại ngũ cốc gắn liền với sự đủ đầy, no ấm. Kết hợp hai yếu tố này, món quà rượu Sake cho gia đình mùa trung thu trở nên đặc biệt ý nghĩa. Nó không chỉ là sự kết nối giữa hai nền văn hóa Việt – Nhật mà còn là lời chúc cho một năm mới an khang, sung túc.

Rượu Sake có một nét riêng biệt. Nó không quá nồng gắt như rượu mạnh, cũng không quá phức tạp như một số loại rượu vang. Vị êm dịu, nhẹ nhàng của Sake rất phù hợp với gu thưởng thức của người Việt, đặc biệt là những người lớn tuổi. Một chút Sake ấm hay lạnh đều mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu.

Những Loại Rượu Sake Cao Cấp, Ý Nghĩa Làm Quà Tặng

Khi chọn rượu Sake để biếu tặng, bạn nên tìm hiểu đôi chút về các loại phổ biến. Dưới đây là một vài gợi ý về rượu Sake cao cấp mà bạn có thể cân nhắc:

• Sake Junmai Daiginjo: Đây được coi là dòng Sake cao cấp nhất. Gạo được mài ít nhất 50% để chỉ giữ lại phần lõi tinh túy. Vì vậy, Junmai Daiginjo có hương thơm nhẹ nhàng của trái cây, vị thanh khiết và êm mượt. Tặng loại Sake này thể hiện sự tôn trọng và tấm lòng chân thành. Nó rất thích hợp để làm rượu Sake biếu cho ông bà, bố mẹ hoặc những người bạn kính trọng.

• Sake Junmai Ginjo: Ở cấp độ này, gạo được mài ít nhất 60%. Sake Junmai Ginjo vẫn giữ được hương vị tinh tế nhưng có phần đậm đà hơn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng, vừa có giá trị vừa dễ uống. Bạn có thể chọn loại này để làm rượu Sake quà tặng cho anh chị em hoặc bạn bè thân thiết.

• Sake Junmai: Loại Sake này được làm từ gạo đã mài ít nhất 70%. Mặc dù không có hương thơm nồng nàn như Daiginjo hay Ginjo, nhưng Junmai lại có vị đậm đà, mộc mạc và chân thật hơn. Tặng Sake Junmai là một cách để thể hiện sự gắn kết, gần gũi trong gia đình.

• Sake vảy vàng: Đây là loại Sake rất được ưa chuộng để làm quà tặng, đặc biệt là vào những dịp lễ. Những vảy vàng mỏng lấp lánh trong chai không chỉ tạo ra vẻ ngoài sang trọng, bắt mắt mà còn mang ý nghĩa may mắn, tài lộc. Rượu Sake vảy vàng rất thích hợp để làm quà tặng trung thu cho gia đình với mong muốn một cuộc sống đủ đầy, sung túc.

Mỗi loại rượu Sake đều có hương vị và ý nghĩa riêng. Bạn có thể dựa vào sở thích của người nhận và ý nghĩa bạn muốn gửi gắm để chọn được món quà phù hợp nhất.

Cách Thưởng Thức Rượu Sake Ý Nghĩa Trong Đêm Trung Thu

Một trong những điều tuyệt vời khi tặng rượu Sake là cách thưởng thức đa dạng của nó. Dưới ánh trăng rằm, bạn có thể cùng gia đình nhâm nhi Sake theo nhiều cách khác nhau, tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.

• Uống Sake lạnh: Đây là cách thưởng thức phổ biến nhất, đặc biệt là với các dòng Sake cao cấp như Junmai Daiginjo. Khi ướp lạnh, hương vị và mùi thơm của Sake sẽ được giữ trọn vẹn, mang lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu.

• Uống Sake nóng: Với các loại Sake Junmai, việc hâm nóng một chút sẽ làm nổi bật hương vị đậm đà, mộc mạc của rượu. Món Sake ấm nóng rất thích hợp cho những buổi đêm se lạnh, giúp mọi người cảm thấy ấm cúng và gần gũi hơn.

• Kết hợp Sake với các món ăn: Đêm trung thu, trên mâm cỗ có rất nhiều món ngon. Sake có thể kết hợp hoàn hảo với nhiều loại thức ăn. Vị thanh của Sake giúp cân bằng hương vị của các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ. Thậm chí, bạn có thể thử kết hợp Sake với các loại bánh trung thu. Một ly Sake lạnh cùng bánh trung thu nhân hạt sen hay đậu xanh sẽ mang lại một trải nghiệm vị giác mới lạ.

Hãy nhớ rằng, việc thưởng thức rượu Sake không phải để say mà là để cảm nhận hương vị và chia sẻ niềm vui bên gia đình.

Gợi Ý Những Chai Rượu Sake Nhật Phù Hợp Cho Dịp Trung Thu

Để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chọn món quà rượu Sake ý nghĩa cho gia đình, dưới đây là một số gợi ý cụ thể, được nhiều người yêu thích và phù hợp với không khí đoàn viên ngày Tết Trung Thu:

• Rượu Sake Nhật Daishichi Kaiden 1800ml: Đây là một trong những loại Sake được ủ bằng phương pháp kimoto truyền thống, mang lại hương vị đậm đà, phức hợp và sâu lắng. Dung tích lớn của chai rượu Sake này rất thích hợp để làm quà tặng trung thu cho những gia đình có nhiều thành viên, cùng nhau thưởng thức và chia sẻ.

• Rượu Sake Nhật Bản Iwa 5 Assemblage 4 Junmai Daiginjo: Với sự kết hợp tinh tế của các loại gạo Sake cao cấp, Iwa 5 mang đến hương thơm độc đáo, quyến rũ và vị rượu êm mượt. Đây là một món rượu Sake cao cấp, đẳng cấp, phù hợp để biếu tặng cho những người có gu thưởng thức tinh tế, thể hiện sự trân trọng đặc biệt của bạn.

• Rượu Sake Nhật Kamoshibito Kuheji Kanochi Junmai Daiginjo: Là một trong những chai Sake nổi tiếng với vị thanh khiết, hương thơm nhẹ nhàng và hậu vị kéo dài, Kamoshibito Kuheji được xem là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc gia đình. Món quà này không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến trải nghiệm hương vị cao cấp, tinh tế.

• Rượu Sake Nhật Junmai Daiginjo Kakunko SudoHonke: Chai Sake này là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang lại hương vị cân bằng, hài hòa, rất dễ uống. Tặng một chai rượu Sake như thế này là cách để bạn gửi gắm lời chúc về sự bình yên và hạnh phúc cho gia đình.

• Rượu Sake Nhật Kubota Daiginjo Genshu: Với nồng độ cồn cao hơn so với các loại Sake thông thường và hương vị đậm đà, Kubota Daiginjo Genshu là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích sự mạnh mẽ. Món quà này rất phù hợp để cùng gia đình thưởng thức bên mâm cỗ đêm rằm, mang lại không khí ấm cúng và sẻ chia.

Một chai rượu Sake được chọn lựa cẩn thận sẽ là điểm nhấn đặc biệt trên mâm cỗ đêm trăng rằm, mang đến niềm vui và sự ấm áp cho mọi thành viên trong gia đình.

Gói Quà Và Lời Nhắn Gửi Đi Kèm

Món quà rượu Sake sẽ càng ý nghĩa hơn nếu được gói ghém cẩn thận. Bạn có thể chọn những chiếc hộp gỗ truyền thống của Nhật Bản, hoặc đơn giản là một chiếc túi giấy trang nhã. Đừng quên đính kèm một tấm thiệp nhỏ, viết tay những lời chúc tốt đẹp dành cho gia đình. Một lời chúc sức khỏe, hạnh phúc hay lời cảm ơn vì đã luôn ở bên sẽ khiến món quà trở nên ấm áp và chân thành hơn bao giờ hết.

Dù là món quà đơn giản hay sang trọng, điều quan trọng nhất vẫn là tấm lòng của người tặng. Món quà rượu Sake không chỉ là một chai rượu, mà còn là sự sẻ chia, là lời chúc tốt đẹp nhất dành cho những người thân yêu. Hãy để đêm trung thu này, hương vị của Sake Nhật Bản kết nối tình thân, mang lại những khoảnh khắc đáng nhớ, ấm áp bên gia đình.

>>> Xem thêm: Nâng Ly Rượu Vang Hòa Cùng Không Khí Trung Thu Đoàn Viên

Nếu bạn muốn làm baijiu, bạn sẽ cần một số thành phần quan trọng. Nguyên liệu cơ bản như ngũ cốc và nước là điều không thể thiếu. Nhưng quan trọng nhất là bạn sẽ cần “qu” hay “jiuqu”. Đây là yếu tố giúp baijiu có vị ngọt nhẹ và hỗ trợ cho quá trình lên men.

Qu bắt đầu từ các loại ngũ cốc, được trộn lại với nhau và thêm các thành phần bổ sung. Về cơ bản, qu là chất khởi động cho quá trình lên men rượu. Có hai loại qu, thường được gọi là “đại qu” và “tiểu qu”.

Vì điều kiện khí hậu và đất đai rất quan trọng để tạo ra qu, mỗi vùng ở Trung Quốc sẽ tạo ra loại qu khác nhau. Khí hậu và tình trạng đất sẽ ảnh hưởng đến chất lượng qu, vì vậy mỗi thương hiệu baijiu có mùi vị và hương thơm khác biệt tùy thuộc vào nơi nó được sản xuất.

Qu được sản xuất như thế nào?

Cách làm qu phụ thuộc vào kích thước và loại qu, như đã đề cập có hai loại qu chính là “đại qu” và “tiểu qu”.

• Đại qu (Daqu)

Đại qu thường được làm từ lúa mì hoặc ngũ cốc, đôi khi có thể thêm rau củ để tạo hương vị phức tạp, giúp tạo ra các loại baijiu cao cấp. Khi các thành phần chính được trộn với nhau, hỗn hợp này sẽ được thêm nước để tạo thành một dạng bột nhão, sau đó nặn thành từng viên gạch nặng khoảng 3kg.

Các viên gạch này sẽ được xếp trong một phòng kín và ấm, để lên men trong khoảng hai tháng. Sau đó, có thể thêm một số thành phần vào qu, bằng cách tự nhiên hoặc thủ công. Các viên gạch này sẽ được nghiền thành bột, và qu sẵn sàng cho quá trình sản xuất baijiu.

• Tiểu qu (Xiaoqu)

Tiểu qu thường được làm từ gạo nấu chín, thay vì lúa mì hay ngũ cốc. Điều này tạo ra baijiu có hương thơm nhẹ nhàng hơn, và một số nhà sản xuất còn thêm đậu nành hoặc các loại thảo mộc. Quá trình làm tiểu qu cũng bắt đầu bằng việc thêm nước, nhưng thay vì nặn thành viên gạch, hỗn hợp này được vo thành từng viên nhỏ.

Nhờ kích thước nhỏ, tiểu qu dễ bảo quản hơn nên được gọi là “tiểu qu.” Dù có kích thước khác biệt, tiểu qu cũng cần được để trong không gian kín và ấm trong thời gian tương tự để phát triển.

Các loại qu khác nhau sẽ tạo ra hương vị baijiu khác nhau. Phần lớn các thương hiệu baijiu sử dụng đại qu để có hương vị đặc trưng, trong khi tiểu qu phù hợp với baijiu có hương thơm nhẹ hơn hoặc rượu vàng. Tiểu qu cũng có thể tạo ra loại rượu tương tự như sake Nhật Bản.

>>> Xem thêm: Hương Vị Rượu Baijiu – Thức Ăn Nào Kết Hợp Hoàn Hảo Với Baijiu?

Những gì được thêm vào Qu để làm rượu Baiju?

Khi qu được để ở nơi tối ưu, nó sẽ phát triển các loại nấm và vi khuẩn. Dù nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng đây thực sự là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất baijiu.

Nấm phát triển trên các viên gạch hoặc viên qu là yếu tố thiết yếu. Chúng sẽ mang tính chất đặc trưng của khu vực nơi qu được làm ra và hoạt động như các enzyme trong quá trình lên men. Đây là lý do tại sao qu phải được để yên trong thời gian dài, để các vi sinh vật này phát triển đầy đủ.

Men (yeast) sẽ không phát triển trong qu cho đến khi nước được thêm vào, nhưng men là yếu tố rất quan trọng. Nếu thiếu men, qu dùng để lên men baijiu sẽ không thể phát huy tác dụng đúng cách. Hơn nữa, men sẽ ăn đường có trong qu và chuyển hóa chúng thành rượu.

Vi khuẩn cũng rất quan trọng đối với qu. Vi khuẩn phát triển trên qu sẽ mang lại nhiều lợi ích về hương vị và sức khỏe. Vi khuẩn có lợi giúp phân hủy các hợp chất carbohydrate trong qu, từ đó tạo ra baijiu ngon hơn.

Quá trình để qu “nghỉ” không thể vội vã. Nó cần có thời gian để hoạt động hết công suất, từ đó tạo ra baijiu đạt chất lượng cao, xứng đáng với những triều đại hoàng gia đã thưởng thức loại rượu này trong suốt lịch sử.

Tại sao Qu lại quan trọng đối với rượu Baiju?

Qu rất quan trọng vì các nguyên liệu truyền thống làm baijiu không chứa đường. Đường là yếu tố cần thiết để tạo ra cồn, vì nó phản ứng với men. Nói một cách đơn giản, khi đường được trộn với men và để lên men, men sẽ tiêu thụ đường và biến nó thành cồn.

Khác với rượu vang, sử dụng nho làm nguyên liệu chính, baijiu được làm từ gạo, rau củ và các loại ngũ cốc khác. Các nhà sản xuất bia sử dụng enzyme trong quá trình gọi là mạch nha hóa.

Tuy nhiên, các nguyên liệu chính của baijiu không có đường mà chỉ có tinh bột. Điều này có nghĩa là cần phải có một thành phần bên ngoài để chuyển hóa tinh bột thành đường, và đó chính là qu.

Trong quá trình tạo ra baijiu, việc làm ngọt và lên men xảy ra cùng lúc. Điều này được thực hiện nhờ các vi sinh vật có trong qu.

Những vi khuẩn này sẽ làm tất cả công việc cần thiết để tạo ra đường trong công thức baijiu – tất cả những gì bạn cần làm là để chúng làm việc của mình. Quả thực, qu là một thành phần kỳ diệu!

Baijiu có phải là sản phẩm duy nhất sử dụng Qu không?

Câu trả lời là: Không. Mặc dù qu thường được liên kết với các loại rượu Trung Quốc, nhưng nó cũng là một thành phần phổ biến và được sử dụng trong nhiều món ăn và gia vị khác. Những ví dụ phổ biến nhất bao gồm đậu phụ, giấm, nước mắm và xì dầu.

Nếu bạn có ý định tự làm baijiu, bạn cần phải có sẵn qu. Đây không chỉ là một thành phần “có cũng tốt” mà là một yếu tố bắt buộc. Nếu thiếu qu, baijiu sẽ thiếu đi nhiều yếu tố quan trọng giúp nó trở nên phổ biến khắp Trung Quốc.

>>> Xem thêm: Strong Aroma Baijiu: Hương Vị, Quy Trình Sản Xuất và Cách Thưởng Thức

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Tuy nhiên, giá trị của một chai Pol Remy không dừng lại ở đó. Nó còn là một nguyên liệu nền tuyệt vời cho nhiều loại cocktail nổi tiếng. Nếu bạn đang tìm cách làm mới mẻ hơn cho trải nghiệm thưởng thức của mình, hãy thử khám phá 5 công thức pha chế đơn giản dưới đây. Bạn sẽ bất ngờ về sự đa dụng của chai vang nổ này.

Vang Nổ Pol Remy Là Gì?

Trước khi đi vào các công thức, chúng ta nên tìm hiểu một chút về nhân vật chính. Pol Remy là một thương hiệu “Vin Mousseux” (rượu vang nổ) có xuất xứ từ vùng Burgundy, Pháp. Đây là loại vang nổ được sản xuất theo phương pháp Charmat, nghĩa là quá trình lên men thứ cấp (tạo ra bọt khí) diễn ra trong các bồn chứa lớn bằng thép không gỉ.

Phương pháp này giúp giữ được hương vị trái cây tươi mới, rõ nét của các giống nho và giúp giá thành sản phẩm dễ tiếp cận hơn so với phương pháp truyền thống (lên men trong từng chai riêng lẻ như Champagne).

Thương hiệu có nhiều phiên bản khác nhau, nhưng phổ biến nhất tại Việt Nam là:

• Pol Remy Brut: Đây là dòng vang nổ có vị khô (ít ngọt), hương thơm của táo xanh, lê và một chút hương hoa trắng. Vị chua cân bằng và bọt khí mịn màng giúp Pol Remy Brut trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc pha chế cocktail.

• Pol Remy Ice: Dòng này được thiết kế đặc biệt để thưởng thức cùng đá viên. Nó có vị ngọt hơn dòng Brut một chút, hương trái cây đậm đà hơn để khi pha loãng với đá vẫn giữ được cấu trúc.

• Pol Remy Rosé: Phiên bản vang nổ hồng với hương thơm của các loại quả mọng đỏ như dâu tây, mâm xôi.

Việc sử dụng Pol Remy, đặc biệt là dòng Brut, làm nền cocktail sẽ giúp thức uống có thêm độ sâu, sự sảng khoái từ bọt tăm và một cấu trúc cân bằng mà các loại nước ngọt có gas khác khó có được.

5 Công Thức Pha Chế Pol Remy Dễ Làm Tại Nhà

Dưới đây là 5 gợi ý cocktail từ cổ điển đến sáng tạo mà bạn có thể dễ dàng thực hiện với một chai Pol Remy.

Cocktail Mimosa (Kinh Điển Cho Bữa Sáng Muộn)

Mimosa là một trong những loại cocktail brunch (bữa sáng muộn) nổi tiếng nhất thế giới. Nó cực kỳ đơn giản, tươi mát và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

• 90ml rượu Pol Remy Brut (đã ướp lạnh kỹ)

• 90ml nước cam tươi (tốt nhất là cam mới vắt)

• Một lát cam hoặc vỏ cam để trang trí (tùy chọn)

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn rót 90ml nước cam tươi vào một ly Flute (loại ly cao, thon dùng uống vang nổ).

• Sau đó, nghiêng nhẹ ly và rót từ từ 90ml Pol Remy Brut vào. Việc rót nghiêng và rót Pol Remy vào sau cùng giúp giữ lại tối đa bọt khí.

• Thưởng thức ngay khi còn lạnh. Bạn có thể trang trí thêm một lát cam mỏng gắn trên miệng ly.

Cocktail Bellini (Ngọt Ngào Hương Vị Đào)

Nếu Mimosa dùng cam thì Bellini là người anh em đến từ Ý với nguyên liệu chính là đào. Đây là một công thức cổ điển, mang đến hương vị ngọt ngào và rất thơm.

Nguyên liệu:

• 100ml rượu Pol Remy Peach (đã ướp lạnh)

• 50ml mứt đào (hoặc siro đào, puree đào)

Cách thực hiện:

• Cho 50ml mứt đào hoặc siro đào vào đáy ly Flute.

• Tương tự như Mimosa, bạn nghiêng ly và rót nhẹ nhàng 100ml Pol Remy Brut vào.

• Dùng một chiếc thìa dài khuấy thật nhẹ một vòng để hai thành phần hòa quyện mà không làm mất quá nhiều bọt gas.

• Bạn có thể dùng một lát đào tươi nhỏ để trang trí nếu có.

French 75 (Một Chút Mạnh Mẽ Và Cổ Điển)

Công thức này phức tạp hơn một chút vì có sử dụng thêm rượu mạnh (Gin), nhưng kết quả mang lại rất xứng đáng. French 75 là một loại cocktail kinh điển, mạnh mẽ nhưng vẫn sảng khoái.

Nguyên liệu:

• 60ml rượu Pol Remy Brut

• 30ml rượu Gin

• 15ml nước cốt chanh tươi

• 15ml siro đường đơn (nước đường)

• Đá viên

• Vỏ chanh vàng để trang trí

Cách thực hiện:

• Cho rượu Gin, nước cốt chanh và siro đường vào bình lắc (shaker).

• Thêm đá viên vào đầy bình lắc.

• Lắc mạnh trong khoảng 10 đến 15 giây cho đến khi bình lạnh buốt.

• Lọc hỗn hợp vừa lắc vào ly Flute hoặc ly Coupe (ly miệng rộng).

• Rót nhẹ 60ml Pol Remy Brut lên trên cùng. Bọt khí sẽ tự động hòa quyện các thành phần.

• Bóp nhẹ một miếng vỏ chanh vàng trên miệng ly để tinh dầu thơm bay ra, sau đó thả vỏ chanh vào ly hoặc gắn lên miệng ly để trang trí.

Pol Remy Aperol Spritz (Sảng Khoái Vị Cam Đắng)

Aperol Spritz là món cocktail mùa hè rất được yêu thích. Theo truyền thống, người ta dùng Prosecco (vang nổ của Ý), nhưng Pol Remy Brut hoàn toàn có thể được sử dụng như một sự thay thế tuyệt vời với hương vị đặc trưng của Pháp.

Nguyên liệu:

• 90ml rượu Pol Remy Brut

• 60ml Aperol (rượu mùi thảo mộc có vị cam đắng)

• 30ml nước soda

• Đá viên

• Một lát cam vàng

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị một ly vang lớn (ly bầu).

• Cho đá viên vào đầy ly.

• Rót 60ml Aperol vào ly.

• Tiếp tục rót 90ml Pol Remy Brut.

• Cuối cùng, rót 30ml soda lên trên.

• Khuấy nhẹ một lần duy nhất.

• Trang trí bằng một lát cam vàng và thưởng thức.

Pol Remy Ice Sáng Tạo (Đơn Giản Nhất)

Công thức cuối cùng này không hẳn là một loại cocktail phức tạp, mà là cách thưởng thức sáng tạo được gợi ý từ chính nhà sản xuất. Nó hoàn hảo cho dòng Pol Remy Ice.

Nguyên liệu:

• Rượu Pol Remy Ice (ướp lạnh)

• Đá viên (nên dùng đá viên loại to, lâu tan)

• Các loại trái cây tươi hoặc thảo mộc

Cách thực hiện:

• Lấy một ly vang lớn hoặc ly bầu.

• Cho 3 đến 4 viên đá lớn vào ly.

• Rót Pol Remy Ice vào đầy ly.

• Để tăng hương vị: Thêm vài lát dâu tây, vài quả việt quất (blueberry).

• Để tăng sự sảng khoái: Thêm một vài lá bạc hà tươi và một lát chanh.

Cách làm này giúp ly Pol Remy Ice thêm phần hấp dẫn về thị giác và bổ sung thêm hương vị trái cây tươi mát.

Một Vài Lưu Ý Khi Pha Chế Pol Remy

Để các công thức pha chế của bạn thành công, hãy nhớ một vài mẹo nhỏ sau:

Luôn ướp lạnh rượu: Nhiệt độ lý tưởng là từ 6 đến 8 độ C. Vang nổ lạnh sẽ giữ bọt khí tốt hơn và giúp cocktail sảng khoái hơn.

Dùng nguyên liệu tươi: Nước cam, nước chanh mới vắt sẽ cho hương vị ngon hơn rất nhiều so với các loại đóng hộp.

Rót rượu cuối cùng: Trừ khi công thức yêu cầu cụ thể, bạn nên cho Pol Remy vào sau cùng. Rót nhẹ tay, nghiêng ly để bảo toàn bọt khí.

Hạn chế khuấy mạnh: Khi đã rót Pol Remy vào, bạn chỉ nên khuấy thật nhẹ một vòng nếu cần thiết. Việc khuấy mạnh sẽ làm bọt khí tan biến rất nhanh.

Kết Luận

Pol Remy không chỉ là một chai vang nổ để uống trực tiếp. Với hương vị cân bằng và bọt khí sống động, nó là một nguyên liệu nền linh hoạt cho thế giới cocktail. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể biến tấu chai rượu quen thuộc thành những ly cocktail hấp dẫn như Mimosa, Bellini hay thậm chí là French 75. Hy vọng 5 công thức pha chế này sẽ mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho bạn và bạn bè trong những buổi gặp gỡ sắp tới.

>>> Xem thêm: Top 5 Chai Rượu Penfolds Làm Quà Biếu Sang Trọng Nhất

Được chế tác từ hương mật ong tự nhiên kết hợp với công thức nguyên bản từ năm 1793, Plymouth Honey Gin là sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt dịu của mật ong vàng, hương vani quyến rũ và hậu vị đặc trưng của quả bách xù cùng cam chanh tươi mát.

Sản phẩm mới mang diện mạo sang trọng với chai thủy tinh đen tuyền, nổi bật bởi nhãn chai màu vàng đen được thiết kế tinh xảo với hình ảnh ong mật, tổ ong và những giọt mật óng ánh – gợi mở trọn vẹn chủ đề hương vị.

Plymouth Honey Gin được chưng cất tại Black Friars Distillery là nhà máy nằm bên bờ tây nam nước Anh, vốn là một tu viện cổ từ thế kỷ 15 và hiện được ghi nhận là nhà máy chưng cất hoạt động liên tục lâu đời nhất tại Anh quốc.

Sở hữu nồng độ cồn 41,2%, Plymouth Honey Gin sẽ chính thức ra mắt vào tháng Sáu. Đây hứa hẹn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm gin độc đáo, vừa cổ điển vừa mới mẻ.

>>> Xem thêm: Sự Khác Biệt Hai Loại Rượu Curacao Liqueur vs Triple Sec

Phương pháp này đã đóng vai trò then chốt trong việc giúp rượu vang sủi bọt trở nên phổ biến và dễ tiếp cận hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá phương pháp Charmat, lịch sử của nó và cách nó đã thay đổi thế giới rượu vang sủi bọt.

---

Phương pháp Charmat là gì?

Phương pháp Charmat là một quy trình sản xuất rượu vang sủi bọt bằng cách lên men lần hai trong các bồn chứa thép không gỉ lớn và có áp suất, thay vì lên men trong từng chai như phương pháp truyền thống của Champagne.

Dưới đây là các bước của quy trình Charmat:

• Tạo rượu nền: Quy trình bắt đầu bằng việc tạo ra một loại rượu nền tĩnh, thường được làm từ nho như Glera dành cho Prosecco hoặc các giống nho khác thích hợp cho sản xuất rượu vang sủi bọt.
• Lên men lần hai: Rượu nền sau đó được chuyển vào một bồn chứa lớn có áp suất. Men và đường được thêm vào, kích hoạt quá trình lên men lần hai. Quá trình này tạo ra khí CO2, và khí này sẽ được giữ lại trong rượu tạo ra những bọt khí đặc trưng của rượu vang sủi bọt.
• Lọc: Khi đạt được mức độ sủi bọt mong muốn, rượu vang được lọc để loại bỏ men, tạo ra sản phẩm rượu vang sủi bọt trong suốt.
• Đóng chai: Rượu vang sủi bọt sau đó được đóng chai dưới áp suất để giữ lại bọt khí.

---

Nguồn gốc của phương pháp Charmat

Phương pháp Charmat được đặt tên theo nhà khoa học người Pháp Eugène Charmat, người đã hoàn thiện quy trình này vào đầu thế kỷ 20.

Tuy nhiên, nguồn gốc của phương pháp này có thể được truy ngược về một nhà phát minh người Ý, Federico Martinotti, người đã phát triển ý tưởng ban đầu vào năm 1895.

Charmat đã cải tiến thiết kế của Martinotti bằng cách tạo ra một hệ thống hiệu quả hơn và có thể mở rộng quy mô sản xuất, cho phép sản xuất rượu vang sủi bọt hàng loạt.

Phương pháp này nhanh chóng được áp dụng rộng rãi ở Ý và các khu vực khác ở châu Âu, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp để sản xuất rượu vang sủi bọt nhẹ và trái cây.

Theo thời gian, nó trở thành phương pháp ưa chuộng để sản xuất các loại rượu vang như Prosecco, Asti và Lambrusco, v.v.

---

Tại sao lại chọn phương pháp Charmat?

Phương pháp Charmat mang lại nhiều lợi thế so với phương pháp lên men trong chai truyền thống. Quy trình nhanh hơn và tiết kiệm chi phí hơn, cho phép sản xuất quy mô lớn mà không cần phải ủ lâu.

Rượu vang sản xuất bằng phương pháp Charmat thường giữ được đặc tính trái cây tươi mới của rượu nền, đặc biệt hấp dẫn với những ai thích rượu vang sủi bọt nhẹ nhàng và sôi động.

Vì phương pháp Charmat ít tốn công lao động và thời gian hơn, nên rượu vang sủi bọt sản xuất theo phương pháp này thường có giá cả phải chăng hơn, giúp nhiều người tiếp cận với rượu vang sủi bọt.

---

Ảnh hưởng đến ngành công nghiệp rượu vang sủi bọt

Sự phổ biến của phương pháp Charmat đã có tác động lớn đến ngành công nghiệp rượu vang sủi bọt. Nó đã giúp các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường toàn cầu đối với rượu vang sủi bọt, đặc biệt là ở những thị trường như Hoa Kỳ, nơi rượu Prosecco đã trở thành một trong những loại rượu vang phổ biến nhất.

Hơn nữa, phương pháp này đã khuyến khích sự đổi mới trong ngành, dẫn đến việc tạo ra nhiều phong cách rượu vang sủi bọt khác nhau, phù hợp với sở thích đa dạng của người tiêu dùng.

Dù là sự ngọt ngào, hương thơm của hay sự tươi mát, khô ráo của Prosecco, phương pháp Charmat đã đảm bảo rằng có một loại rượu vang sủi bọt cho mọi dịp.

---

Kết luận

Phương pháp Charmat đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa đổi mới, truyền thống và khả năng tiếp cận. Nó đã dân chủ hóa thế giới rượu vang sủi bọt, làm cho nhiều người hơn có thể thưởng thức niềm vui của những bọt khí trong ly của họ.

Dù bạn đang nâng ly chúc mừng một dịp đặc biệt hay chỉ đơn giản là thưởng thức một ly rượu vang sủi bọt mát lạnh, phương pháp Charmat đã đảm bảo rằng rượu vang sủi bọt luôn trong tầm tay.

Vì vậy, lần tới khi bạn nhấp một ly Prosecco, hãy dành chút thời gian để đánh giá cao quy trình đã tạo ra những bọt khí tuyệt vời đó.

>>> Xem thêm: Tại Sao Quá Trình Riddling Lại Quan Trọng Trong Sản Xuất Rượu Vang?

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Giờ đây, Penfolds và Domaine de La Chapelle đã kết hợp cả hai phong cách này trong Grange La Chapelle 2021, hòa quyện nét truyền thống của đồi Hermitage Pháp với đất nho cổ xưa của Úc.

Tất cả bắt nguồn từ tình bạn lâu năm giữa Caroline Frey – trưởng phòng sản xuất rượu của La Chapelle – và Peter Gago – trưởng phòng sản xuất rượu của Penfolds. Họ trao đổi ý tưởng và tò mò xem liệu có điều gì thú vị xảy ra khi kết hợp phong cách truyền thống của châu Âu với cách làm rượu hiện đại của thế giới mới.

Hỗn hợp rượu này được tạo thành từ 50% Syrah của La Chapelle, trồng trên các sườn dốc tại Hermitage, Pháp, và 50% Shiraz từ các khu vườn nho nổi tiếng của Penfolds ở Nam Úc (như Barossa Valley, McLaren Vale và Clare Valley).

Một số cây nho này đã có từ thế kỷ 19 và chưa bị sâu bọ phylloxera phá hoại, giữ được nét đặc trưng truyền thống.

Syrah của Pháp mang đến hương vị đậm đà, gia vị và những nét tinh tế của đất trời, trong khi Shiraz của Úc lại nổi bật với hương trái cây phong phú, vị cam thảo và gia vị. Sự kết hợp này cho ra một loại rượu vừa mạnh mẽ, vừa tinh tế, có cấu trúc vững chắc và đầy biểu cảm.

“Trong quá trình thực hiện dự án, tôi nhận ra vẻ thanh lịch của Grange và sức mạnh của La Chapelle”, Caroline Frey chia sẻ.

Đây là năm sản xuất đầu tiên của Grange La Chapelle. Dù không có gì được đảm bảo trong ngành rượu, Penfolds và La Chapelle hy vọng có thể ra mắt loại rượu này hàng năm – nếu điều kiện tự nhiên cho phép.

Việc đồng bộ thu hoạch từ hai vùng là một thách thức lớn, nhưng nếu thành công, Grange La Chapelle sẽ là minh chứng cho sự kiên nhẫn và chính xác trong sản xuất rượu.

Penfolds và La Chapelle cũng nhớ lại những dịp gặp gỡ trước đây, như buổi thử rượu do Viện Các Bậc Thầy Rượu tổ chức và bữa ăn trưa Hermitage tại New York, nơi những bậc thầy như Max Schubert và Gérard Jaboulet đã giới thiệu hai biểu tượng – 1971 Penfolds Grange và 1978 Jaboulet Hermitage La Chapelle.

“Khi mọi thứ trở nên thật sự, mọi thứ sẽ tự hiện ra… Tình bạn ấy đã nảy sinh một ý tưởng, ý tưởng đó trở thành thử nghiệm, và thử nghiệm đó đã thành ra một loại rượu”, Peter Gago chia sẻ.

Quy mô sản xuất và phân phối của loại rượu này khá hạn chế. Sản phẩm sẽ được bán qua kênh trực tiếp của Penfolds tại Úc và Mỹ, trong khi chỉ có 18 cửa hàng trên toàn thế giới được mời bán cho khách hàng cá nhân.

>>> Xem thêm: Ardbeg Kỷ Niệm 25 Năm Hội Những Người Yêu Thích Eureka!

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Sự thay đổi mang tính biểu tượng sau hơn 30 năm của Patron Tequila 

Patron Tequila thương hiệu tequila cao cấp thuộc sở hữu của Bacardi vừa chính thức ra mắt thiết kế chai và bao bì mới, đánh dấu lần thay đổi đầu tiên kể từ năm 1989. Đây là một cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển của thương hiệu vốn được xem là biểu tượng của sự tinh tế và thủ công trong thế giới tequila.

Phạm vi triển khai và dòng sản phẩm được áp dụng

Hiện tại, thiết kế mới chỉ được giới thiệu tại một số thị trường chọn lọc, nhưng sẽ ra mắt toàn cầu vào mùa thu năm nay. Bộ nhận diện mới áp dụng cho toàn bộ các dòng sản phẩm chủ lực của Patron bao gồm:

• Patron Silver hương vị trong trẻo, tươi mát.

• Patron Reposado được ủ trong thùng gỗ sồi, mang sắc thái ấm áp.

• Patron Anejo phong phú và phức hợp hơn với thời gian ủ dài hơn.

• Patron XO Cafe biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế.

Hợp tác cùng các tên tuổi sáng tạo quốc tế

Thiết kế mới được thực hiện với sự hợp tác của Servaire & Co., agency sáng tạo toàn cầu nổi tiếng trong lĩnh vực thiết kế cao cấp. Song song đó, Butterfly Cannon đảm nhiệm phần thiết kế lại hộp quà tặng mang đến vẻ ngoài hiện đại nhưng vẫn giữ tinh thần truyền thống của thương hiệu.

Chi tiết thiết kế mới Patron Tequila 

Mặc dù được làm mới, chai Patron Tequila vẫn giữ nguyên dáng chuông đặc trưng biểu tượng quen thuộc của thương hiệu. Tuy nhiên, phần thân chai nay được khắc hoa văn nổi lấy cảm hứng từ trái agave pina, nguyên liệu cốt lõi làm nên tequila, vừa tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng vừa giúp bartender dễ dàng cầm nắm hơn khi pha chế. Điểm nhấn tiếp theo nằm ở logo chú ong biểu tượng của tinh thần chăm chỉ và tôn vinh thiên nhiên Mexico nay được phủ lớp vàng sang trọng, thể hiện giá trị di sản kết hợp với phong cách hiện đại.

Dấu ấn thủ công trong từng chi tiết

Thay vì dải ruy băng cổ chai truyền thống, phiên bản mới sử dụng vòng cổ trang trí với các chi tiết chạm khắc tinh xảo, lấy cảm hứng từ kiến trúc nhà máy chưng cất Patrón tại Jalisco, Mexico. Từng đường nét phản ánh tay nghề thủ công tinh tế giá trị mà thương hiệu luôn duy trì trong suốt hơn ba thập kỷ qua.

Kết luận

Với lần đổi mới đầu tiên sau hơn 30 năm, Patron Tequila không chỉ mang đến một diện mạo mới mà còn khẳng định vị thế là biểu tượng của sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Thiết kế mới tiếp tục kể câu chuyện về tinh thần Mexico sự khéo léo của người thợ thủ công và niềm đam mê tạo nên từng giọt tequila hoàn hảo.

>>> Xem thêm: Khám Phá Các Phiên Bản Iteration Của Laurent Perrier Grand Siecle

Bài viết này, Rượu Hải Vang sẽ giải thích chi tiết quá trình whisky ủ trong thùng oloroso và giới thiệu một số loại whisky tuyệt vời được ủ theo cách này đến từ Scotland, Ireland và Anh.

Oloroso sherry là gì?

Từ “oloroso” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là nồng, hoặc đôi khi được hiểu là thơm tùy theo cách diễn đạt của từng người, nó được làm từ những lần ép nho sau cùng, khi nước ép chứa nhiều tannin từ vỏ nho, tạo ra một loại rượu vang full-bodied, khác hẳn với loại sherry fino nhẹ nhàng.

Những tạp chất trong nước ép này khiến lớp bảo vệ flor, tức lớp men trên bề mặt rượu sherry không hình thành. Để chắc chắn rằng lớp flor không hình thành, rượu vang được tăng cường đến khoảng 20% ABV. Vì vậy, các loại sherry oloroso được ủ trong điều kiện tiếp xúc với oxy.

Sherry fino giống như một quả táo được bọc màng bọc thực phẩm, giúp giữ nguyên màu sắc và độ tươi, trong khi oloroso giống như một quả táo không được bọc, bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu, tạo ra một loại rượu vang có phong cách đậm đà với hương vị như hạt, sô cô la và các hương vị khác. Càng được ủ lâu, oloroso càng trở nên đậm đà và phức tạp hơn trong hương vị.

Oloroso có ngọt không?

Oloroso sherry là rượu vang khô tự nhiên, nhưng thường được làm ngọt bằng cách pha thêm Pedro Ximénez (PX), một loại sherry ngọt đậm đặc làm từ nho khô, tạo thêm hương vị nho khô, chà là và vỏ cam cho hương vị đậm đà vốn có của oloroso.

Những loại sherry phổ biến được xuất khẩu đến các nước có khí hậu lạnh, chẳng hạn như Harvey’s Bristol Cream thường được làm từ oloroso sherry ngọt, pha trộn thêm với một số thành phần khác.

>>> Xem thêm: Ảnh Hưởng Của Thùng Ủ Whisky Lên Hương Vị

Làm thế nào mà oloroso thấm vào whisky?

Một lượng lớn rượu sherry từng được vận chuyển đến Anh và Ireland mỗi năm trong các thùng gỗ, được gọi là thùng vận chuyển, loại gỗ sồi này rẻ và dễ gia công.

Sau khi rượu sherry được các thương nhân, quán rượu và khách sạn đóng chai, các thùng rỗng được sử dụng để ủ whisky, và người ta nhận thấy rằng whisky được ủ trong các thùng này có hương vị rất đặc biệt.

Đến cuối thế kỷ 19, việc ủ whisky trong thùng sherry đã trở nên vô cùng quan trọng đối với hương vị của rượu Scotch và rượu whisky Ireland.

Quá trình này tiếp diễn suôn sẻ cho đến năm 1986, khi Tây Ban Nha gia nhập European Economic Community và đưa ra quy định rằng các loại rượu đặc biệt phải được đóng chai ngay tại quốc gia sản xuất.

Việc cung cấp các thùng sherry trở nên khan hiếm do quy định này, nhưng thực tế, sự thiếu hụt này đã xuất hiện từ trước đó do sự độ phổ biến của rượu sherry đã giảm.

Sherry seasoning

Sherry seasoning là quá trình ủ các thùng gỗ với rượu sherry để chuẩn bị cho việc ủ whisky, giúp whisky thấm những hương vị đặc trưng của sherry.

Sau khi nguồn cung thùng sherry giảm, các nhà máy chưng cất whisky đã sử dụng thùng gỗ bourbon từ Mỹ. Tuy nhiên, họ vẫn cần một chút hương vị sherry để duy trì phong cách cổ điển của whisky Scotland và Ireland.

Giải pháp là một chất gọi là paxarette – một chất lỏng cô đặc từ nho được sử dụng trong thời gian ngắn để làm mới các thùng sherry cũ và ủ các thùng mới.

Tuy nhiên, paxarette khiến cho whisky có hương vị không ngon, và Hiệp hội Scotch Whisky (SWA) đã cấm sử dụng chất này vào năm 1990. Vì vậy, ngành công nghiệp whisky bắt đầu đặt hàng các thùng gỗ được ủ sherry trực tiếp tại Tây Ban Nha và sau đó vận chuyển về.

Khi mức tiêu thụ rượu sherry giảm, việc cung cấp thùng gỗ cho các nhà máy chưng cất whisky trở thành một hoạt động kinh doanh có lợi cho các nhà sản xuất sherry.

Diageo – một trong những công ty sản xuất rượu lớn nhất thế giới, có nhà kho riêng tại Carsebridge, Scotland, nơi họ thực hiện quá trình ủ các thùng gỗ với whisky. Những thùng này có thể là thùng gỗ sồi mới hoặc thùng sherry cũ cần được làm mới.

Phần lớn sherry được sử dụng để ủ thùng là oloroso, có thể là loại ngọt hoặc khô.. Bạn cũng sẽ thấy khá nhiều thùng PX (loại sherry ngọt nhất).

Các loại sherry nhẹ hơn như manzanilla, fino và amontillado ít khi được sử dụng để ủ thùng, có thể là do chúng được ưa chuộng hơn bởi người uống hoặc vì chúng không mang lại hương vị như mong muốn cho whisky. Nếu whisky ghi là “sherry cask” (ủ trong thùng sherry), thì 90% khả năng là whisky đó được ủ trong thùng oloroso.

Nhưng có sherry này và có sherry kia

Sự khác biệt chính giữa hệ thống cũ sử dụng thùng vận chuyển và thùng sherry ủ hiện đại nằm ở độ tuổi và mục đích của sherry được sử dụng.

Các thùng vận chuyển chứa sherry đã trưởng thành, sẵn sàng để được đóng chai và bán ra. Ngược lại, sherry được sử dụng trong các quy trình gia vị hiện đại thường là loại trẻ hơn và thường không đạt chất lượng để bán làm đồ uống.

Khi đã hoàn thành mục đích gia vị của nó, sherry này thường không còn dùng để uống nữa, do đó có thể được chưng cất thành brandy hoặc chuyển thành giấm sherry.

Nhiều thùng ủ sherry sử dụng loại rượu vang đơn giản, có thể đã được thêm đường để tạo ra hương vị ngọt đơn giản. Tuy nhiên, một số nhà chưng cất có sự chọn lựa cao hơn một chút.

Dalmore sử dụng các thùng đã từng chứa sherry Matusalem từ Gonzalez Byass – một loại rượu đoạt giải thưởng có giá khoảng 27 bảng cho nửa chai.

Tamdhu cũng rất nghiêm túc trong việc chọn sherry. Họ sử dụng loại oloroso chất lượng tốt, 5 năm tuổi và quy trình gia vị kéo dài hai năm.

Một thùng sherry không đơn giản chỉ là một thùng sherry

Thuật ngữ “sherry oloroso cask” nghe có vẻ đơn giản, nhưng có một số yếu tố phức tạp cần xem xét.

• Kích thước của thùng là bao nhiêu? Thùng nhỏ hơn sẽ cho ảnh hưởng từ sherry nhiều hơn.
• Là gỗ sồi châu Âu hay gỗ sồi Mỹ? Nhiều hương vị mà mọi người thường liên tưởng đến sherry thực chất đến từ gỗ.
• Chất lượng của sherry được dùng để ủ thùng là gì? Đó có phải là loại sherry thương mại hay chỉ là rượu vang dùng để ủ thùng?
• Sherry đã nằm trong thùng gỗ bao lâu?
• Thùng là thùng refill hay first-fill? Ảnh hưởng từ sherry và gỗ sẽ giảm dần sau mỗi lần sử dụng.
• Whisky đã được ủ trong thùng sherry bao lâu? Một số loại whisky được ủ hoàn toàn trong thùng sherry, trong khi những loại khác chỉ được hoàn thiện trong thùng này.

Khi đến thăm một nhà máy chưng cất, việc hỏi những câu này sẽ khiến mọi người nhìn bạn như một người thông thái và am hiểu.

Một số loại whisky được ủ trong thùng sherry oloroso

• Olorosum 10 Year Old Whisky 70cl

Đây là một loại whisky single malt rất chất lượng từ một nhà máy chưng cất không được tiết lộ danh tính, nằm ở vùng Speyside. Như bạn có thể đoán từ tên gọi, Olorosum là một sản phẩm đậm đà hương vị sherry.

Loại single malt 10 năm tuổi này đã được ủ hoàn thiện trong thùng sherry oloroso với quá trình ủ rất kỹ lưỡng. Sau đó, nó được đóng chai mà không thêm màu nhân tạo hay sử dụng phương pháp lọc lạnh và có nồng độ cồn cao, lên đến 54,7%.

• Seaweed & Aeons & Digging & Fire 10 Year Old Whisky 70cl

Đây là một loại single malt 10 năm tuổi từ một nhà máy chưng cất không được tiết lộ ở Islay, với 25% rượu whisky đã được hoàn thiện trong thùng sherry oloroso first-fill.

Whisky này có tên gọi rất ấn tượng: Seaweed & Aeons & Digging & Fire, ám chỉ đến hương vị và cảm giác mà nó mang lại.

Nếu bốn từ đó vẫn chưa đủ để giải thích về loại whisky này, thì đây là một số từ khác: đơn giản, khói, phức tạp, một chút hương sherry, cân bằng và mang hương vị biển.

• Redbreast 12 Year Old Whiskey 70cl

Redbreast 12 Year Old là một loại whiskey Irish single pot still, rất được ưa chuộng và nhận được nhiều lời khen ngợi từ các nhà phê bình danh tiếng.

Loại whiskey này được chưng cất tại nhà máy Midleton từ lúa mạch đã được và chưa được mạch nha hóa, sau đó được ủ trong sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Mỹ từng dùng để ủ bourbon và thùng gỗ sồi Tây Ban Nha oloroso sherry.

• Tamdhu 15 Year Old

Tamdhu nổi tiếng với việc sử dụng thùng sherry để ủ whisky, và nếu bạn yêu thích single malt có ảnh hưởng mạnh từ sherry, bạn sẽ rất hài lòng khi biết rằng loại whisky 15 năm tuổi của Tamdhu vẫn giữ phong cách này.

Rượu Whisky Tamdhu 15 Year Old Sherry Cask được ủ trong thùng sherry oloroso, tạo nên hương vị đậm đà của trái cây sẫm màu và gia vị Giáng sinh, rất đặc trưng và hấp dẫn.

• Cotswolds Sherry Cask Single Malt Whisky 70cl

Đây là một loại whisky với hương vị đặc trưng từ sherry, được sản xuất bởi Cotswolds Distillery, và tên gọi của nó đã gợi ý rõ ràng điều đó.

Whisky này được chưng cất từ lúa mạch trồng tại địa phương và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ và Tây Ban Nha. Những thùng này đã được ủ với sherry oloroso và Pedro Ximénez, tạo nên hương vị phong phú cho whisky.

>>> Xem thêm: 20 Loại Whisky Có Hương Vị Tuyệt Vời Mà Không Làm Tổn Hại Đến Ví Tiền Của Bạn

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com