Umeshu là một loại liqueur Nhật Bản được làm bằng cách ngâm trái ume (quả mơ Nhật) trong rượu và đường. Loại rượu này được phổ biến trong nhiều gia đình và nhà hàng ở Nhật Bản, có nguồn gốc từ một truyền thống kéo dài từ thế kỷ 17. Ban đầu rượu được dùng như một loại thức uống giúp làm dịu cổ họng.

Và có rất nhiều sự lầm lẫn nhưng thực tế trái ume không phải là trái mận. Mặc dù chúng cùng thuộc một họ với mận, nhưng ume có độ axit cao hơn do chứa nhiều axit hữu cơ, axit amin và chất chống oxy hóa có trong trái cây Nhật Bản.

Giống như Jiro của rượu Soju hay Mao Đài của Baiju, khi nghĩ đến Umeshu, bạn gần như luôn nghĩ đến Choya, và điều đó không có gì ngạc nhiên – đây gần như là thương hiệu dẫn đầu trên thị trường cho một loại đồ uống chủ yếu được làm tại nhà.

Dưới đây là 5 điều bạn nên biết về Choya Umeshu

Choya không phải lúc nào cũng kinh doanh Umeshu

Công ty này ban đầu bắt đầu hoạt động trong ngành rượu vang từ năm 1914, do Sumitaro Kondo sáng lập. Tuy nhiên, họ đã phải đối mặt với những thách thức không ngờ trong ngành rượu vang, vì thực tế là người Nhật không có nhu cầu mua đáng kể.

Một chuyến đi đến Pháp đã mở rộng tầm nhìn của họ và khiến họ cảm thấy còn nản lòng hơn, khi rượu vang Pháp – một trong những loại được ưa chuộng nhất vào thời điểm đó – lại có giá thấp hơn tới 80% so với rượu của Choya.

Dù thị trường Nhật Bản khi đó chưa mở cửa cho việc nhập khẩu rượu, Sumitaro, người sáng lập Choya, đã nhận thức được rằng chỉ là vấn đề thời gian và khi điều đó xảy ra, Choya sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh.

Công ty đã chuyển hướng sang sản xuất Sake và sau đó là Shochu, trước khi cuối cùng chọn Umeshu làm sản phẩm chính.

>>> Xem thêm về sự khác biệt của Soju và Shochu: Rượu Soju: Hơi Thở Văn Hóa Hàn Quốc

Đối thủ cạnh tranh của Choya là mọi hộ gia đình Nhật Bản

Với việc Umeshu luôn là một món đồ uống quen thuộc trong mỗi gia đình Nhật Bản và có thể tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng Nhật, được quảng bá như một loại thức uống dễ làm từ các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm, Choya đã phải đối mặt với một sự cạnh tranh khá lớn – từ chính các hộ gia đình Nhật Bản.

Do đó, Choya đã quyết định tập trung vào chất lượng cao cấp. Công ty tự hào vì sử dụng trái ume thật, được trồng theo phương pháp bán hữu cơ và không có chất phụ gia nhân tạo, đồng thời họ làm việc chặt chẽ với các nhà trồng trọt để đảm bảo chất lượng của trái ume.

Họ cũng cho ngâm một lượng ume lớn hơn trong rượu của mình, trong khi cố gắng giảm bớt lượng đường được sử dụng – điều này không hề đơn giản vì trái ume có hàm lượng axit tự nhiên cao, có thể gây khó chịu cho vị giác, đặc biệt là khi tỷ lệ ume được sử dụng cao.

Choya là nguồn mua trái Ume lớn nhất ở Nhật Bản

Với quy mô lớn và độ phổ biến toàn cầu, không có gì ngạc nhiên khi Choya là nguồn mua trái ume lớn nhất ở Nhật Bản. Choya tập trung sử dụng một vài giống ume Nhật Bản, cụ thể là Nanko-ume từ Wakayama, loại có phần thịt trái căng mọng và độ axit cao.

Choya đã nhiều lần thay đổi loại rượu cơ bản mà hãng sử dụng để làm liqueur Ume

Vì công thức umeshu không đặt ra yêu cầu cụ thể về loại rượu cần sử dụng, Choya đã thỉnh thoảng thay đổi công thức của mình, ban đầu sử dụng koshu, một loại sake lâu năm, sau đó chuyển sang các loại shochu khác nhau, và hiện tại đang sử dụng rượu mía làm cơ sở. Thậm chí có một loại Choya cao cấp hơn sử dụng rượu brandy Pháp làm tinh chất.

Choya có rất nhiều biến thể vô cùng đa dạng

Với việc các loại rượu mùi tương đối tự do về quy tắc và ít hạn chế, Choya đã sáng tạo mạnh mẽ với nhiều phong cách umeshu khác nhau, tạo nên một dòng sản phẩm đa dạng cho thương hiệu. Điều này bao gồm các loại như Extra Aged, Shiso, Royal Honey, Barrel Aged, Organic, Kokuto (Đường đen) và Uji Green Tea!

Về Rượu Hải Vang 

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ: 

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Nhiều người đam mê rượu thường tập trung vào whisky đặc biệt là các dòng single malt hoặc bourbon. Nhưng nếu bạn thật sự muốn xây dựng một bộ sưu tập rượu đẳng cấp thì đừng bỏ qua những lựa chọn ngoài whisky. Có những chai rum và cognac không chỉ sở hữu nguồn gốc danh giá mà còn được ủ lâu năm và có hương vị không thua kém gì whisky cao cấp.

Bốn chai rượu dưới đây đến từ những nhà sản xuất nổi tiếng với bề dày lịch sử. Mỗi chai là một câu chuyện, một phong cách làm rượu riêng và một trải nghiệm hương vị đủ sức cạnh tranh với những chai whisky đắt giá nhất từ Scotland hay Kentucky.

HSE 1960 Grande Réserve (Martinique Rum)

Loại rum này có một chút bí ẩn, và đó cũng là lý do khiến nó hấp dẫn. Theo thông tin chính thức, rum được chưng cất vào năm 1960 tại nhà máy Habitation Saint-Étienne ban đầu, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi. Đến những năm 1990, rượu cùng nhà máy đã được bán đi. Khi chủ mới tiếp quản, rượu đã được ủ khoảng 20 năm và sau đó được chứng nhận là rum theo tiêu chuẩn AOC Martinique.

Điều làm chai rượu này thật sự đặc biệt chính là lần ủ thứ hai. Khoảng năm 1998, dù rum đã được đóng chai từ lâu, nó đã được mở nắp, chuyển sang ủ tiếp trong thùng gỗ sồi Pháp lần thứ ba và để “thở” thêm suốt sáu năm nữa giúp hương vị trở nên sâu sắc hơn.

Ron Zacapa Centenario 23 Black Label (Guatemala)

Phiên bản đặc biệt Ron Zacapa Centenario 23 năm này được làm bằng phương pháp solera một kỹ thuật pha trộn thường dùng cho rượu sherry, ít phổ biến với rum. Rum được làm từ mật mía và ủ ở độ cao 7.500 feet trên cao nguyên Guatemala, nơi khí hậu mát giúp làm chậm quá trình lão hóa. Vì vậy, rum có hương vị mượt mà, màu đậm và thơm ngon với các nốt caramel, nho khô và vani.

Những chai Black Label nguyên bản từ những năm 2000 đã trở thành huyền thoại trong giới sưu tầm. Chúng đặc biệt hấp dẫn với những người yêu thích bao bì đẹp mắt và lịch sử thương hiệu. Đây là loại chai thể hiện một thời điểm quan trọng đánh dấu sự nổi tiếng toàn cầu của Zacapa. Phiên bản này được đóng chai và đựng trong chiếc túi ‘petate’ thủ công làm từ lá cọ đan lát rất tinh tế.

Ron Zacapa Centenario XO 25 Year Old

Zacapa XO là dòng rum cao cấp của cùng thương hiệu, được tạo ra để sánh vai với những loại rượu hảo hạng nhất thế giới. Ra mắt vào đầu những năm 2000, dòng rum này đã giành được nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu danh giá và vẫn luôn được giới sưu tầm rum ưa chuộng. Chai được thiết kế theo kiểu decanter sang trọng, giúp tăng tính thẩm mỹ khi trưng bày và là một món quà tặng đầy ấn tượng.

Phiên bản đặc biệt này được ra mắt vào năm 2003 để kỷ niệm giải thưởng Premio Platino mà thương hiệu nhận được tại Liên hoan Rượu Rum Quốc tế năm 2003. Rượu được chưng cất bằng column still và hoàn thiện trong thùng gỗ từng ủ cognac, tạo nên hương vị phong phú với các nốt trái cây khô, gia vị nướng, sô cô la đen, cùng chút thoảng cam chanh và hạt. Đối với những người yêu thích whisky Speyside lâu năm hoặc các dòng Highland ủ trong thùng sherry, Zacapa XO mang đến trải nghiệm tương tự – nhưng với một nét chấm phá nhiệt đới đầy cuốn hút.

Martell Cognac Extra (France)

Martell là nhà sản xuất cognac lâu đời nhất trong số những thương hiệu lớn. Phiên bản pha trộn này bao gồm các loại eaux-de-vie từ vùng Grande và Petite Champagne, được ủ trong hầm Paradis nổi tiếng của Martell. Chai cognac này có khả năng được đóng chai trong khoảng từ những năm 1990 đến 2000.

Rượu mang nhiều lớp hương vị phong phú như trái cây khô, hạnh nhân rang và chút rancio nhẹ nhàng. Hương vị mượt mà, thanh lịch và có chiều sâu rất phù hợp với những người yêu whisky lâu năm, đặc biệt là dòng single malt ủ lâu năm.

>>> Xem thêm: Plymouth Gin Gây Sốt Với Loại Gin Hương Mật Ong

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 20 sự thật thú vị về Rượu Ngũ Lương Dịch/Wuliangye, làm sáng tỏ nguồn gốc, quy trình sản xuất, sự hiện diện trên thị trường và nhiều khía cạnh khác.

Từ những khởi đầu khiêm tốn tại Trung Quốc cho đến khi mở rộng ra thị trường quốc tế, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã tạo dựng được danh tiếng vững chắc cho rượu đặc trưng của mình và các sản phẩm khác.

Vì vậy, nếu bạn tò mò muốn biết thêm về công ty danh tiếng này và những bí mật đằng sau sự thành công của nó, hãy đọc tiếp để khám phá những điều thú vị về Ngũ Lương Dịch/Wuliangye.

Điểm mấu chốt:

• Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là loại rượu nổi tiếng của Trung Quốc với lịch sử phong phú kéo dài hơn 600 năm. Sự pha trộn độc đáo của các loại ngũ cốc và nồng độ cồn cao khiến nó trở thành biểu tượng của sự ăn mừng và thịnh vượng trong văn hóa Trung Quốc.

• Hương vị phức tạp, sự công nhận quốc tế và bao bì biểu tượng của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã khơi dậy sự quan tâm ngày càng tăng đối với Baijiu trên toàn thế giới. Với lượng người hâm mộ trung thành và cam kết đổi mới, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye tiếp tục để lại dấu ấn sâu đậm trong ngành công nghiệp rượu.

1. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là một loại rượu phổ biến của Trung Quốc

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là một trong những loại rượu Baijiu phổ biến nhất của Trung Quốc, là một phần không thể thiếu của di sản rượu chưng cất truyền thống của đất nước này.

Được biết đến với chất lượng vượt trội, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã giành được sự tín nhiệm cao và được coi là một trong những loại Baijiu hàng đầu trên toàn thế giới.

>>> Xem thêm: Lịch Sử Rượu Baijiu Trung Quốc

2. Nguồn gốc của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có niên đại hơn 600 năm

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có một lịch sử phong phú có thể bắt nguồn từ thời nhà Minh. Nó được sản xuất lần đầu tiên tại thị trấn Yibin thuộc tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.

3. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye được làm từ sự pha trộn độc đáo của các loại ngũ cốc

Một trong những đặc điểm nổi bật của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là công thức kết hợp năm loại ngũ cốc khác nhau – lúa miến, gạo nếp, ngô, lúa mì và lúa mạch. Sự pha trộn phức tạp này mang lại cho rượu hương vị đặc trưng của nó.

4. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có nồng độ cồn cao

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye nổi tiếng với hàm lượng cồn cao, thường dao động từ 52% đến 55%. Điều này làm cho nó trở thành một trong những loại rượu mạnh nhất hiện nay trên thị trường.

5. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có hương vị phức tạp và thơm

Hương vị của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye được đặc trưng bởi sự phức tạp và sâu sắc. Nó mang đến sự hài hòa của các gia vị đậm đà, ngọt ngào, với một chút hương trái cây và hương hoa.

6. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye được ủ ít nhất 5 năm

Để đạt được hương vị và mùi thơm đặc biệt, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye trải qua quá trình ủ kỹ lưỡng, với thời gian ủ tối thiểu là 5 năm trong các bình gốm lớn. Điều này cho phép hương vị phát triển và trưởng thành theo thời gian.

7. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye thường được thưởng thức trong các dịp lễ

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã thấm nhuần trong văn hóa Trung Quốc và thường được sử dụng trong các buổi tụ họp lễ hội, đám cưới và các sự kiện may mắn khác. Nó được coi là biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng.

>>> Xem thêm: Một đêm ‘địa ngục’ trong văn hóa uống rượu Baijiu của người Trung Quốc

8. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã được quốc tế công nhận

Suốt nhiều năm qua, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã nhận được sự công nhận toàn cầu. Nó đã được trao nhiều giải thưởng và lời khen ngợi về chất lượng và sự tinh tế của sản phẩm.

9. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye thường được uống trực tiếp

Cách ưa thích để thưởng thức Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là uống trực tiếp, không pha thêm bất kỳ loại nước nào hoặc thành phần bổ sung nào khác. Điều này giúp cho sự phức tạp đầy đủ của rượu được thể hiện rõ ràng.

10. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye cũng được sử dụng trong các món ăn

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye không chỉ để uống, mà còn được sử dụng như một thành phần chính trong nhiều món ăn Trung Quốc khác nhau. Nó mang lại hương vị độc đáo và sâu sắc cho nước sốt, nước sốt gia vị và các chế phẩm ẩm thực khác.

11. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có mặt mạnh mẽ trên thị trường Trung Quốc

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye chiếm một thị phần đáng kể tại Trung Quốc và được coi là một thương hiệu rượu cao cấp. Nó có một lượng khách hàng trung thành và thường được săn đón như một món quà sang trọng.

12. Wuliangye đã mở rộng mạng lưới phân phối ra toàn cầu 

Trong những năm gần đây, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã có những bước tiến lớn trong việc mở rộng sự hiện diện của mình trên các thị trường quốc tế. Hiện nay, sản phẩm có thể được tìm thấy tại một số cửa hàng rượu lựa chọn và các cửa hàng chuyên biệt trên toàn thế giới.

13. Wuliangye đã khơi dậy sự quan tâm ngày càng lớn đối với Baijiu trên toàn cầu

Sự phổ biến ngày càng tăng của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã làm nảy sinh sự tò mò mới và sự đánh giá cao về Baijiu trên thị trường toàn cầu. Ngày càng có nhiều người khám phá loại đồ uống đặc biệt này cùng với ý nghĩa văn hóa của nó.

14. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có một lượng fan trung thành

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye tự hào với một lượng người hâm mộ nhiệt tình, đam mê tinh hoa và sự phức tạp của loại rượu này. Nó đã trở thành biểu tượng của gu ẩm thực tinh tế và sự tao nhã.

15. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye nổi tiếng với bao bì đặc biệt

Bao bì đặc trưng của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có hình dạng chai giống như tháp chùa, làm tăng sự hấp dẫn về mặt thị giác và dễ dàng nhận diện trên kệ hàng.

16. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có hậu vị kéo dài

Khi thưởng thức Ngũ Lương Dịch/Wuliangye, người uống có thể mong đợi một hậu vị dài và dễ chịu, từ từ tan đi và để lại ấn tượng khó quên trên vòm miệng.

17. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye thường được trao đổi làm quà tặng

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là lựa chọn quà tặng được ưa chuộng trong văn hóa Trung Quốc, đặc biệt vào mùa lễ hội và các dịp đặc biệt. Nó được coi là một biểu hiện của sự tôn trọng và thiện ý.

18. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye có màu đỏ đặc trưng

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye nổi tiếng với sắc đỏ đậm, mang đến cảm giác thanh lịch và tinh tế. Màu sắc này làm tăng sự hấp dẫn của loại rượu này.

19. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã đóng vai trò quan trọng trong văn hóa Trung Quốc suốt nhiều thế kỷ. Nó thường được liên kết với những lời chúc mừng, lễ kỷ niệm và việc củng cố mối quan hệ.

20. Ngũ Lương Dịch/Wuliangye tiếp tục đổi mới và phát triển

Mặc dù có lịch sử lâu đời, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye vẫn cam kết đổi mới và duy trì tính cập nhật trong thế giới rượu vang thay đổi liên tục. Thương hiệu tiếp tục giới thiệu các sản phẩm mới và khám phá những chân trời mới.

Kết luận

Tóm lại, Ngũ Lương Dịch/Wuliangye là một công ty đáng chú ý với lịch sử phong phú và sự hiện diện toàn cầu. Cam kết với chất lượng và sáng tạo đã giúp cho Ngũ Lương Dịch/Wuliangye trở thành một trong những công ty phổ biến nhất trên thế giới.

Với các sản phẩm xuất sắc và sự tận tâm đến sự hài lòng của khách hàng, không có gì ngạc nhiên khi Ngũ Lương Dịch/Wuliangye đã thu hút được một lượng khách hàng trung thành.

Cho dù bạn là người hâm mộ loại rượu Ngũ Lương Dịch/Wuliangye nổi tiếng hay bị ấn tượng bởi hàng loạt khoản đầu tư thành công của họ, thì không thể phủ nhận tác động và tầm ảnh hưởng của thương hiệu mang tính biểu tượng này.

Ngũ Lương Dịch/Wuliangye tiếp tục đặt ra mục tiêu cao cho sự xuất sắc và vẫn là nhân tố chủ chốt trong ngành. Vì vậy, hãy nâng ly và chúc mừng thành công của Ngũ Lương Dịch/Wuliangye!

>>> Xem thêm: Baijiu Cổ & Sưu Tầm. Nên mua rượu Trung Quốc ở đâu? 

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Những lựa chọn này mang đến hương vị tuyệt hảo và cung cấp nhiều phong cách, đảm bảo có thứ gì đó phù hợp với mọi khẩu vị mà không làm bạn phải chi tiền quá nhiều. Cùng khám phá nhé!

1. Rượu Whisky Jim Beam White

2. Rượu Whisky Wild Turkey Bourbon 101

3. Rượu Whisky Wild Turkey Bourbon 81

4. Rượu Whisky Teeling Small Batch

5. Rượu Whisky Jameson Irish Whisky

6. Rượu Whisky MakerS Mark

7. Rượu Whisky Glen Moray Elgin Classic

8. Rượu Whisky Ardmore Legacy

9. Rượu Whisky Jura 12 Year Old

10. Rượu Whisky Laphroaig Select

11. Rượu Whisky Johnnie Walker Black Label

12. Rượu Whisky Cutty Sark Original

13. Rượu Whisky The Famous Grouse Finest

14. Rượu Whisky Benromach 10 Year Old

15. Rượu Whisky Ardbeg 5 Year Old Wee Beastie

16. Rượu Whisky Aberfeldy 12 Year Old

17. Rượu Whisky Bunnahabhain Stiuireadair

18. Rượu Whisky Dalmore 12 Year Old

19. Rượu Whisky Ardbeg An Oa

20. Rượu Whisky Ledaig 10 Year Old

---

1. Rượu Whisky Jim Beam White

Đầu tiên, Rượu Hải Vang xin giới thiệu cho bạn một lựa chọn phổ biến! Rượu Whisky Jim Beam White là một trong những loại bourbon nổi tiếng nhất trong phân khúc giá thấp.

Loại whisky bourbon từ Kentucky này có tuổi đời gần bằng với nước Mỹ — hoặc gần như vậy — và nó khá ngon và rẻ. Jim Beam có hương vị ngọt ngào với các hương vị ngô mạnh mẽ và một chút ảnh hưởng của vani và caramel.

---

2. Rượu Whisky Wild Turkey Bourbon 101

Nếu bạn muốn có một loại whisky mạnh hơn một chút, Wild Turkey 101 75cl là khá tốt. Loại này có nồng độ cồn cao hơn và mang lại cảm giác mạnh mẽ, mặc dù không làm mất đi kết cấu mượt mà của đồ uống.

Hương vị hạt phỉ với chút bơ và hương vani ngọt ngào với một chút gia vị nhẹ đưa nó lên vị trí cao trong danh sách của bất kỳ người yêu thích rượu bourbon nào.

---

3. Rượu Whisky Wild Turkey Bourbon 81

Tiếp theo, chúng ta có Wild Turkey Bourbon 81. Đây là một bí mật được giữ khá kín trong phân khúc thấp hơn của thị trường whisky. Nó có hương vị mượt mà, phong phú và khá phức tạp mặc dù khá rẻ.

Rượu Whisky Wild Turkey Bourbon 81 có vị ngọt với một chút vani, toffee và một ít gia vị. Nó nhẹ hơn một chút so với Wild Turkey 101 và do đó, phù hợp với những người thích hương vị bourbon nhẹ nhàng hơn.

---

4. Rượu Whisky Teeling Small Batch

Teeling Small Batch là một loại whisky của Ireland. Loại whisky này khá độc đáo vì được ủ trong thùng rượu rum. Điều này mang lại cho nó hương vị đặc trưng, bao gồm hương trái cây nhiệt đới, vani và gia vị.

Đây là loại whisky hoàn hảo cho những ai muốn thử một loại whisky khác biệt nhưng không muốn tốn nhiều tiền.

---

5. Rượu Whisky Jameson Irish Whisky

Không thể lập danh sách các loại whisky giá rẻ mà không có Jameson Irish Whiskey. Rượu này êm dịu và có hương vị nhẹ, với hương vani, gia vị và vị ngọt nhẹ phù hợp với mọi thời điểm trong ngày.

---

6. Rượu Whisky MakerS Mark

Một loại bourbon êm dịu và dễ uống từ một nhà máy chưng cất tuyệt vời với hương vị phong phú của vani, gỗ sồi và một chút gia vị. Thích hợp để nhâm nhi và pha chế cocktail.

Trong thế giới rượu whisky, MakerS Mark luôn là cái tên nổi bật với bất kỳ ai yêu thích thức uống này, nhờ vào chất lượng và hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Và khi bạn tìm kiếm một điểm đến đáng tin cậy để khám phá và sở hữu những chai whisky MakerS Mark chính hãng, Rượu Hải Vang chính là lựa chọn hàng đầu.

---

7. Rượu Whisky Glen Moray Elgin Classic

Đây cũng là một loại mạch nha Speyside nhẹ và có hương trái cây với hương táo, lê và một chút kẹo bơ cứng. Nó cũng phù hợp để nhâm nhi nguyên chất hoặc pha chế trong mọi loại cocktail.

---

8. Rượu Whisky Ardmore Legacy

Sản phẩm thay thế cho Ardmore Traditional Cask, loại này không có thông tin về tuổi rượu và bao gồm 80% mạch nha có khói và 20% mạch nha không khói.

Nó khá tương tự với Traditional Cask nhưng có vẻ trẻ trung hơn, mang theo một chút nhiệt và độ chát hơn.

Whisky Ardmore thường bị đánh giá thấp. Single malt của nó có hương vị nhẹ, than bùn được bổ sung bởi hương vị mật ong, vani và gia vị. Đây là một lựa chọn tốt cho những ai muốn khám phá các loại whisky có hương khói.

>>> Xem thêm: Các Loại Peated Whisky Hoàn Hảo Dành Cho Bạn

---

9. Rượu Whisky Jura 12 Year Old

Rượu Whisky Jura 12 Year Old được ủ trong thời gian 12 năm trong các thùng gỗ sồi cả mới và cũ, với giai đoạn hoàn thiện trong thùng gỗ sồi đã từng chứa rượu sherry Oloroso.

Điều này tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống của whisky với những nốt hương ngọt ngào và phong phú của sherry.

Một loại rượu mạch nha đơn cất Island nhẹ và có hương vị trái cây, Jura 12 năm tuổi mang hương vị của trái cây vườn, sô cô la fudge và một chút mạch nha. Đây là một thức uống sảng khoái, tuyệt vời nhất khi thưởng thức bên bờ biển.

---

10. Rượu Whisky Laphroaig Select

Một sự giới thiệu tuyệt vời về whisky than bùn, Laphroaig Select có hương khói, than bùn cân bằng với một chút ngọt ngào và gia vị. Đây là một lựa chọn có hương vị đậm đà cho những ai muốn khám phá whisky Islay.

---

11. Rượu Whisky Johnnie Walker Black Label

Loại whisky bạn luôn cần trong quán bar tại nhà. Rượu Scotch pha trộn tuyệt đỉnh của Johnnie Walker có hương vị sâu sắc, phức hợp của trái cây đen, vani và hương khói. Đây là loại whisky đa năng, tuyệt vời để nhấm nháp hoặc pha trộn.

---

12. Rượu Whisky Cutty Sark Original

Rượu Whisky Cutty Sark Original là một loại blend nhẹ nhàng và tươi mới được chế tác để pha chế và tạo ra những ly đồ uống thú vị trong những buổi tụ tập vui vẻ.

Với vẻ ngoài vàng óng ánh và sáng, loại blend đa năng này mang đến một hương thơm dễ chịu và hấp dẫn, với các nốt hương vani và trái cây họ cam quýt.

Vị của nó sạch sẽ, cân bằng và sống động, làm nổi bật các hương vị của vani và caramel. Hậu vị êm dịu, sống động và phấn chấn, để lại mong muốn kéo dài cho một ngụm nữa.

---

13. Rượu Whisky The Famous Grouse Finest

Rượu Whisky The Famous Grouse Finest cực kỳ mịn và cân bằng tỉ mỉ, mỗi thùng rượu đều được nếm thử kỹ lưỡng trước khi pha trộn, đảm bảo chất lượng cao nhất và sự xuất sắc nhất quán từ mẻ này sang mẻ khác.

Đại diện cho sự pha trộn được yêu thích nhất của Scotland, loại rượu whisky này kết hợp hài hòa giữa mạch nha hảo hạng nhất với các loại whisky ngũ cốc đặc biệt.

Với ABV là 40,0%, loại rượu được chế tác cẩn thận này tiêu biểu cho nghệ thuật và độ chính xác của quá trình sản xuất rượu whisky Scotland, mang đến trải nghiệm uống đầy thú vị.

---

14. Rượu Whisky Benromach 10 Year Old

Rượu Whisky Benromach 10 Year Old được ủ độc quyền trong thùng rượu sherry và bourbon hảo hạng nhất. Loại rượu whisky màu hổ phách vàng này mang hương trái cây rừng tinh tế, mạch nha béo ngậy, một chút khói và hương sherry lâu phai.

Được ủ trong 10 năm và được chứa trong thùng rượu sherry và thùng rượu Bourbon, loại rượu này tự hào có sự pha trộn hài hòa giữa táo xanh ngọt, lê, mật ong đen béo ngậy, vani mềm, ngũ cốc mạch nha, trái cây hầm, kẹo bơ cứng ấm và một chút anh đào đen.

Với nồng độ cồn 43,0%, rượu whisky Benromach 10 Year Old mời bạn thưởng thức hương vị phong phú và tinh tế của sản phẩm thủ công của Benromach.

---

15. Rượu Whisky Ardbeg 5 Year Old Wee Beastie

Trong từ điển tiếng Scotland, “Wee Beastie” thường mô tả những con muỗi nhỏ nhưng đáng sợ, nổi tiếng với những vết cắn khó chịu.

Loại whisky ủ lâu năm nhất của Ardbeg xứng đáng với biệt danh này, tự hào có một “vết cắn” mạnh mẽ với khói than bùn nồng nàn và hương tiêu và gia vị mạnh mẽ.

Mặc dù còn trẻ, Wee Beastie này tự tin gia nhập hàng ngũ Peat Monsters của Ardbeg, tạo dấu ấn với hương vị đậm đà và có sức ảnh hưởng phản ánh tên gọi của nó.

---

16. Rượu Whisky Aberfeldy 12 Year Old

Rượu Whisky Aberfeldy 12 Year Old là một dấu ấn không thể bỏ qua trong thế giới whisky single malt Scotland.

Được chưng cất và ủ lâu năm trong vùng Highlands mộng mơ, Aberfeldy 12 mang đến hương vị mạnh mẽ và cân bằng, phản ánh truyền thống lâu đời và kỹ thuật làm whisky tinh xảo.

Rượu Whisky Aberfeldy 12 Year Old được biết đến với hương vị mật ong đặc trưng, cùng với nốt hương của trái cây, sô cô la, và một chút gia vị. Sự kết hợp giữa sự ngọt ngào và gia vị tạo nên một hương vị độc đáo và dễ chịu.

---

17. Rượu Whisky Bunnahabhain Stiuireadair

Stiùireadair, có nghĩa là người lái trong tiếng Gaelic Scotland, là sản phẩm mới nhất bổ sung vào dòng sản phẩm Bunnahabhain.

Loại mạch nha sherry này mang đến trải nghiệm ven biển, nước lợ, đưa bạn đắm chìm vào hương vị của vịnh Bunnahabhain, cùng với hương biển và trái cây khô đọng lại trên vòm miệng.

---

18. Rượu Whisky Dalmore 12 Year Old

Rượu Whisky Dalmore 12 Year Old có quá trình ủ tỉ mỉ mang đến đặc tính riêng biệt. Chín năm đầu tiên, loại mạch nha đơn cất Highland này được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ ex-bourbon.

Sau đó, một nửa lượng whisky bắt đầu hành trình chuyển đổi, chuyển sang thùng gỗ sồi ex-oloroso sherry trong ba năm cuối.

Quá trình tỉ mỉ này tạo ra một loại whisky cân bằng hài hòa giữa vị ngọt với hương vị sherry đậm đà. Hương vị thơm ngon và xa hoa của Dalmore 12, đặc biệt là khi xét đến độ tuổi của nó, thể hiện sự khéo léo và tận tâm với chất lượng, vốn đặc trưng của vùng Highland này.

---

19. Rượu Whisky Ardbeg An Oa

Rượu Whisky Ardbeg An Oa được ủ trong hỗn hợp gỗ sồi nguyên chất, rượu sherry Pedro Ximénez và thùng gỗ sồi bourbon, trải qua quá trình trưởng thành độc đáo trong “thùng chứa” gỗ sồi Pháp trước khi đóng chai.

Mặc dù An Oa có thể dễ tiếp cận hơn và có kết cấu hơi khác, nhưng nó không làm giảm đi hương vị và độ phức tạp.

Các tín đồ vẫn sẽ tìm thấy những yếu tố đặc trưng của Ardbeg — khói than bùn, trà đen và đinh hương cay — khiến nó trở thành một bổ sung thú vị cho cả những người hâm mộ lâu năm và những người mới làm quen với phong cách đặc trưng của Ardbeg.

---

20. Rượu Whisky Ledaig 10 Year Old

Loại single malt đặc trưng với hương khói của Tobermory Distillery này có màu vàng chanh sáng.

Hương thơm là sự pha trộn hấp dẫn giữa khói mặn ngọt, đặc trưng của đảo, và các nốt hương vui tươi gợi nhớ đến thuốc sát trùng, creosote, sáp đánh bóng, sô cô la bạc hà và hương hoa biển, tất cả được bổ sung bởi than bùn nhẹ và khói mềm mại.

Trên vòm miệng, nó mang đến các hương vị ngọt ngào như thuốc, với chút gia vị cay và trái cây khô, bao phủ bởi khói than bùn phong phú và kem vani mềm mại.

Hậu vị là sự kết hợp tuyệt vời của hạt tiêu trắng cay nồng, vị ngọt đậm đà của cam thảo, và một chút đinh hương, kết thúc bằng vị mặn tinh tế kéo dài.

---

Lời kết

Bài viết trên rõ ràng cho thấy rằng bạn có thể tìm thấy những loại whisky tốt mà không cần phải trả giá quá cao. Các sản phẩm được liệt kê ở trên đều có hương vị tuyệt vời với mức giá hợp lý. Để tìm thêm những loại whisky xuất sắc và phải chăng, bạn có thể đến Rượu Hải Vang để khám phá nhiều loại whisky khác nhau. Chúc bạn tìm được loại whisky tuyệt vời và giá trị cho số tiền bạn bỏ ra!

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Bắt nguồn từ phong trào công nhân tại Chicago năm 1886 với khẩu hiệu nổi tiếng “8 giờ làm việc, 8 giờ nghỉ ngơi, 8 giờ vui chơi”, ngày 1/5 đã trở thành biểu tượng cho sự công bằng và tôn vinh giá trị lao động chân chính.

Vào ngày này, điều gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi một ly Cognac hảo hạng để đánh dấu thành quả lao động bền bỉ?

Vì sao nên chọn rượu Cognac để thưởng thức trong ngày 1/5?

Biểu tượng của sự trân trọng và vinh danh

Cognac – dòng rượu danh tiếng từ nước Pháp vốn là kết tinh của kỹ thuật, thời gian và lòng kiên nhẫn. Mỗi chai Cognac đều trải qua quá trình chưng cất, ủ trong thùng gỗ sồi nhiều năm, giống như hành trình lao động bền bỉ để tạo nên thành quả xứng đáng.

Việc thưởng thức Cognac vào ngày Quốc tế Lao động chính là cách hoàn hảo để tôn vinh công sức và tâm huyết không chỉ của bản thân mà còn của cộng đồng.

Phù hợp với không khí của ngày lễ

Ngày 1/5 thường gắn liền với những buổi họp mặt gia đình, những bữa tiệc ấm cúng hoặc những cuộc trò chuyện thảnh thơi với bạn bè thân thiết. Cognac với hương thơm sâu lắng, vị nồng nàn êm dịu sẽ là chất xúc tác tuyệt vời để mỗi khoảnh khắc thêm đậm đà, đáng nhớ.

Gợi ý các dòng rượu Cognac nên thử dịp 1/5

1. Rượu Cognac Hennessy Paradis Rare

Rượu Cognac Hennessy Paradis Rare mở ra với hương thơm quyến rũ của hoa hồng khô, dâu chín đỏ mọng và một chút gia vị cay tinh tế. Khi thưởng thức, vị giác được dẫn dắt bởi sự hòa quyện tinh tế giữa độ ngọt ngào của trái cây sấy và cảm giác ấm áp của gia vị. Rượu mang kết cấu êm mượt, tròn trịa, để lại dư vị đậm đà, kéo dài khó quên nơi đầu lưỡi.

2. Rượu Cognac Hennessy XO Kim Jones Limited Edition

Rượu Cognac Hennessy XO Kim Jones Limited Edition có hương vị hòa quyện giữa trái cây khô, sô cô la đen, những nốt cay nhẹ và hương gỗ sồi, mang đến trải nghiệm vừa sâu sắc, vừa mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được độ mượt mà đầy cuốn hút.

3. Rượu Cognac Pháp Reviseur Origin Extra

Rượu Cognac Pháp Reviseur Origin Extra mở ra hành trình thưởng thức ấn tượng với sự kết hợp hài hòa giữa trái cây chín mọng, gỗ sồi trầm ấm và thoảng nhẹ hương thảo mộc.

Những tầng hương của mâm xôi, nho khô, điểm xuyết cùng vani và sắc hổ phách mang đến cảm giác sang trọng, tinh tế, đậm đà chất Pháp.

4. Rượu Cognac Pháp Reviseur XO Single Estate Cognac

Rượu Cognac Pháp Reviseur XO Single Estate Cognac đến từ một doanh nghiệp gia đình, rượu mang trong mình những nét đặc trưng nổi bật của vùng Petite Champagne trứ danh: hương vị mạnh mẽ, đậm đà và đa tầng.

Khi thưởng thức, rượu để lại cảm giác mềm mại, kéo dài với dấu ấn hương cam thảo và sắc thái “rancio” cổ điển đặc trưng.

5. Rượu Cognac Pháp Deau Black XO

Rượu Cognac Pháp Deau Black XO đem đến hành trình thưởng thức mê hoặc với hương thơm ngọt ngào của mâm xôi, lê chín và cam quýt, đan xen cùng vani, sô cô la đen và chút gia vị nhẹ nhàng.

Sự giao thoa giữa vị ngọt mọng của trái cây chín và chiều sâu của gỗ sồi tạo nên tầng hương phức hợp, mang đến cảm giác ấm áp, đầy lôi cuốn nơi vòm miệng.

Ngày Quốc tế Lao động không chỉ để nghỉ ngơi mà còn là dịp nhắc nhở mỗi chúng ta về giá trị đích thực của công sức và sự kiên trì. Một ly Cognac vào cuối ngày bên những người thân yêu sẽ là cách tuyệt vời để bạn vừa tri ân hành trình lao động của mình, vừa tận hưởng những trái ngọt của cuộc sống.

>>> Xem thêm: Rảnh Là Chill: 5 Loại Rượu Nhật Đưa Ta Đi Trốn Trong Dịp Lễ 1/5

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

Dòng sản phẩm mới nhất từ thương hiệu bourbon từng đoạt giải thưởng này là sự pha trộn giữa các loại rye whiskey đã ủ 14, 13, 9 và 8 năm, được tuyển chọn từ các nhà máy chưng cất tại Kentucky, Indiana và Tennessee và được đóng chai ở mức 95 proof.

15 Stars Founders Reserve Fine Aged Rye

“Founders Reserve là nỗ lực tạo nên một điều đặc biệt kết hợp các mashbill rye whisky đã ủ từ ba bang giàu truyền thống whisky tạo thành một phiên bản hài hòa và phức hợp” Ricky Johnson, đồng sáng lập 15 Stars cho biết. “Đây là sự pha trộn độc đáo, cực kỳ mượt mà và phức tạp.”

Hương vị của dòng whisky này thể hiện rõ sự đa dạng trong phong cách sản xuất rye whisky ở các vùng khác nhau trên nước Mỹ. Theo ghi chú nếm chính thức, hương đầu là vanilla, mật ong, caramel và hương hoa, sau đó mở ra các tầng hương sâu hơn như hộp xì gà cũ, nhục đậu khấu, mâm xôi, sô cô la đen và anh đào đen.

Vị rượu mang đến cảm giác tươi sáng với các nốt vị như đào, mật ong, cam quýt, táo caramel, bạc hà ngọt và gỗ sồi tạo nên trải nghiệm cực kỳ êm dịu và dễ tiếp cận. Hậu vị là sự hòa quyện của anh đào, caramel mơ, cam thảo, bạc hà và thuốc lá, kết thúc bằng dư vị kéo dài của sáp ong và gỗ sồi.

Định vị thương hiệu

Founders Reserve giúp 15 Stars bước vào phân khúc rye whisky cao cấp, cạnh tranh với các dòng whisky lâu năm khác trên thị trường. Những thành phần trong chai rượu này đặc biệt là các loại whisky ủ 14 và 13 năm cho thấy độ tuổi ủ ấn tượng hiếm gặp trong dòng  whisky Mỹ.

Đây cũng là bước đi mở rộng danh mục sản phẩm của 15 Stars, sau khi đã tạo được tiếng vang trong dòng bourbon cao cấp. Founders Reserve Fine Aged Rye thể hiện rõ cam kết của thương hiệu trong việc chọn lọc những dòng whisky lâu năm chất lượng và pha trộn một cách sáng tạo để mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thị trường whisky Mỹ.

>>> Xem thêm: Glenfarclas 70 Year Old Whisky Lâu Đời Nhất Của Nhà Máy Chưng Cất

Những yếu tố cần cân nhắc khi kết hợp Sushi và rượu vang

Sushi thực chất là cơm trộn giấm, thường được cuốn với rong biển và cá sống. Nhưng ngày nay, sushi còn bao gồm nhiều loại khác như cuốn, maki hay sashimi. Khi chọn rượu vang để ăn cùng sushi, bạn nên nhớ rằng hương vị của sushi rất nhẹ nhàng và tinh tế.

Vì vậy, loại rượu phù hợp nhất thường là rượu có vị nhẹ đến vừa, độ chua vừa phải và nồng độ cồn thấp. Điều này giúp hương vị sushi và rượu vang hài hòa, không loại nào lấn át loại nào.

Ngoài ra, cách chế biến, loại cá, các nguyên liệu khác hay nước sốt đi kèm cũng ảnh hưởng đến việc chọn rượu. Vì thế, bạn có nhiều sự lựa chọn hơn bạn nghĩ khi kết hợp sushi và rượu vang.

Nên chọn rượu vang đỏ hay trắng khi ăn Sushi?

Rượu vang trắng không ủ gỗ thường là lựa chọn tốt nhất để kết hợp với sushi. Độ nhẹ nhàng của rượu trắng rất hợp với hương vị tinh tế của sushi. Rượu trắng cũng ít hoặc không có chất tannin, trong khi rượu vang đỏ thường có nhiều tannin. Điều này quan trọng vì rượu có nhiều tannin có thể làm cá có vị hơi khó chịu, giống như cắn vào giấy bạc.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử rượu vang đỏ, hãy chọn loại rượu nhẹ, có độ chua vừa phải và ít tannin. Loại này có thể hợp với một số loại sushi, đặc biệt là sushi cuốn với cá chín. Ngoài rượu trắng, bạn cũng có thể thử rượu hồng, rượu sủi bọt, hoặc rượu vang đỏ nhẹ. Hãy tiếp tục khám phá để tìm được loại rượu yêu thích nhé!

13 món Sushi phổ biến và loại rượu vang phù hợp

• California Roll

Cuộn sushi cơ bản này sẽ hợp với một loại rượu vang trắng nhẹ nhàng như Chardonnay. Đây là sự kết hợp dễ thưởng thức và phổ biến.

• Rainbow Roll

Với sự kết hợp đa dạng nguyên liệu, Rainbow Roll cần một loại rượu vang phù hợp với nhiều hương vị. Prosecco là lựa chọn lý tưởng nhờ sự tươi mát và độ chua nhẹ.

• Spicy Tuna Roll

Rượu Riesling hơi ngọt sẽ rất phù hợp với Spicy Tuna Roll, giúp làm dịu vị cay và tăng thêm sự cân bằng.

• Sweet Potato Roll

Sweet Potato Roll sẽ trở nên thú vị hơn khi đi kèm với Gewurztraminer, loại rượu có hương thơm và vị ngọt nhẹ.

• Philadelphia Roll

Kem phô mai trong cuộn này hợp với rượu vang đậm hơn một chút, như Viognier, để tạo nên sự hài hòa hoàn hảo.

• Nigiri

Nigiri cần một loại rượu vang nhẹ và cân bằng như Pinot Grigio để giữ được hương vị tinh tế của sushi.

• Hotate Sashimi (Sò Điệp)

Với sò điệp tươi ngon, Albariño là sự lựa chọn tuyệt vời nhờ độ chua thanh nhẹ, làm nổi bật hương vị tự nhiên của sò.

• Saba Sashimi (Cá Thu)

Cá thu béo ngậy cần một loại rượu vang có độ chua cao như Chenin Blanc để cân bằng hương vị.

• Tuna Sashimi (Cá Ngừ)

Cá ngừ có vị đậm hơn các loại cá khác, phù hợp với rượu Chardonnay chất lượng, giúp làm nổi bật hương vị của cả rượu và cá.

• Salmon Sashimi (Cá Hồi)

Cá hồi béo sẽ tuyệt vời hơn khi đi cùng Provence Rosé tươi mát hoặc Sauvignon Blanc, giúp cân bằng vị giác.

• Uni Sashimi (Cầu Gai)

Assyrtiko từ Santorini là lựa chọn độc đáo cho cầu gai, mang đến trải nghiệm mới lạ và đáng thử.

• Tempura

Các món sushi chiên tempura sẽ hợp với Gruner Veltliner nhờ hương vị tươi mát và khả năng làm sạch vị giác.

• Temaki

Lớp rong biển trong Temaki kết hợp hoàn hảo với Sauvignon Blanc hoặc Vinho Verde, mang lại sự hòa quyện tươi mới.

• Rượu vang Sparkling và Sushi

Rượu sparkling là bạn đồng hành lý tưởng của sushi. Bọt khí không chỉ làm sạch vị giác mà còn tăng thêm sự thú vị khi thưởng thức.

• Champagne: Hợp với sushi kèm trứng cá hồi hoặc cá chuồn, Champagne không niên vụ mang lại cảm giác tươi mát và cân bằng.

• Prosecco: Với độ chua dịu và chút ngọt nhẹ, Prosecco làm nổi bật hương vị của sashimi và các loại sushi khác.

Hãy thử các gợi ý này để tìm ra sự kết hợp sushi và rượu vang yêu thích của bạn!

Rượu vang trắng ngon nhất khi dùng với Sushi

Dưới đây là những loại rượu vang trắng ngon nhất khi dùng với sushi:

• Riesling

• Gruner Veltliner

• Pinot Grigio

• Chardonnay

• Sauvignon Blanc

• Albariño

• Txakoli

• Chenin Blanc

• Vihno Verde

• Rượu vang Hy Lạp Moschofilero và Vidiano

• Rượu vang Hungary Furmint

• Viognier

• Gewurztraminer

Sushi và rượu Rosé

Rượu vang rosé là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sushi. Với hương vị tươi mát và ngọt nhẹ từ trái cây, rosé giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cá. Đặc biệt, rosé được làm từ nhiều loại nho đỏ khác nhau, nên đây cũng là gợi ý hay nếu bạn thường thích uống vang đỏ.

Rượu vang đỏ phù hợp với sushi

Nếu bạn thích rượu vang đỏ nhưng vẫn muốn thưởng thức sushi, đừng lo lắng! Vẫn có những lựa chọn phù hợp. Quan trọng là chọn loại vang đỏ có lượng tannin thấp và hương vị nhẹ nhàng để không làm át đi vị ngon của cá. Các loại sushi cuộn nấu chín thường kết hợp tốt hơn với vang đỏ so với cá sống, bạn nên lưu ý điều này.

>>> Xem thêm: Vị Chát Trong Rượu Vang Là Gì? Cách Nhận Biết Và Xử Lý

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com

1. Kuchi kami sake

Rất nhiều khán giả của bộ phim hoạt hình “Your Name” đã thắc mắc về thức uống mà Mitsuha chuẩn bị. Đây là kuchi kami sake, nghĩa đen là “rượu sake nhai bằng miệng”, hình thức đầu tiên của sake.

Trong một nghi lễ Thần đạo cổ xưa hàng ngàn năm, nay đã bị bỏ rơi, các cô gái trẻ nhai cơm đã nấu chín rồi nhổ ra vào một chai để chuẩn bị rượu sake thiêng, được dùng làm lễ vật dâng lên các kami (thần linh).

Vào tháng 11 năm 2016, một nhà máy rượu sake ở Hida, tỉnh Gifu thậm chí đã phát hành một loại sake phiên bản giới hạn lấy cảm hứng từ anime để bán. Nhưng đừng lo, đó không phải là “rượu sake nhai” thực sự!

       Rượu sake lấy cảm hứng từ “Your Name”

2. The komokaburi

Trong thời kỳ Edo (1603-1868), komokaburi là những thùng (taru) sake được bọc trong tấm rơm trang trí gọi là komo và được buộc chặt bằng dây thừng. Mỗi nhà máy rượu sẽ có thiết kế riêng trên tấm komo, theo thời gian các thiết kế này ngày càng trở nên tinh xảo và rực rỡ hơn.

Một nhà máy rượu có thể sử dụng các mẫu khác nhau tùy theo loại sake và nhà bán lẻ. Trong thời kỳ Edo, những thùng sake được bảo vệ này được sử dụng để vận chuyển sake từ vùng Kansai đến thủ đô. Năm 1821, số lượng sake được giao đã đạt kỷ lục 1.224.000 komokaburi!

3. Sugidama – Quả cầu tuyết tùng

Các nhà máy rượu sake treo những quả cầu tuyết tùng lớn trước cửa hàng hoặc dưới mái hiên để thông báo với khách hàng về sự ra mắt của loại sake mới (shinshu).

Những quả sugidama này, được tạo thành từ các nhánh cây ép lại với nhau, tượng trưng cho linh hồn của các vị thần (kami) bảo vệ nhà máy rượu theo niềm tin cổ xưa, có đường kính từ 40 đến 80 cm. Theo thời gian, màu sắc của chúng sẽ chuyển từ xanh đậm sang nâu; sự thay đổi màu sắc này cũng phản ánh và báo hiệu quá trình trưởng thành của rượu sake.

4. Rượu sake của Tanuki

Tanuki, một yokai trong văn hóa dân gian Nhật Bản, đã trở thành biểu tượng nổi tiếng, thường được miêu tả với bụng tròn và túi bìu quá khổ, cùng với một bình rượu sake trong tay; biểu hiện cho sở thích ăn uống và rượu bia của nó.

Biểu tượng này được cho là xuất phát từ một bài đồng dao từ thời kỳ Edo, được hát trong các khu vực sản xuất rượu sake ở Kansai. Bình rượu này thường được đánh dấu bằng ký hiệu maru hachi (số 8 trong vòng tròn), biểu tượng của gia tộc Tokugawa, tượng trưng cho 8 quận trong lãnh thổ mạnh mẽ của gia đình này tại tỉnh Owari cũ (khu vực Nagoya).

Con tanuki và chai rượu sake của nó.

5. Lễ hội Kagami Biraki

Vào thế kỷ 17, Tokugawa Ietsuna (1641–1680), vị tướng quân Tokugawa thứ 4, đã mở một thùng sake trước sự hiện diện của các daimyos vào đêm trước một trận chiến quan trọng. Khi giành chiến thắng, tướng quân không ngờ rằng mình đã khai sinh ra một nghi lễ mang lại may mắn kéo dài qua nhiều thế kỷ.

Trong lễ hội kagami biraki, được tổ chức vào ngày 11 tháng 1 hàng năm trong hơn 300 năm qua, một thầy tu Thần đạo sẽ dùng búa để phá vỡ nắp thùng sake và sau đó thưởng thức rượu.

Có thể dịch là “mở gương”, nghi lễ này nhằm thu hút may mắn và sự hòa hợp cho những người tham gia. Ngày nay, kagami biraki được thực hiện trong nhiều dịp khác nhau: đám cưới, võ thuật, và nhiều sự kiện khác.

Lễ Kagami Biraki.

6. Rượu sake cá vàng hay kingyo-shu

Cần lưu ý ngay rằng không có con vật nào bị ngược đãi để làm sake! Thuật ngữ “rượu sake cá vàng” đề cập đến hành vi gian lận của một số nhà máy rượu trong thời kỳ chiến tranh Trung-Nhật (1937-1945).

Trước tình trạng thiếu gạo và quy định nghiêm ngặt về phân phối ngũ cốc, các nhà máy rượu đã pha loãng sake với nước để tăng sản lượng và tiết kiệm chi phí. Thậm chí, nước còn được các nhà bán lẻ thêm vào hỗn hợp trước khi đến tay người tiêu dùng. Loại sake pha loãng này nhẹ đến mức một con cá vàng có thể bơi trong đó!

Một loại rượu sake pha loãng đến mức một con cá có thể bơi trong đó!

7. Kazaridaru

Bạn có biết rằng những thùng rượu sake đặt ở lối vào các đền thờ Thần đạo như Meiji-Jingu thường rỗng? Những thùng trang trí này, gọi là kazaridaru, là quà tặng từ các nhà sản xuất rượu sake. Trong các nghi lễ, các thầy tu cần o-miki, một loại sake dành riêng cho các nghi thức.

Tuy nhiên, do lượng sake cần thiết không nhiều, các nhà sản xuất chỉ cung cấp một lượng nhỏ tương đương một chai hoặc một thùng sake. Phần còn lại của lễ vật là các thùng rỗng. Kazaridaru là một cử chỉ tinh thần với giá trị biểu tượng cao, tôn trọng các nguyên tắc của đạo Shinto. Những thùng kazaridaru có thể rỗng nhưng mang ý nghĩa sâu sắc!

Kazaridaru tại Meiji jingu ở Tokyo.

8. Sake Kasu

Không có gì bị lãng phí trong quá trình làm sake! Cặn bã (kết tủa men từ quá trình lên men) được thu hồi từ đáy các thùng chứa và sau đó được chuyển đổi thành các tấm ép hoặc bột nhão gọi là sake kasu.

Sake kasu được sử dụng trong việc chế biến các loại gia vị, kazuzuke (cá hoặc rau ngâm muối) và amazake, một loại sake truyền thống được phục vụ trong lễ hội Hina Matsuri. Các chất dinh dưỡng phong phú trong sake kasu có tác dụng tích cực đối với cholesterol và còn được cho là mang lại lợi ích dinh dưỡng.

Sake kasu, nguyên liệu dùng để muối.

9. Sake – Sản phẩm làm đẹp

Những đặc tính có lợi của sake đối với làn da đã được phát hiện một cách tình cờ bởi những người làm sake. Thực tế, những người làm sake lâu năm vẫn giữ được đôi tay mịn màng và mềm mại theo thời gian; thực sự là làn da em bé! Lý do là gì?

Các axit amin phong phú trong rượu gạo giúp chống lại tác động của lão hóa và tạp chất. Các geisha cũng không bỏ qua điều này. Các mỹ nhân với làn da rạng rỡ đã áp dụng việc tắm với sake như một phương pháp làm đẹp từ hàng thế kỷ trước. Các thương hiệu mỹ phẩm Nhật Bản cũng không đứng ngoài xu hướng này và đã cho ra đời nhiều sản phẩm làm đẹp từ sake.

Thêm chút rượu sake vào bồn tắm của bạn?

10. Sakazuki

Trao đổi chén rượu sake với người khác có thể gắn kết bạn mãi mãi! Ở Nhật Bản, phong tục sakazuki, hay trao đổi chén sake, là một nghi thức cổ xưa giúp gắn kết con người với nhau. Trong giới yakuza, một tân binh trao đổi chén sake với cha đỡ đầu của mình như một biểu hiện của lòng trung thành; nghi thức này được gọi là sakazukigoto.

Trong lễ cưới truyền thống, các cặp vợ chồng thực hiện nghi thức san san kudo (ba ba chín lần), mỗi người uống ba ngụm sake từ ba chén khác nhau trong khi cầu nguyện với các vị thần kami. Đây là một trong những truyền thống lâu đời nhất của hôn nhân Nhật Bản.

Cặp vợ chồng trao đổi cốc rượu sake của nhau trong lễ san san kudo.

Về Rượu Hải Vang

Rượu Hải Vang là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. Hà Nội. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 – 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.haivang.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com